Кофемашина De'Longhi Magnifica ESAM 4200

Ivalex25/11/2019 17:34

Может поплавок в резервуаре заклинил ?

Поплавок ходит, контейнер переворачивал. Клапан задний- откуда вода в машину поступает, тоже исправно работает

Paul_lukas25/11/2019 17:21

Пришла кофемашина с беру esam 3000 с браком(горит индикатор воды мол не зап …Пришла кофемашина с беру esam 3000 с браком(горит индикатор воды мол не заполнен)Показать меньшеПоказать больше

Может поплавок в резервуаре заклинил ?

Пришла кофемашина с беру esam 3000 с браком(горит индикатор воды мол не заполнен)

удалено17348523/11/2019 20:50

Ну на самом деле машина тоже дешман , в сравнении с машинами за 100к++ , а …Ну на самом деле машина тоже дешман , в сравнении с машинами за 100к++ , а кофе такое ,потому что нужно было: во-первых потратить 500р бонусов в эльдорадо , а во-вторых: зачем брать дорогое кофе когда даже включать машину не умеешь?? Что бы просто его выкинуть тестируя режимы в поисках нужной крепости и т д ? Ну такое себе решение . Купил 4 пачки кофе - 2 паулиг ,1 лор и 1 якобс , 1кг кофе с бонусами вышло 480р , научусь готовить на нем потом уже видно будет, что купить для себя )) да и если так посудить я дорогое не пробовал , но я бы не сказал, что это плохое , мне понравился например якобс больше чем паулиг )))Показать меньшеПоказать больше

Попробуешь эгоист и Якобс не понравиться,я сам его покупаю лишь по хорошим скидкам, хватает на долго ,я больше чаи люблю)

razdvadaika_zero_spb24/11/2019 07:46

Дык уже на этом этапе получиться разный вкус, так как очень сомневаюсь, что …Дык уже на этом этапе получиться разный вкус, так как очень сомневаюсь, что у тебя вышел одинаковый помол с км.А что за кофемолка? Можешь сфотографировать макросъёмкой результат помола?Показать меньшеПоказать больше

Сейчас зерна сам не молю, поэтому нечего фотографировать. Так причем кофемолка , если я говорю что от автомата ожидал лучшего, а в итоге не лучше.
И это, "получится" без мягкого знака . 1:1

razdvadaika_zero_spb24/11/2019 07:46

Дык уже на этом этапе получиться разный вкус, так как очень сомневаюсь, что …Дык уже на этом этапе получиться разный вкус, так как очень сомневаюсь, что у тебя вышел одинаковый помол с км.А что за кофемолка? Можешь сфотографировать макросъёмкой результат помола?Показать меньшеПоказать больше

А это плохой помол?

Ivalex23/11/2019 23:33

Засыпал один и тот же кофе, для рожка сам молол, а в автомат - зерно (они …Засыпал один и тот же кофе, для рожка сам молол, а в автомат - зерно (они обе Делонги )Показать меньшеПоказать больше

Дык уже на этом этапе получиться разный вкус, так как очень сомневаюсь, что у тебя вышел одинаковый помол с км.
А что за кофемолка? Можешь сфотографировать макросъёмкой результат помола?

Cutieboy23/11/2019 18:55

Так ведь на Ютубе главный обзорщик постоянно говорит- делонги машины кислят

Еще там в "этих ваших интернетах" втирают, что от металлических жерновов у них привкус металла в кофе)) Уже 3 года машинка от Делонги ничего того не ощущал))

delonghi.com/ru-…039

рожек помповый, рожек без помповый (на работу) и кофемолка с металло жерновами вышли 7 косарей деревянных. и места меньше занимают и кофе можно попить и дома и на работе....
нафиг на кофемашину больше тратить , еще и места много занимает...
но ивону 520 или 7 серии хотелось бы, выскочила бы за 8к не удержусь куплю, а пока руками, на полуавтомате пойдет.

удалено17348523/11/2019 20:50

Ну на самом деле машина тоже дешман , в сравнении с машинами за 100к++ , а …Ну на самом деле машина тоже дешман , в сравнении с машинами за 100к++ , а кофе такое ,потому что нужно было: во-первых потратить 500р бонусов в эльдорадо , а во-вторых: зачем брать дорогое кофе когда даже включать машину не умеешь?? Что бы просто его выкинуть тестируя режимы в поисках нужной крепости и т д ? Ну такое себе решение . Купил 4 пачки кофе - 2 паулиг ,1 лор и 1 якобс , 1кг кофе с бонусами вышло 480р , научусь готовить на нем потом уже видно будет, что купить для себя )) да и если так посудить я дорогое не пробовал , но я бы не сказал, что это плохое , мне понравился например якобс больше чем паулиг )))Показать меньшеПоказать больше

паулиг мне зашел и кимбо

razdvadaika_zero_spb23/11/2019 20:49

был. кофе - был. и нравился.этта, ты в делонги молотый засыпал, я правильно …был. кофе - был. и нравился.этта, ты в делонги молотый засыпал, я правильно понял?но, конечно, вкус получился другой. если давление в "рожке" было 3бар, то экстракция там другая. а нравится/не нравится - это уже вообще разговор за цвет фломастеровПоказать меньшеПоказать больше

Засыпал один и тот же кофе, для рожка сам молол, а в автомат - зерно (они обе Делонги )

@team
Список дня - первая ссылка с ксяоми

Александр.Шаргородский23/11/2019 20:18

Машину купила дорогую,а кофе дешман))

Ну на самом деле машина тоже дешман , в сравнении с машинами за 100к++ , а кофе такое ,потому что нужно было: во-первых потратить 500р бонусов в эльдорадо , а во-вторых: зачем брать дорогое кофе когда даже включать машину не умеешь?? Что бы просто его выкинуть тестируя режимы в поисках нужной крепости и т д ? Ну такое себе решение . Купил 4 пачки кофе - 2 паулиг ,1 лор и 1 якобс , 1кг кофе с бонусами вышло 480р , научусь готовить на нем потом уже видно будет, что купить для себя )) да и если так посудить я дорогое не пробовал , но я бы не сказал, что это плохое , мне понравился например якобс больше чем паулиг )))

Ivalex23/11/2019 18:48

На той неделе взял Esam3000, перешёл на нее с простой рожковой Делонги, при …На той неделе взял Esam3000, перешёл на нее с простой рожковой Делонги, причем беспомповой с давлением около 3 бар. В рожковой мне очень нравилось кофе, но возни много, думал на новой вкус будет ещё лучше..., Но показалось что с рожка было вкуснее, кофе было тоже самоеПоказать меньшеПоказать больше

был. кофе - был. и нравился.
этта, ты в делонги молотый засыпал, я правильно понял?
но, конечно, вкус получился другой. если давление в "рожке" было 3бар, то экстракция там другая. а нравится/не нравится - это уже вообще разговор за цвет фломастеров

Stark23/11/2019 10:15

Неправда. Лучший кофе это "черная карта". Спор можно закрывать.

Попробуйте эгоист

удалено17348523/11/2019 09:15

Чувак , полностью тебя поддерживаю , моя вчера пошла купила это дерьмо за 2 …Чувак , полностью тебя поддерживаю , моя вчера пошла купила это дерьмо за 23к [Изображение]Показать меньшеПоказать больше

Машину купила дорогую,а кофе дешман))

Алексей_Меркутов23/11/2019 19:37

Возможно у вас не было автоматической? Я от рожковой так замудохался, что …Возможно у вас не было автоматической? Я от рожковой так замудохался, что тупо на неё забил и перестал делать кофе. Продал еле еле, в 3 раза дешевле чем покупал. Смог позволить себе делонги 3000, так теперь бед не знаю. Засыпал пачку кофе, стоишь в носу ковыряешь. Варю кофе по 5 кружек в день.И к слову о бариста с рожками. Лично мне нравится кофе, например - из мака. Там оно готовится полностью автоматом. И для меня вкуснее чем в 80%кофеен, где бариста колдует по 10 минутПоказать меньшеПоказать больше

О чем я и говорю, профессионалы - это одно, дом и большая проходимость - это другое. И я говорил не про удобство, а про качество напитка. У рожков оно лучше. А дома и в макдаке можно подзабить на это и взять автомат ¯\_(ツ)_/¯

Человек.Обыкновенный23/11/2019 09:31

Полностью поддерживаю, все профессиональные кофеварки в кофейнях именно рож …Полностью поддерживаю, все профессиональные кофеварки в кофейнях именно рожковые, ибо они помогают достичь восхитительного качества напитка (эспрессо - как основы всех латте, капучино и тд), а автоматы - это уже домашний вариант, либо для большой проходимости.Сам себе взял 33.21 от делонги за ~4600 примерно. ро соотношению цена/качество кофе ни один автомат рядом не стоялПоказать меньшеПоказать больше

Возможно у вас не было автоматической? Я от рожковой так замудохался, что тупо на неё забил и перестал делать кофе. Продал еле еле, в 3 раза дешевле чем покупал.
Смог позволить себе делонги 3000, так теперь бед не знаю. Засыпал пачку кофе, стоишь в носу ковыряешь. Варю кофе по 5 кружек в день.
И к слову о бариста с рожками. Лично мне нравится кофе, например - из мака. Там оно готовится полностью автоматом. И для меня вкуснее чем в 80%кофеен, где бариста колдует по 10 минут

Ivalex23/11/2019 18:48

На той неделе взял Esam3000, перешёл на нее с простой рожковой Делонги, при …На той неделе взял Esam3000, перешёл на нее с простой рожковой Делонги, причем беспомповой с давлением около 3 бар. В рожковой мне очень нравилось кофе, но возни много, думал на новой вкус будет ещё лучше..., Но показалось что с рожка было вкуснее, кофе было тоже самоеПоказать меньшеПоказать больше

Так ведь на Ютубе главный обзорщик постоянно говорит- делонги машины кислят

Cutieboy23/11/2019 09:59

Слышал мнение, что в рожковых кофе получается вкуснее

На той неделе взял Esam3000, перешёл на нее с простой рожковой Делонги, причем беспомповой с давлением около 3 бар. В рожковой мне очень нравилось кофе, но возни много, думал на новой вкус будет ещё лучше..., Но показалось что с рожка было вкуснее, кофе было тоже самое

удалено17348523/11/2019 17:14

Воду наливаю с чайника уже кипяченую , думаю так накипи будет меньше , а пр …Воду наливаю с чайника уже кипяченую , думаю так накипи будет меньше , а про смазку вообще не знал , спасибо что подсказали )Показать меньшеПоказать больше

нууу...
можно бутилированную тогда брать. выбрать, что там у вас в регионе продают из "мягкой", после осмоса.
я в спб, у нас из под крана вода уже мягкая, у меня и на чайнике накипи не бывает, так что я антинакипином ни разу и не пользовался, в жизни!
про смазку: у саек, кстати, силикон идёт в комплекте. Делонги в инструкции о смазке не пишут, но сервисмены говорят - надо смазывать. там чуть чуть
из недорогих могу посоветовать efele sg-391 (не силикон, но по характеристикам не хуже), sg-393, либо efele "смазка для кофемашин".
перечислил в порядке возрастания цены. можно и других производителей, но они в 2-3 раза дороже. все перечисленные смазки, конечно, имеют пищевой допуск.

razdvadaika_zero_spb23/11/2019 15:20

варочный блок. снимать и мыть под под проточной водой. смазывать его же (те …варочный блок. снимать и мыть под под проточной водой. смазывать его же (те же уплотнительный прокладки - колца) пищевым силиконом.так же делать промывку антинакипином, если вода жёсткая.информации в интернете очень много.делонги от кофейных масел спец средствами можно не чистить.Показать меньшеПоказать больше

Воду наливаю с чайника уже кипяченую , думаю так накипи будет меньше , а про смазку вообще не знал , спасибо что подсказали )

Suppaspliff23/11/2019 16:33

Количество в день я думаю около 10, а там посмотрим какой у клиента аппетит …Количество в день я думаю около 10, а там посмотрим какой у клиента аппетит. Чистку и мойку хотел возложить на плечи администраторов, раз в два дня, а вот насчёт смазки только сейчас от вас услышал. Есть опыт у коллег по цеху из другого салона, так вот у них saeco magic, работает не первый год, ее и советуют.Показать меньшеПоказать больше

10 в день - "домашнее" потребление.
смазывать желательно раз хотяб в полгода при такой нагрузке. но это не сильно сложнее "мойки".
в сравнении с Саеко (Филипс) я бы рекомендовал в вашем случае именно делонги. они беспроблемнее, безотказей. варочный блок устроен проще.
на работе в кабинете две саеки, я не в восторге от их варочного блока в сравнении с делонгами.
ну и у делонги гарантия 5 лет, так штаа.... в вашем случае мне кажется очевиден

razdvadaika_zero_spb23/11/2019 14:44

Количество чашек в день?А кто будет обслуживать машину? Чистка, мойка, смаз …Количество чашек в день?А кто будет обслуживать машину? Чистка, мойка, смазка?Показать меньшеПоказать больше

Количество в день я думаю около 10, а там посмотрим какой у клиента аппетит. Чистку и мойку хотел возложить на плечи администраторов, раз в два дня, а вот насчёт смазки только сейчас от вас услышал.

Есть опыт у коллег по цеху из другого салона, так вот у них saeco magic, работает не первый год, ее и советуют.

ElonMask23/11/2019 15:20

Нет, я не про молотый. Я про молоть самостоятельно для рожковой. Только н …Нет, я не про молотый. Я про молоть самостоятельно для рожковой. Только не каждые полчаса, а раз в несколько дней.Показать меньшеПоказать больше

так это меняет дело, камрад! я же о том и писал, что если использовать покупной молотый!
а так мало кто имеет вдобавок к рожку дома ещё и жерновую кофемолку, особенно ратуя за рожок в плане разницы цены с КМ. в лучшем случае, мелят обычной ротационкой.
у меня из знакомых - никто. все покупают уже молотый.

razdvadaika_zero_spb23/11/2019 14:41

Мало кто хранит кофе в холодильнике, но речь же не о том, за сколько дней л …Мало кто хранит кофе в холодильнике, но речь же не о том, за сколько дней лично вы выпиваете 250гр после открытия, по том, что срок можно начинать отсчитывать от даты производства.Не подвергаю сомнению ваш опыт, в дискуссии мы вступали неоднократно. Но я же не обязан всегда и во всём с вами соглашаться?Тут (на пеппере) кофе в зёрнах уже через полгода после обжарки принято считать годными только для мусорного ведра, а вы вообще по молотый...Показать меньшеПоказать больше

Нет, я не про молотый. Я про молоть самостоятельно для рожковой. Только не каждые полчаса, а раз в несколько дней.

удалено17348523/11/2019 15:14

Подскажите а что нужно чистить мыть и смазывать ?? Только вчера купили ecam …Подскажите а что нужно чистить мыть и смазывать ?? Только вчера купили ecam 22.114Показать меньшеПоказать больше

варочный блок. снимать и мыть под под проточной водой. смазывать его же (те же уплотнительный прокладки - колца) пищевым силиконом.
так же делать промывку антинакипином, если вода жёсткая.
информации в интернете очень много.
делонги от кофейных масел спец средствами можно не чистить.

razdvadaika_zero_spb23/11/2019 14:44

Количество чашек в день?А кто будет обслуживать машину? Чистка, мойка, смаз …Количество чашек в день?А кто будет обслуживать машину? Чистка, мойка, смазка?Показать меньшеПоказать больше

Подскажите а что нужно чистить мыть и смазывать ?? Только вчера купили ecam 22.114

Suppaspliff23/11/2019 12:40

Господа кофеманы. Столкнулся с необходимостью приобрести кофемашину для кли …Господа кофеманы. Столкнулся с необходимостью приобрести кофемашину для клиентов салона красоты и понял, что вовсе не разбираюсь в этом вопросе.Мне посоветовали приобрести что-то от итальянской фирмы Saeco, но там даже б/у стоит в два раза дороже сабжа.Вопрос что целесообразнее приобрести в коммерческих целях так сказать?Показать меньшеПоказать больше

Количество чашек в день?
А кто будет обслуживать машину? Чистка, мойка, смазка?