Набор кухонных ножей Samura Shadow + возврат до 3940 баллов

Китайская фигня, не покупайте

Эти ножи раньше были хорошие но теперь сталь на китайских присадках и без допусков

О, помню их рекламила главная крыса по поеданию бургеров на ютубе.

Есть два таких ножа. Мне нравятся. Ножи тоньше европейских, и угол заточки острее, 15-16°. Среднего размера - самый любимый, в использовании ежедневно уже около 6 лет. Острый, только покрытие стёрлось немного. Затачиваю точилкой ChefsChoice, положение "рыба" примерно раз в две недели.

Так вроде AUS-8 указана - средняя японская сталь. Почему китайский пластилин? Не припоминаю у Самуры ножей из китайских сталей

Купил самуру (шеф), разочарован. Первое время (3 раза) радовался нарезке овощей, правда острый ножик. Но вот в четвёртый раз этот нож серединой уже не режет помидорку, просто елозит. Сдвинул нож на менее рабочую часть, там лезвие по-прежнему отличное. Ну, думаю, помидоры бракованные с супер шкуркой. На днях повторил салат, помидор другой, шкурка не такая прочная, все равно... Блть, это всего 5 салатов из помидоров и огурцов нож не пережил нормально! Больше им ничего не резали. Не, он безусловно острее обычных моих ножей, но блин, я разочарован. А что бы было, если бы я помимо овощей им резал? Ну там филешку рыбную или ещё чего...

Фуфел из китайского пластилина выдающий себя за японский бренд.

Ох сейчас сожгут автора ножевые эксперты 🔥🔥🔥🔥😁

Ахах.