Опубликовано больше 2 лет назад
Китайский выдержанный чай Шу Пуэр 2008 год, 357 г (Tmall)
746₽
2 200₽
(66%)
Поделился(-ась)
fresco_999
Подробнее о скидке
Как правильно заваривать чай Пуэр?
Пуэр можно заваривать проливом, а можно варить.
Самый простой способ:
На 150 мл воды — щепотка чая. Температура заваривания около 95 градусов. Как определить температуру? После того, как вода закипит — подождите минуту. Залейте чай водой и тут же слейте. Так смывается чайная пыль и чай разогревается для заварки. Снова залейте чай водой и оставьте. Чай готов, наслаждайтесь настоящим китайским Пуэром.
Заваривание проливом:
От плитки Пуэра ножом отделите кусочек размером в 2? 3 см (или возьмите щепотку рассыпного). Чтобы «оживить» и очистить чай, поместите его в холодную воду, пока греется чайник. Можно залить сухой Пуэр горячей водой и тут же ее вылить. Заваривайте несколько раз, сливая настой каж
дые 3-5 минут в отдельный сосуд. Первая заварка Шу и Шен Пуэров разная. Шен ведет себя как зеленый чай — заваривается очень быстро. Шу Пуэр можно заваривать подольше. Качественный Пуэр выдерживает до 15 заварок.
Пуэр можно заваривать проливом, а можно варить.
Самый простой способ:
На 150 мл воды — щепотка чая. Температура заваривания около 95 градусов. Как определить температуру? После того, как вода закипит — подождите минуту. Залейте чай водой и тут же слейте. Так смывается чайная пыль и чай разогревается для заварки. Снова залейте чай водой и оставьте. Чай готов, наслаждайтесь настоящим китайским Пуэром.
Заваривание проливом:
От плитки Пуэра ножом отделите кусочек размером в 2? 3 см (или возьмите щепотку рассыпного). Чтобы «оживить» и очистить чай, поместите его в холодную воду, пока греется чайник. Можно залить сухой Пуэр горячей водой и тут же ее вылить. Заваривайте несколько раз, сливая настой каж
дые 3-5 минут в отдельный сосуд. Первая заварка Шу и Шен Пуэров разная. Шен ведет себя как зеленый чай — заваривается очень быстро. Шу Пуэр можно заваривать подольше. Качественный Пуэр выдерживает до 15 заварок.
Апдейт
Обновлено : ЮзерНейм
Опубликовано больше 2 лет
697,32 руб.
Если вы перейдете по ссылке или купите товар из публикации, Pepper может получить комиссию от магазина, но это никак не влияет на то, какие скидки публикуются на сайте. Больше информации в разделах FAQ и О нас
Самое горячее
Новое Возврат 10% (до 200 баллов Плюса) за оплату связи в приложении Яндекс Пэй
10%
Новое Крепление для приставок и других приборов к телевизору Novigo NV-360 B
87%
Новое Робот-пылесос Mijia Mop 3C за 9999₽ и 3C Plus за 10999₽ (LiDAR, 4000 и 5000 Па, сухая и влажная уборка, MiHome)
24%
![[Москва и другие] Автомобиль LADA Granta Седан 1.6 MT 90 л.с. Classic 24 Рестайлинг](https://cdn2.pepper.ru/topics/photos/564748/small/7180223669.jpg?1731754283)
Новое [Москва и другие] Автомобиль LADA Granta Седан 1.6 MT 90 л.с. Classic 24 Рестайлинг
11%
Новое Игровая приставка Sony PlayStation 5 PS5 Slim (цифровая версия) Ultra HD Blue-Ray CFI-2000B01 (пошлина ≈ 3247₽)
37%
Показать все
Топ обсуждения
136102° Спортмастер: делимся бонусами -30%
удалено10580
81501° М.Видео: делимся бонусами и промокодами
Александр_Р.
338° Ваши Анимированные Аватары
ismellmoney
Показать все
![[Москва и другие] Автомобиль LADA Granta Седан 1.6 MT 90 л.с. Classic 24 Рестайлинг](https://cdn1.pepper.ru/topics/photos/564748/small/7180223669.jpg?1731754283)
У Шу ферментация заканчивается максимум через пару лет. Дальше вкус может меняться в основном из-за условий хранения (влажности).
У выдержанного шу вкус на порядок интереснее чем у молодого, я этого сам не понимал пока не начал несколько месяцев пить пуэр по несколько раз в день. После этого молодой пуэр вообще не воспринимаю, яркий и плоский вкус у него.
А вот шэн вообще не понял, не молодой не выдержанный.
Шен (зелёный): практически не ферментируется при сушке, из за этого процесс ферментации продолжается в готовом чае. Выдержанный чай ценится (и стоит) значительно выше. Вкус меняется, снижается горечь, раскрываются дополнительные нотки.
Шу (черный): полностью отферментирован в процессе влажного скирдования. Вкус чая практически не меняется со временем. Зависит от сырья и условий хранения. Гнаться за выдержанным чаем обычно не имеет смысла, если это не лимитка.
И ещё, на Али лучше чай не брать, если действительно интересно в этом разобраться, то Таобао наше все
Тут много тонкостей, нужен ли он вам 2008г.?) Может он сухой, неправильно хранился или ещё что...
Спасибо забрал
Крышу срывает, а дно крепит
Вкус будет у всего, не надо вводить в заблуждение. Другой просто. Это все вкусовщина по-большому счёту.
Пуэры да.
Но не любые и при определенных условиях хранения.
Зелёный, красный, белый чаи лучше молодыми, Шу Пуэр выдержанным, у молодого вкуса не будет.
Что неверно то
Спасибо!
Это неверно. Лучшее только вино становится лучше. А обычные вина пить надо молодыми.Насчет чая думаю так же.
HealthTeaHouse Store
a.aliexpress.com/_Dd…9xt
Только на алишке продажа чая идёт с 14.00 до 04.00 МСК
Дай пожалуйста ссылку на али
Тегуань инь летний сбор, ганпаудер (порох)
Как альтернатива шен пуэр
Пуэр хорошо ускоряет пищеварение, но его надо пить регулярно по 3-5 раз в день хотя бы пару месяцев иначе смысл нулевой
Или просто на литр воды, грамм 150-200 черешни, вишни и топчик
Самое главное: НИКАКОГО САХАРА!
А то за зиму и на одном чайке кило 40 можно набрать
Да любой чай. Только одно условие, пить чай и ничего не есть.
Не бывает хороших чаев не дорого.
Есть же проверенный магазин "Health tea house" (ru.fullchea-tea.com), чай отличный, разной ценовой категории. Этот магазин есть и на алишке.
Присоединяюсь
Что то легкое и не молочное
Типа те гуань инь
Да
Чо нормальный он?
Раздумывания на тему "А мог бы просто за эти деньги купить виски"