Домашняя страница/Дрожжи пивные элевые Angel CN-36 (Ангел) 12гр, 3 пачки
К сожалению, срок действия этой скидки истек 03 март, 2021.
Опубликовано больше 3 лет назад

Дрожжи пивные элевые Angel CN-36 (Ангел) 12гр, 3 пачки

309₽
480₽
(36%)
Бесплатная доставка
Wildberries
Поделился(-ась)
Aleksey_Ermashenko

Подробнее о скидке

Хорошие дрожи для тех кто сам варит пивко

Если вы перейдете по ссылке или купите товар из публикации, Pepper может получить комиссию от магазина, но это никак не влияет на то, какие скидки публикуются на сайте. Больше информации в разделах FAQ и О нас

14 комментариев
отсортированы по
default-user-159292
Написать комментарий..
Скаут
Henryskater
больше 3 лет
SomeoneElse22/02/2021 12:16

Подумываю попытать себя в пивоварении. Кроме непосредственно пивоварни/брод …Подумываю попытать себя в пивоварении. Кроме непосредственно пивоварни/бродильной емкости много критически важного оборудования? Просто когда бегло проглядывал форумы, был акцент на поддержании правильной температуры при выстаивании, т.е. грубо говоря отдельный холодильник + погреб. А это как бы в городских условиях уже приключение.


Это лучше посмотреть на примере у того, кто варит. Типа мастер-класса. Если мск, готов показать на своем примере как и что.
Ученик
Илья_Мэйсон
больше 3 лет
Антон4622/02/2021 12:16

Дорого! 20шт.[Изображение]


Не успеешь все 20 в срок использовать
Ученик
Aleksey_Ermashenko
больше 3 лет
Антон4622/02/2021 12:16

Дорого! 20шт.[Изображение]


Ссылку
Новичок
Sergey_Aleksashkin
больше 3 лет
SomeoneElse22/02/2021 12:16

Подумываю попытать себя в пивоварении. Кроме непосредственно пивоварни/брод …Подумываю попытать себя в пивоварении. Кроме непосредственно пивоварни/бродильной емкости много критически важного оборудования? Просто когда бегло проглядывал форумы, был акцент на поддержании правильной температуры при выстаивании, т.е. грубо говоря отдельный холодильник + погреб. А это как бы в городских условиях уже приключение.


Советую для начала попробовать с экстрактного пивоварения, это когда покупается уже готовый охмеленный экстракт, то есть готовое сусло которое по сути нужно довести объемом чистой воды до нужного количества (плюс там нужны дрожжи и декстроза или неохмеленка, зависит от экстракта, в инструкции обычно все написано плюс 99% экстрактов уже идут с дрожжами в комплекте). Стоимость обычно 1500-2500р за банку из которой получится примерно 23 литра пива.
Из оборудования нужно: бак на 30 литров, термометр, гидрозатвор, ареометр, шланг для перелива, бутылки куда разливать (можно использовать стеклянные или обычные пэт, только ни в коем случае не бушые).
И да, как выше написал товарищ, дезинфекция очень важный момент, заразите сусло - выльете все в унитаз, но не стоит доводить этот момент до паранойи, просто ее необходимо делать на всех этапах, то есть дезинфицировать бродильную емкость, все ложки, шланги, термометры, бутылки, все что соприкасается с пивом. Я лично дезинфицирую все раствором йода, все ок, ничего не портится, плюс его смывать не надо, кто-то хлором, есть еще какие-то промывочные составы, тут кому как удобней.
По поводу температуры, момент конечно важный, я первое время тоже волновался потому что живу в обычной квартире и погребов у меня нет, но если не можете создать идеальные условия - делайте максимально приближенные по своим возможностям, все будет хорошоок. Температура первичного брожения обычно 18-23 градуса, это по сути близкая к комнатной. У меня сейчас стоит бак на кухне бродит, убрал в самый дальний угол на кафель, температура 20 градусов, по сути идеально. Но выше 26 градусов не советую, вкус будет гораздо хуже, а то и дрожжи убить можете. По этой причине летом в жару вообще не занимаюсь этим делом. Карбонизация в бутылках обычно советуется при температуре 12-20 градусов зависит от сорта пива, но опять же, в квартире вы не найдете места где у вас стабильно будет даже 15 градусов (про балкон и не думайте, там перепады температур это еще хуже чем стабильная комнатная), поэтому ставьте на какой можете, я карбонизировал и на 24, ничего страшного не произошло.
Скаут
Tony-S
больше 3 лет
SomeoneElse22/02/2021 12:16

Подумываю попытать себя в пивоварении. Кроме непосредственно пивоварни/брод …Подумываю попытать себя в пивоварении. Кроме непосредственно пивоварни/бродильной емкости много критически важного оборудования? Просто когда бегло проглядывал форумы, был акцент на поддержании правильной температуры при выстаивании, т.е. грубо говоря отдельный холодильник + погреб. А это как бы в городских условиях уже приключение.


Пивоварня - пойдёт обычная кастрюля. Алюминий не надо. Если эмаль, то чтоб без повреждений внутри. Я варил в ведре 12л, 2кг солода норм можно. На выходе 7-8л в бродильню.
Маленький объем удобно варить в мешке, чтоб через него фильтровать потом. В пивном магазине 300-400р наверно, на али дешевле. Мешки рассчитаны на 5-6 кг солода, но при варке солод впитает ещё столько же кг. В итоге прикинь, вытаскивать из кастрюли 10-12кг температурой 80 градусов. Поэтому на мой взгляд в мешке не более 2-3кг солода варить реально, на попробовать больше не надо. Можно вместо мешка марлю. Слоёв 5. Но посмотри на цену марли, а она одноразовая. Мне кажется, мешок выгоднее.
Термометр при варке потребуется.
Ареометр если нету - ну тогда на удачу, некоторые вообще плотность не замеряют. Я всё же считаю, что это нужная информация.
Сбраживать можно в ведре из пищевого пластика, можно в большой бутылке из-под воды. Гидрозатвор в принципе не критично, можно крышу слегка закрутить и всё.
Ну и стерильность обязательно. Бродильня, бутылки. Можно хлором, можно перекись. Про йод вечный споры, работает или нет.
Для брожения нормально подойдёт температура до 24 градусов, но лучше стараться держать 20. Можно небольшую бродильню накрыть коробкой, внутри менять бутылки со льдом, как вариант. Всё лучше, чем в жаре сбраживать.
Скаут
Solodov
больше 3 лет
SomeoneElse22/02/2021 12:16

Кроме непосредственно пивоварни/бродильной емкости много критически важного …Кроме непосредственно пивоварни/бродильной емкости много критически важного оборудования? Просто когда бегло проглядывал форумы, был акцент на поддержании правильной температуры при выстаивании, т.е. грубо говоря отдельный холодильник + погреб.


Немного.Погреб и отдельный холодильник не обязателен, если не в проммасштабах.
Новичок
Eu_Ti
больше 3 лет
SomeoneElse22/02/2021 12:16

Подумываю попытать себя в пивоварении. Кроме непосредственно пивоварни/брод …Подумываю попытать себя в пивоварении. Кроме непосредственно пивоварни/бродильной емкости много критически важного оборудования? Просто когда бегло проглядывал форумы, был акцент на поддержании правильной температуры при выстаивании, т.е. грубо говоря отдельный холодильник + погреб. А это как бы в городских условиях уже приключение.


Я бы скорее сделал акцент на стерильность, нежели на температурные паузы, если только начинаешь. Сварить вкусно можно и однопаузовое пиво, а вот если всё не стерилизовать - результат хоть с однопаузовым элем, хоть с пятипаузовым пшеничным лагером будет печальный. У меня из оборудования поначалу были 30л кастрюля, термометр 0-100, марлевый мешок и старая шуба. Если всё стерильно - охеренное пиво выходило, но если нет - выливаешь день варки + неделю брожения + 2 недели вторичного отстаивания в унитаз, очень неприятно :-(
Скаут
SomeoneElse
больше 3 лет
Подумываю попытать себя в пивоварении. Кроме непосредственно пивоварни/бродильной емкости много критически важного оборудования? Просто когда бегло проглядывал форумы, был акцент на поддержании правильной температуры при выстаивании, т.е. грубо говоря отдельный холодильник + погреб. А это как бы в городских условиях уже приключение.
Новичок
Антон46
больше 3 лет
Дорого! 20шт.
3786168-m1CdI.jpg
Скаут
ЧунгаЧанга
больше 3 лет
Хорошая выгодная покупка кстати говоря
Скаут
Vadim_Tyurin
больше 3 лет
Alex113mgn22/02/2021 12:04

Как-то страшно такое китайское сыпать в пиво.ПРОВЕРЕННЫМ Ферментисам,мангру …Как-то страшно такое китайское сыпать в пиво.ПРОВЕРЕННЫМ Ферментисам,мангрувам как-то больше доверия.хоть и в 2раза дороже.


Angel это охеренный холдинг с заводами, они в РФ даж завод дрожжевой воздвигли, не ноунейм короче
Болтун
Alex113mgn
больше 3 лет
Как-то страшно такое китайское сыпать в пиво.ПРОВЕРЕННЫМ Ферментисам,мангрувам как-то больше доверия.хоть и в 2раза дороже.
Скаут
Big_Edison
больше 3 лет
FizikPsix22/02/2021 11:40

Сегодня день самогоноварения или что? Сколько дрожжей.


19го был
Скаут
FizikPsix
больше 3 лет
Сегодня день самогоноварения или что? Сколько дрожжей.
default-user-159292
Написать комментарий..
👋 Добро пожаловать в крупнейшее шопинг-сообщество в России!
Более 732 тысячи людей вроде вас присоединились к нашему сообществу и поделились более чем 387 тысяч скидок, набравшими более 14,58 миллионов комментариев, в которых люди обмениваются своими советами, лайфхаками и экспертным мнением.
Мы входим в число приложений с самым высоким рейтингом.

4.6

6500+ оценок

4.6

28,000+ оценок

Ваши данные в безопасности с нами
256-битное SSL-шифрование
Мы можем получать комиссию, когда вы переходите по ссылкам или совершаете покупки. Благодаря этому наша платформа остается бесплатной и нейтральной. Независимо от того, получаем ли мы комиссию, это никак не влияет на температуру скидок. Мы считаем, что только наше сообщество должно решать, какие скидки горячие, а какие — холодные.
© 2017-2024 Pepper.ru. Все права защищены.