Чугунный казан на 12 литров с шумовкой и специями

удалено25258522/06/2022 08:19

3-4 литра.

наверное вышеупомянутый сталик как-то так представляет один из кругов ада - готовить что-то в казане на 3 литра..

Как этот казан и индукция, сочетаются?

Nikolai_OnePlusovich21/06/2022 19:29

Подскажите, в квартиру что взять для приготовления плова, имею ввиду казан …Подскажите, в квартиру что взять для приготовления плова, имею ввиду казан из поста?сколько литров?(что бы не мало и не много)Показать меньшеПоказать больше

3-4 литра.

Егор_Черкасов21/06/2022 23:43

Не понял, что выдающегося в цене? На Яше такой за 2400 висел не так давно. …Не понял, что выдающегося в цене? На Яше такой за 2400 висел не так давно. Ну разве что без специйПоказать меньшеПоказать больше

Обычная цена, есть и дешевле

Nikolai_OnePlusovich21/06/2022 19:29

Подскажите, в квартиру что взять для приготовления плова, имею ввиду казан …Подскажите, в квартиру что взять для приготовления плова, имею ввиду казан из поста?сколько литров?(что бы не мало и не много)Показать меньшеПоказать больше

4,5 самое то на семью из 4 человек

Не понял, что выдающегося в цене? На Яше такой за 2400 висел не так давно. Ну разве что без специй

КоалаЛумпур21/06/2022 22:25

Казан брал, Астрахан брал...

Шпака не брал

Nikolai_OnePlusovich21/06/2022 19:29

Подскажите, в квартиру что взять для приготовления плова, имею ввиду казан …Подскажите, в квартиру что взять для приготовления плова, имею ввиду казан из поста?сколько литров?(что бы не мало и не много)Показать меньшеПоказать больше

Вы его дома не проколите... Сам долго думал взял алюминиевый на 7 литров. С чугунным много мороки по началу будет, сковородку проколить одно дело, а вот казан это беда будет...

Казан брал, Астрахан брал...

Nikolai_OnePlusovich21/06/2022 19:29

Подскажите, в квартиру что взять для приготовления плова, имею ввиду казан …Подскажите, в квартиру что взять для приготовления плова, имею ввиду казан из поста?сколько литров?(что бы не мало и не много)Показать меньшеПоказать больше

Возьмите 6 литров алюминий с антипригарным покрытием на семью хватит, чугун больше для костра там своя атмосфера

Лунният_Молец21/06/2022 21:33

ну тут бояться нечего, чугун по определению ржавеет

ну если владелец
не обслуживает/откаливает
варит кислое
моет средствами
сильно царапает

то его близко не подпускать к чугуну. у него стекло заржавеет.
а если простенькие операции выполнять то можно смотреть как бесконечно сковородки с покрытием жены отправлются в мусорку :-)

удалено47097221/06/2022 20:41

8 литров чугунный казан на обычной конфорке обычной газовой плиты это плоха …8 литров чугунный казан на обычной конфорке обычной газовой плиты это плохая затея! Стенки холодные, а дно горячее.. Весь смысл готовки в казане, это равномерный нагрев со всех сторон... Именно по этому в казане можно и жарить и варить и тушить... Из личного опыта- на газовой плите в восьми литровом казане плов будет подгорать на дне, а вверху рис не приготовится, т.к. будет холодным... Когда готовишь шурпу, при медленным кипении сверху жир застывает, опять же потому что весь объем Казана не получается прогреть на обычной конфорке и и верх казана, остаётся холодным... Для домашней плиты нужен либо маленький казан литра на 4 либо приблуда специальная, имитирующая очаг под казан, в инете такие есть...Показать меньшеПоказать больше

рис вообще то на пару делается. блюдом сверху дополнительным прикрыть и все. и пар обеспечить - лунки сделайте... сразу видно, уши сталиков торчат, наслушались гур. про "варить" вообще улыбнуло.

Дмитрий_ГавриловKY721/06/2022 21:16

Не я на дровах, казан Наманган, у них геометрия страдает и ракушки, вообще …Не я на дровах, казан Наманган, у них геометрия страдает и ракушки, вообще не понимаю как можно казан в слепую брать, посмотрите Сталика Ханкишиева, как выбрать казан, он советует вообще смотреть на 22 литра (на дровах, газовых горелках)Показать меньшеПоказать больше

брать под свои нужды надо, а не по советам повара из ресторана.

Nikolai_OnePlusovich21/06/2022 19:29

Подскажите, в квартиру что взять для приготовления плова, имею ввиду казан …Подскажите, в квартиру что взять для приготовления плова, имею ввиду казан из поста?сколько литров?(что бы не мало и не много)Показать меньшеПоказать больше

на пикабушке только что серия отличных постов по плову вышла, разницы особо никакой. если по порциям то мой 7 литровик примерно 15 порций.

Если уж на то пошло, то на Озоне, можно взять набор казан 8л с печкой за 4... Мне кажется, что очень хорошее предложение... Но и оно не лучшее, на авито можно найти более интересные (я имею ввиду магазины с новым товаром там)
ozon.ru/products/191154615/?sh=X-L0ub9Snw&from=share_android

удалено47097221/06/2022 20:41

8 литров чугунный казан на обычной конфорке обычной газовой плиты это плоха …8 литров чугунный казан на обычной конфорке обычной газовой плиты это плохая затея! Стенки холодные, а дно горячее.. Весь смысл готовки в казане, это равномерный нагрев со всех сторон... Именно по этому в казане можно и жарить и варить и тушить... Из личного опыта- на газовой плите в восьми литровом казане плов будет подгорать на дне, а вверху рис не приготовится, т.к. будет холодным... Когда готовишь шурпу, при медленным кипении сверху жир застывает, опять же потому что весь объем Казана не получается прогреть на обычной конфорке и и верх казана, остаётся холодным... Для домашней плиты нужен либо маленький казан литра на 4 либо приблуда специальная, имитирующая очаг под казан, в инете такие есть...Показать меньшеПоказать больше

термодинамика вышла из чата

Лунният_Молец21/06/2022 21:33

ну тут бояться нечего, чугун по определению ржавеет

удалено37220021/06/2022 21:28

Я уже боюсь посуду в интернете покупать. Купил чайник в Мвидео - начал ржав …Я уже боюсь посуду в интернете покупать. Купил чайник в Мвидео - начал ржаветьКупил ещё один - поржавел сразуПоказать меньшеПоказать больше

ну тут бояться нечего, чугун по определению ржавеет

Я уже боюсь посуду в интернете покупать. Купил чайник в Мвидео - начал ржаветь
Купил ещё один - поржавел сразу

bioray21/06/2022 20:22

Ну скорее всего у вас плита мощная. Мне объяснили, что не вытягивает плита …Ну скорее всего у вас плита мощная. Мне объяснили, что не вытягивает плита другой объём - слишком толстые стенки у казан. У вас может не Узбекистан?Показать меньшеПоказать больше

Не я на дровах, казан Наманган, у них геометрия страдает и ракушки, вообще не понимаю как можно казан в слепую брать, посмотрите Сталика Ханкишиева, как выбрать казан, он советует вообще смотреть на 22 литра (на дровах, газовых горелках)

Nikolai_OnePlusovich21/06/2022 19:29

Подскажите, в квартиру что взять для приготовления плова, имею ввиду казан …Подскажите, в квартиру что взять для приготовления плова, имею ввиду казан из поста?сколько литров?(что бы не мало и не много)Показать меньшеПоказать больше

откуда мы знаем сколько тебе много или мало? я вот за раз 1.5кг плова съистъ могу..
но вообще 8-12..

bioray21/06/2022 20:22

Ну скорее всего у вас плита мощная. Мне объяснили, что не вытягивает плита …Ну скорее всего у вас плита мощная. Мне объяснили, что не вытягивает плита другой объём - слишком толстые стенки у казан. У вас может не Узбекистан?Показать меньшеПоказать больше

бред тебе какой-то втёрли..

удалено47097221/06/2022 20:41

8 литров чугунный казан на обычной конфорке обычной газовой плиты это плоха …8 литров чугунный казан на обычной конфорке обычной газовой плиты это плохая затея! Стенки холодные, а дно горячее.. Весь смысл готовки в казане, это равномерный нагрев со всех сторон... Именно по этому в казане можно и жарить и варить и тушить... Из личного опыта- на газовой плите в восьми литровом казане плов будет подгорать на дне, а вверху рис не приготовится, т.к. будет холодным... Когда готовишь шурпу, при медленным кипении сверху жир застывает, опять же потому что весь объем Казана не получается прогреть на обычной конфорке и и верх казана, остаётся холодным... Для домашней плиты нужен либо маленький казан литра на 4 либо приблуда специальная, имитирующая очаг под казан, в инете такие есть...Показать меньшеПоказать больше

физика вышла из чата..

Ахренеть комплект, только узбека не хватает

Заказал, жду. Уже чувствую вкус плова

max.kolodjazhnij21/06/2022 19:23

Нет в наличие

Есть все в наличии!!!

Заказал, спасибо

8 литров чугунный казан на обычной конфорке обычной газовой плиты это плохая затея! Стенки холодные, а дно горячее.. Весь смысл готовки в казане, это равномерный нагрев со всех сторон... Именно по этому в казане можно и жарить и варить и тушить... Из личного опыта- на газовой плите в восьми литровом казане плов будет подгорать на дне, а вверху рис не приготовится, т.к. будет холодным... Когда готовишь шурпу, при медленным кипении сверху жир застывает, опять же потому что весь объем Казана не получается прогреть на обычной конфорке и и верх казана, остаётся холодным... Для домашней плиты нужен либо маленький казан литра на 4 либо приблуда специальная, имитирующая очаг под казан, в инете такие есть...

У меня все в наличии, хз чуваки

Дмитрий_ГавриловKY721/06/2022 20:21

Прощай кухня, одним словом, не знай у меня на 12 литров плов делаю 1,5 кг м …Прощай кухня, одним словом, не знай у меня на 12 литров плов делаю 1,5 кг мяса, кг риса, кг моркови, кг лука , что можно сделать в 6 литровом, да еще на плите не понятно....Показать меньшеПоказать больше

Ну скорее всего у вас плита мощная. Мне объяснили, что не вытягивает плита другой объём - слишком толстые стенки у казан. У вас может не Узбекистан?

bioray21/06/2022 20:06

В основном везде нужно обжигать, тут скорее всего тоже

Прощай кухня, одним словом, не знай у меня на 12 литров плов делаю 1,5 кг мяса, кг риса, кг моркови, кг лука , что можно сделать в 6 литровом, да еще на плите не понятно....

Заказал, вроде пока все норм. Проверил на всякий соцсетий подозрений не появились.