(Ашан) Масло оливковое Monini Classico 0,5 л.

DmitryPnz16/10/2019 15:58

И как? Я брал 0.5 в Метро за 250, но пока не открыл.

Тоже пока стоит

Николай_Ткаченко16/10/2019 13:55

[Изображение] Взял по совету, в Окее по акции 561

И как? Я брал 0.5 в Метро за 250, но пока не открыл.

Взял по совету, в Окее по акции 561

Николай_Ткаченко07/10/2019 18:46

жарить так то вообще вредно....

Это смотря кого жарить...

DmitryPnz07/10/2019 18:25

На просторах-то оно как раз рекомендуется для жарки. Подходит оно больше по …На просторах-то оно как раз рекомендуется для жарки. Подходит оно больше подсолнечного, просто extra virgin для этого использовать несколько расточительно.Показать меньшеПоказать больше

Хорошо. Скажу по другому. При температуре применяемой для жарки картофеля, не рекомендуется использовать оливковое масло. Тем более Экстра Вирджин, которое нагревшись выше 200 градусов полностью утрачивает все свои полезные свойства, плюс становится "не очень полезным". Т.е. жарить можно при разных температурах и можно подобрать исключительные случаи, когда подойдет и оливковое масло.

Жарить принято на рафинированном олив.масле, оно лучше держит температуру:

На каком оливковом масле можно жарить?
Оливковое масло бывает рафинированным и нерафинированным. Используют их в разных целях. Так, нерафинированное оливковое масло Extra Virgen содержит в своем составе все полезные вещества, что и плоды оливы. Чтобы их максимально сохранить, масло используется в свежем виде: им заправляют овощные салаты или добавляют в уже готовые закуски, супы, блюда из рыбы и птицы, овощи на гриле.

Для жарки лучше подходит рафинированное оливковое масло — например, оливковое масло ITLV Clásico. Это масло имеет высокую термическую стабильность, поэтому оно подходит для высокотемпературной обработки продуктов, в частности, для обжаривания на сковороде или на противне, тушения, запекания без вреда для здоровья. В отличие от многих растительных масел, оливковое масло не разлагается при нагревании до 220˚C и может использоваться повторно.

А еще лучше (как я уже писал) на масле из виноградных косточек. Для яичницы или других простых применений разумеется подойдет что угодно, но если вы будете жарить стейк, то нужны очень высокие температуры.

удалено9787407/10/2019 18:22

Это из серии "а у вас негров линчуют"? Те, кто заботится о своем здоров …Это из серии "а у вас негров линчуют"? Те, кто заботится о своем здоровье - знают. Те, кто кишку набивает - тоже знают, но им всё равно.Показать меньшеПоказать больше

Не ну просто я к тому что мало ли они не знают))) жарить так то вообще вредно....

удалено9787407/10/2019 18:20

Оливковое масло совсем не предназначено для жарки. Объяснение этому длинное …Оливковое масло совсем не предназначено для жарки. Объяснение этому длинное и нудное. Почитайте "на просторах" если действительно интересно.Показать меньшеПоказать больше

На просторах-то оно как раз рекомендуется для жарки. Подходит оно больше подсолнечного, просто extra virgin для этого использовать несколько расточительно.

Николай_Ткаченко07/10/2019 18:20

А греки с итальянцами знают об этом?

Это из серии "а у вас негров линчуют"?
Те, кто заботится о своем здоровье - знают. Те, кто кишку набивает - тоже знают, но им всё равно.

DmitryPnz07/10/2019 17:54

Что не так? Вкус не нравится?

Оливковое масло совсем не предназначено для жарки. Объяснение этому длинное и нудное. Почитайте "на просторах" если действительно интересно.

удалено9787407/10/2019 17:28

Не, не, не! Какое оливкое для жарки?! Оно ни в каком виде для этого не подх …Не, не, не! Какое оливкое для жарки?! Оно ни в каком виде для этого не подходит.Показать меньшеПоказать больше

А греки с итальянцами знают об этом?

удалено9787407/10/2019 17:28

Не, не, не! Какое оливкое для жарки?! Оно ни в каком виде для этого не подх …Не, не, не! Какое оливкое для жарки?! Оно ни в каком виде для этого не подходит.Показать меньшеПоказать больше

Что не так? Вкус не нравится?

Николай_Ткаченко07/10/2019 08:14

Я готовлю все на оливковом масле) картошка даже другой цвет имеет при жарке …Я готовлю все на оливковом масле) картошка даже другой цвет имеет при жарке. А так мое любимое масло оливковое это Al Jazira и всегда когда кто то летит в Тунис мне его привозит. Странна говно, а вот масло, винцо и пляжи отличные.[Изображение]Показать меньшеПоказать больше

Не, не, не! Какое оливкое для жарки?! Оно ни в каком виде для этого не подходит.

Николай_Ткаченко07/10/2019 08:14

Я готовлю все на оливковом масле) картошка даже другой цвет имеет при жарке …Я готовлю все на оливковом масле) картошка даже другой цвет имеет при жарке. А так мое любимое масло оливковое это Al Jazira и всегда когда кто то летит в Тунис мне его привозит. Странна говно, а вот масло, винцо и пляжи отличные.[Изображение]Показать меньшеПоказать больше

Оливковое масло первого отжима плохо температуру держит, а я люблю когда картошка зарумянится и корочка хрустит )). Рафинированное чуть получше, но всё же тоже горит немного. Для жарки хорошо масло из виноградных косточек (еще рисовое тоже). Беру иногда их по акции и с бонусными скидками на том же гудсе. Вот на них жарить идеально...

DmitryPnz07/10/2019 08:49

Не первый год в винной теме, но про тунисское вино слышу впервые. :)Вообще …Не первый год в винной теме, но про тунисское вино слышу впервые. :)Вообще не употребляю.Показать меньшеПоказать больше

Вот на удивление отлисное красное столовое вино, в России не распространенно....но вот там был очень понравилось.

Николай_Ткаченко07/10/2019 08:14

Я готовлю все на оливковом масле) картошка даже другой цвет имеет при жарке …Я готовлю все на оливковом масле) картошка даже другой цвет имеет при жарке. А так мое любимое масло оливковое это Al Jazira и всегда когда кто то летит в Тунис мне его привозит. Странна говно, а вот масло, винцо и пляжи отличные.[Изображение]Показать меньшеПоказать больше

Не первый год в винной теме, но про тунисское вино слышу впервые.

Valti07/10/2019 02:22

P.S. кому за 40 мой совет - меньше сливочного масла/майонеза,

Вообще не употребляю.

Valti07/10/2019 02:22

Не хочу изображать эксперта, что касается вкуса - всё очень личное. Филипп …Не хочу изображать эксперта, что касается вкуса - всё очень личное. Филипп хорош, ароматен, но мне показался слишком резким. Монини и Боргес (экстра вирджин) вполне неплохие, но обычно дороговаты. А вот греческое Korvel на мой вгляд имеет более тонкий вкус и при этом цена не зашкаливает (как мне оно досталось). Сразу оговорюсь что брал масло в ценовой категории не выше 800р/л. P.S. кому за 40 мой совет - меньше сливочного масла/майонеза, взамен 1-2 столовых ложки оливкового (в салате, на хлебе или хотя бы в чистом виде). Реально увидите изменения.P.P.S. хотя иногда ничто не заменит яишенку с бекончиком )))Показать меньшеПоказать больше

Я готовлю все на оливковом масле) картошка даже другой цвет имеет при жарке.
А так мое любимое масло оливковое это Al Jazira и всегда когда кто то летит в Тунис мне его привозит. Странна говно, а вот масло, винцо и пляжи отличные.

vandervice06/10/2019 23:20

Перекресток, спб, extra virgin oil 350рэ, покруче будет

В спб и оливия на каждом шагу. Но разговор то за monini.

DmitryPnz07/10/2019 00:51

Какое будет лучше чем Ф'Берио для салатов? Хотя честно говоря оно меня пок …Какое будет лучше чем Ф'Берио для салатов? Хотя честно говоря оно меня пока полностью устраивает.Показать меньшеПоказать больше

Не хочу изображать эксперта, что касается вкуса - всё очень личное. Филипп хорош, ароматен, но мне показался слишком резким. Монини и Боргес (экстра вирджин) вполне неплохие, но обычно дороговаты. А вот греческое Korvel на мой вгляд имеет более тонкий вкус и при этом цена не зашкаливает (как мне оно досталось). Сразу оговорюсь что брал масло в ценовой категории не выше 800р/л.
P.S. кому за 40 мой совет - меньше сливочного масла/майонеза, взамен 1-2 столовых ложки оливкового (в салате, на хлебе или хотя бы в чистом виде). Реально увидите изменения.
P.P.S. хотя иногда ничто не заменит яишенку с бекончиком )))

Valti07/10/2019 00:44

Набрал год назад море оливкового масла на гудсе. Подбирал итальянское/испан …Набрал год назад море оливкового масла на гудсе. Подбирал итальянское/испанское по 500-600, греческое по 700 (цены за литр). Кстати Филлипо Берио самое дешевое (но приличное, хотя не супер). Потом срезал ещё полцены(!) бонусами. Т.е. 250-350 р/литр. Часть раздарили родственникам, но до сих пор еще осталось пару банок.Монини хорошое масло (если не подделка или просрочка), но цена повыше. Кстати хороший компромисс итальянское масло L'OLIO DE CECCO (упомянутое уже). Кстати в гудсе оно сейчас по 571р/л :https://goods.ru/catalog/details/maslo-olivkovoe-nerafinirovannoe-de-cecco-classico-extra-virgin-1-l-100023423550/И цена срезается бонусами (на треть по-моему).Показать меньшеПоказать больше

Какое будет лучше чем Ф'Берио для салатов? Хотя честно говоря оно меня пока полностью устраивает.

Набрал год назад море оливкового масла на гудсе. Подбирал итальянское/испанское по 500-600, греческое по 700 (цены за литр). Кстати Филлипо Берио самое дешевое (но приличное, хотя не супер). Потом срезал ещё полцены(!) бонусами. Т.е. 250-350 р/литр.
Часть раздарили родственникам, но до сих пор еще осталось пару банок.
Монини хорошое масло (если не подделка или просрочка), но цена повыше. Кстати хороший компромисс итальянское масло L'OLIO DE CECCO (упомянутое уже). Кстати в гудсе оно сейчас по 571р/л :
goods.ru/cat…50/
И цена срезается бонусами (на треть по-моему).

kingPRO07/10/2019 00:23

В общем да.

Ну уж не знаю...
Ценник там не нормальный совсем.

удалено9787407/10/2019 00:17

И что там с продуктами? Есть смысл закупаться?

В общем да. Скоропортящихся нет у них, привозят со свежими датами изготовления. Хрупкие бутылки обкладывают бумагой по периметру. Ограничений по весу на доставку не нащупал. Заказывал масло, чай, соки, специи, сухие завтраки, спагетти, пюре детское и ещё всякого. Отработали как надо. Ещё бонусы на еду проскакивают периодически. Ещё каша яндекс.денег, каша Тинькофф+я.плюс.

Давайте не будем поощрять продуктовую жрачку на пеппере и отправлять в минуса эту дичь

kingPRO07/10/2019 00:15

С китайцами не путайте. Это же Беру, доставка бесплатно от 2500, а меньше я …С китайцами не путайте. Это же Беру, доставка бесплатно от 2500, а меньше я и не тарюПоказать меньшеПоказать больше

И что там с продуктами? Есть смысл закупаться?

удалено9787407/10/2019 00:14

И доставка 1000....

С китайцами не путайте. Это же Беру, доставка бесплатно от 2500, а меньше я и не тарю

kingPRO07/10/2019 00:10

Неделю назад на Беру[Изображение]

И доставка 1000....

Неделю назад на Беру. И кэшбек 10%

Николай_Ткаченко06/10/2019 21:59

Я на Филлипо Берио готовлю вполне годное масло. На озоне часто по 250 бывае …Я на Филлипо Берио готовлю вполне годное масло. На озоне часто по 250 бывает.Показать меньшеПоказать больше

для салатов оно охерительное. extra virgin конечно

Артем.Илларионов06/10/2019 21:52

а когда я был комсомольцем в 1987 году у меня вообще постоянно стоял

из-за таких долбоебов и просрали страну