Набор керамических ножей XYj

удалено41984307/01/2022 13:44

посоветуйте овощечистку, а то моя керамическая сломалась, теперь страдаю

Если нужны овощечистки, можно посмотреть в сторону VICTORINOX.
Сам не пользуюсь, но овощечистки VICTORINOXдолжны быть нормальные:
citilink.ru/pro…66/



citilink.ru/pro…59/

Katrine-e07/01/2022 11:57

Какие хорошие, посоветуйте, пожалуйстаЕсть керамический нож из галамарта, к …Какие хорошие, посоветуйте, пожалуйстаЕсть керамический нож из галамарта, кончик откололся при падении, а так не тупится и очень нравится, ручка не отваливается))) больше чем из нержавейки нравится, если овощи резать. Какой посоветуете на замену?Какая заточка?Показать меньшеПоказать больше

Тупится любой нож, не важно из керамики он или из хорошей стали. Просто у каждого свое понимание остроты. Дома есть набор от канецугу про м - хорошие ножи, но цена сейчас конская. Заточку держат месяц - полтора, если править на мусате, то значительно дольше.

Из эконома стоит посмотреть трамонтину серию проф. Мастер, за шеф просят 1100-1400 в зависимости от модели. Но править придётся чаще)

Были такие, но лезвие отвалилось от ручки, имейте в виду. Вклеить обратно не проблема, но всё же

10 лет уже ножам,кованые. Заточка ещё с завода,Муссой иногда подправляю. Были керамические и под какой нибудь бренд, но ни в какое сравнение с нормальными ножами не идут.

дорого для такого

посоветуйте овощечистку, а то моя керамическая сломалась, теперь страдаю

Брал пару лет назад набор стальных ножей этого бренда, вполне ничего себе служат и все живы - для не повернутых ножеманов на кухню самый раз и название прикольное).

Вот это тут эксперты))) один тесак выложил, другой зачем-то керамику крошит и ест, третий вообще не знает для чего ему ножи и куда-то их пролюбил))
Есть подобные с Али, все три служили отлично года два, практически не затупились, заметно немного на одном было что хуже резать стал(самый ходовой), один жена уронила и разбился, докупил за 200р такой же и всё ок, а вы тут дальше рассказывайте сказки))))
Пс мясо с костями и подобное режу обычным железом, для остального они

Толи хомклаб. Точно не помню. Там акция была в октябре на наборы ножей за фишки ленты. Вот только точилку и взял. Да там в принципе любого бренда точилку подойдёт, главное чтоб было 3 уровня абразива. Первый-грубый выравнивает лезвие от всяких микроскопов и искривлений, второй точит, третий полирует, чтоб как бритва. Плюс я потом ещё полоскаю их и протираю салфеткой, чтоб металлическую пыль убрать. И режут всегда как новые.

Fergrek07/01/2022 08:38

Точное название для этих ножей, с й в конце. Месяц и вы их выкидываете

Какие хорошие, посоветуйте, пожалуйста

Dmitriy_t2I07/01/2022 11:16

Керамический нож это как стеклянное сверло... Смотреть можно, а вот использ …Керамический нож это как стеклянное сверло... Смотреть можно, а вот использовать нормально нельзя.Лучше один нож из дешёвых, типа трамонтины за эти деньги.Показать меньшеПоказать больше

Есть керамический нож из галамарта, кончик откололся при падении, а так не тупится и очень нравится, ручка не отваливается))) больше чем из нержавейки нравится, если овощи резать. Какой посоветуете на замену?

03_0pHuK07/01/2022 11:56

Взял в ленте точилку для металлических ножей по акции. Теперь всё ножи в до …Взял в ленте точилку для металлических ножей по акции. Теперь всё ножи в доме как бритва. И не важно, дорогие они были или за 50 р. Месяц режут как по маслу, потом минуту на заточку всех ножей и снова как бритва. Керамикой пользовался. От металлических разницы нет. Месяц режут потом уже нет.Показать меньшеПоказать больше

Какая заточка?

Взял в ленте точилку для металлических ножей по акции. Теперь всё ножи в доме как бритва. И не важно, дорогие они были или за 50 р. Месяц режут как по маслу, потом минуту на заточку всех ножей и снова как бритва.
Керамикой пользовался. От металлических разницы нет. Месяц режут потом уже нет.

Керамический нож это как стеклянное сверло... Смотреть можно, а вот использовать нормально нельзя.
Лучше один нож из дешёвых, типа трамонтины за эти деньги.

Полная хрень такие ножи, купил лет 5 назад по незнанию, даже не помню куда они подевались...

Брать не буду из-за отзывов, наверняка сломаю, а хочется очень попробовать)))

для тех кто любит приправлять блюда экзотическими приправами вроде крошек керамики... Приятного аппетита

В керамике часто плохо лезвие крепится к ручке и вылетает как итог.

Fergrek07/01/2022 08:38

Точное название для этих ножей, с й в конце. Месяц и вы их выкидываете

Третий год юзаю их сербский топорик кованый. Отличный нож, плохо тупится, при правильном уходе бреет. Один минус ржавеет если не протирать, но это может даже и плюс. Если мы говорим про дешман и керамику, ну тут у всех будет +/- фигня, и дело тут не в производителе.

За 619 рублей это не дешман, но по качеству скорее всего тот еще шлак, уж лучше 1-у nadoba или samura взять за эти деньги

Взял за 300ре, на замену керамических.. Как говорится второй раз в жизни уже можно нормально к ним относится с пониманием что это не железо

ABC_Marvel07/01/2022 08:35

XYJовые ножи...

Точное название для этих ножей, с й в конце. Месяц и вы их выкидываете

XYJовые ножи...

Только из-за названия скидку выложил?