Кофеварка рожковая De'Longhi ECP 33.21 белый

Хлебушек22/09/2020 10:12

Не пиши ереси, мужик. Какое еще давление в 20 кг? Это не проф. аппарат! У н …Не пиши ереси, мужик. Какое еще давление в 20 кг? Это не проф. аппарат! У них корзины изначально рассчитаны на другие режимы эксплуатации. И бездонники - это не чтобы "не окислялось" (у тебя корзина и так из металла же, ку-ку!), а чтобы визуально контролировать ход экстракции, и таки да, это тоже элемент проф. аппаратуры.Кароч, хорош дизу тиражировать.Показать меньшеПоказать больше

Такое давление в 20кг. Не проф, ну и что? Правильно спрессованная таблетка это ещё один шаг к вкусному кофе. Необходимое давление развивает, как и в проф машине, так что тебе мешает правильно забить порцию?
Изначально у них корзины под улучшайзер сделаны, но мы же его убираем, меняем корзину на нормальную.
Корзина из металла, да! А из какого? А холдер из какого? А алучайзер почему такой формы сделан? Тут еще один фактор есть, температура. Чтобы приготовленный кофе не отдавал тепло на холдер ему срезают дно, таким образом решается 2 проблемы сразу.
"визуально контролировать ход экстракции"...

удалено18212419/09/2020 15:59

Не Не взять. Даже за 8-9 бу

Их и в продаже особо нет, сняли с производства что ли

Roman.Shi19/09/2020 23:02

Нужен хороший темпер, усилие 20 кг, перетрамбовывать, тоже нельзя.Потом, ес …Нужен хороший темпер, усилие 20 кг, перетрамбовывать, тоже нельзя.Потом, есть такой способ, называется "бездонник", это значит, что холдер не имеет дна, а кофе из специальной корзинки с множеством отверстий (а не так, как у родных), попадает прямо в кружку и не окисляется при соприкосновении с холдером.И корзинку и холдер без дна, как и темпер можно купить на али.Я купил только корзинку, что мне это дало? Вынув улучшайзер из родного холдера, покупная корзинка большего объёма и с кучей отверстий без особых проблем встала в холдер. Да окисляется (по идее), да приходится держать кружку плотно к холдеру, чтобы не ляпало по всей кухне, но кофе получается более крепким, ароматным, насыщенным.Хоть данная машина и не рассчитана под бездонник, но тем не менее она с ним работает и результат решает.[Изображение]Показать меньшеПоказать больше

Не пиши ереси, мужик. Какое еще давление в 20 кг? Это не проф. аппарат! У них корзины изначально рассчитаны на другие режимы эксплуатации. И бездонники - это не чтобы "не окислялось" (у тебя корзина и так из металла же, ку-ку!), а чтобы визуально контролировать ход экстракции, и таки да, это тоже элемент проф. аппаратуры.
Кароч, хорош дизу тиражировать.

Arskabir20/09/2020 20:27

Смотрел обзор этой кофеварки с бездонным рожком, но говорилось, что для ре …Смотрел обзор этой кофеварки с бездонным рожком, но говорилось, что для результата нужна дорогая кофемолка, иначе толка нет. Правда это?Показать меньшеПоказать больше

Из ручных вот хорошая, жерновая кофемолка, для дома вполне её хватит.
aliexpress.ru/item/32850464714.html
Дорогая она или нет, это кому как, но за свой ценник равных ей нет. Следующий этап это уже профессиональные, жерновые электро кофемолки.
Обзор:

Облако21/09/2020 10:46

Так а зачем там капучинатор?

взбивать молоко, для приготовления напитков на основе эспрессо

alexcc21/09/2020 03:41

Тут вопрос в другом. Рожок - для приготовления эспрессо объемом 25(30) - 50 …Тут вопрос в другом. Рожок - для приготовления эспрессо объемом 25(30) - 50(60) мл в зависимости от корзины (одинарная - двойная), а из него пытаются выжать на кружку в 300 мл.Показать меньшеПоказать больше

Так а зачем там капучинатор?

Arskabir20/09/2020 20:26

Говорят, что только рожок может сделать кофе близкое к кофемашинам (эталон) …Говорят, что только рожок может сделать кофе близкое к кофемашинам (эталон). Сам в процессе выбора, хочу перейти с растворимого на зерна.Показать меньшеПоказать больше

Ну эспрессо само по себе, очень на любителя. Один плюс точно есть, хорошо бодрит!

Arskabir20/09/2020 20:26

Говорят, что только рожок может сделать кофе близкое к кофемашинам (эталон) …Говорят, что только рожок может сделать кофе близкое к кофемашинам (эталон). Сам в процессе выбора, хочу перейти с растворимого на зерна.Показать меньшеПоказать больше

Тут вопрос в другом. Рожок - для приготовления эспрессо объемом 25(30) - 50(60) мл в зависимости от корзины (одинарная - двойная), а из него пытаются выжать на кружку в 300 мл.

turich719/09/2020 20:07

Похоже я все делаю не так не знал что надо сильно придавливать.Попро … Похоже я все делаю не так не знал что надо сильно придавливать.Попробую вашим способом. Копучинатор после использования разбираете и моете?Показать меньшеПоказать больше

Если мелкий помол - давить без фанатизма. Помпа сгорит-с. Кипяток всё же давит и сама греется.
Средний и крупный помол можно давить, пока глаза не вылезут. А мелкий - только притоптать слегонца.
Я лично и пластиковым башмаком обхожусь, кстати. Наловчился держать правильно.

Эх, были времена... в прошлом октябре

Больше не видал по такой цене ее ни разу. 7-8к стабильно

Arskabir20/09/2020 20:26

Говорят, что только рожок может сделать кофе близкое к кофемашинам (эталон) …Говорят, что только рожок может сделать кофе близкое к кофемашинам (эталон). Сам в процессе выбора, хочу перейти с растворимого на зерна.Показать меньшеПоказать больше

К рожку нужна ещё жерновая кофемолка. И место на кухне. Гейзерка + френч-пресс это просто, уникально, быстро без доп расходов. Всего-то 600₽ набор будет стоить.

Roman.Shi19/09/2020 23:02

Нужен хороший темпер, усилие 20 кг, перетрамбовывать, тоже нельзя.Потом, ес …Нужен хороший темпер, усилие 20 кг, перетрамбовывать, тоже нельзя.Потом, есть такой способ, называется "бездонник", это значит, что холдер не имеет дна, а кофе из специальной корзинки с множеством отверстий (а не так, как у родных), попадает прямо в кружку и не окисляется при соприкосновении с холдером.И корзинку и холдер без дна, как и темпер можно купить на али.Я купил только корзинку, что мне это дало? Вынув улучшайзер из родного холдера, покупная корзинка большего объёма и с кучей отверстий без особых проблем встала в холдер. Да окисляется (по идее), да приходится держать кружку плотно к холдеру, чтобы не ляпало по всей кухне, но кофе получается более крепким, ароматным, насыщенным.Хоть данная машина и не рассчитана под бездонник, но тем не менее она с ним работает и результат решает.[Изображение]Показать меньшеПоказать больше

Смотрел обзор этой кофеварки с бездонным рожком, но говорилось, что для результата нужна дорогая кофемолка, иначе толка нет. Правда это?

Aleksey_klimets20/09/2020 19:36

Опять из эспрессо кофеварки хотят американо или что брльшое. Купите капельн …Опять из эспрессо кофеварки хотят американо или что брльшое. Купите капельную кофеварку если вам долгие напитки нужны. А в идеале гейзерка + френч-пресс. На такой паре и чёрный кофе хорош и капучино сделаете. [Изображение]Показать меньшеПоказать больше

Говорят, что только рожок может сделать кофе близкое к кофемашинам (эталон). Сам в процессе выбора, хочу перейти с растворимого на зерна.

Опять из эспрессо кофеварки хотят американо или что брльшое. Купите капельную кофеварку если вам долгие напитки нужны. А в идеале гейзерка + френч-пресс. На такой паре и чёрный кофе хорош и капучино сделаете.

PROfessoR_20/09/2020 13:11

У всех принцип один и тотже. Что за 3 за 12 тысяч. Помпа, вода, рожок.

У всех машин принцип один, кузов, 4 колеса, двигатель. Что за 200 тысяч что за 2 млн.

Jopich20/09/2020 09:39

Лучше присматривайте тысяч от 8 рожковую от делонги. Постоянно скидки выкла …Лучше присматривайте тысяч от 8 рожковую от делонги. Постоянно скидки выкладываютПоказать меньшеПоказать больше

У всех принцип один и тотже. Что за 3 за 12 тысяч. Помпа, вода, рожок.

Хлебушек20/09/2020 00:34

А за сколько будет и как убедиться?

Лучше присматривайте тысяч от 8 рожковую от делонги. Постоянно скидки выкладывают

Jopich19/09/2020 11:38

за 3 тысячи не будет 15 бар

А за сколько будет и как убедиться?

Подскажите еще, пожалуйста, как рожок отмыть от кофейных масел?

Были времена на
беру

удалено25581319/09/2020 23:08

Ничего не понятно, что значит без дна пойду читать смотреть)

Вот

Roman.Shi19/09/2020 23:02

Нужен хороший темпер, усилие 20 кг, перетрамбовывать, тоже нельзя.Потом, ес …Нужен хороший темпер, усилие 20 кг, перетрамбовывать, тоже нельзя.Потом, есть такой способ, называется "бездонник", это значит, что холдер не имеет дна, а кофе из специальной корзинки с множеством отверстий (а не так, как у родных), попадает прямо в кружку и не окисляется при соприкосновении с холдером.И корзинку и холдер без дна, как и темпер можно купить на али.Я купил только корзинку, что мне это дало? Вынув улучшайзер из родного холдера, покупная корзинка большего объёма и с кучей отверстий без особых проблем встала в холдер. Да окисляется (по идее), да приходится держать кружку плотно к холдеру, чтобы не ляпало по всей кухне, но кофе получается более крепким, ароматным, насыщенным.Хоть данная машина и не рассчитана под бездонник, но тем не менее она с ним работает и результат решает.[Изображение]Показать меньшеПоказать больше

Ничего не понятно, что значит без дна пойду читать смотреть)

turich719/09/2020 20:07

Похоже я все делаю не так не знал что надо сильно придавливать.Попро … Похоже я все делаю не так не знал что надо сильно придавливать.Попробую вашим способом. Копучинатор после использования разбираете и моете?Показать меньшеПоказать больше

Нужен хороший темпер, усилие 20 кг, перетрамбовывать, тоже нельзя.

Потом, есть такой способ, называется "бездонник", это значит, что холдер не имеет дна, а кофе из специальной корзинки с множеством отверстий (а не так, как у родных), попадает прямо в кружку и не окисляется при соприкосновении с холдером.
И корзинку и холдер без дна, как и темпер можно купить на али.
Я купил только корзинку, что мне это дало? Вынув улучшайзер из родного холдера, покупная корзинка большего объёма и с кучей отверстий без особых проблем встала в холдер. Да окисляется (по идее), да приходится держать кружку плотно к холдеру, чтобы не ляпало по всей кухне, но кофе получается более крепким, ароматным, насыщенным.
Хоть данная машина и не рассчитана под бездонник, но тем не менее она с ним работает и результат решает.

Dzima19/09/2020 20:57

как варить капучино по науке [Видео]

Спасибо.

turich719/09/2020 20:25

Спасибо за информацию! Завтра с утра будут пробовать варить кофе по нов …Спасибо за информацию! Завтра с утра будут пробовать варить кофе по новому Показать меньшеПоказать больше

как варить капучино по науке

на черную то же скидка применяется
beru.ru/pro…art

Nemik19/09/2020 20:20

Чем сильнее утрамбована таблетка чем медленнее течёт кофе через неё, тем бо …Чем сильнее утрамбована таблетка чем медленнее течёт кофе через неё, тем больше из него выходит так сказать Показать меньшеПоказать больше

Спасибо за информацию!
Завтра с утра будут пробовать варить кофе по новому

Выпадает таблетка так да тяжело, зато кофе лучше. Капучинатор раз в неделю примерно мою)

Чем сильнее утрамбована таблетка чем медленнее течёт кофе через неё, тем больше из него выходит так сказать

Nemik19/09/2020 20:02

А по темперу основа кофе в таблетке из кофе в рожке и от того как примято з …А по темперу основа кофе в таблетке из кофе в рожке и от того как примято зависит качество кофе Показать меньшеПоказать больше

А что разве надо прям сильно трамбовать? Я делал как в инструкции умеренно давил, так как раз после хорошо выпадает использованный кофе постукиванием)))