Сковорода Verloni 28 см

WoolF29/10/2019 19:31

"для жарки самое удобное и безопасное это керамическое покрытие" и "разного …"для жарки самое удобное и безопасное это керамическое покрытие" и "разного рода "мраморные покрытия" и прочие чудеса, по сути это декорированная вариация тефлона" — разве керамическое и мраморное покрытия чем-то принципиально отличаются? Почему-то думал, что это примерно одно и тоже. Ну или, как минимум, примерно одинаковая технология.Показать меньшеПоказать больше

Когда поднялся хай в сторону тефлона, были изобретены маркетингово более привлекательные альтернативы ему. В том числе множество пятнистых покрытий, чтобы бабский глаз цеплять и давали названия натуральных материалов, мраморное, гранитное. По сути это усиленные композиты пластика, как правило варианты тефлона. Что на самом деле использовано там, могут мельном упоминать европейские производители. Китайские - никогда. К этому добавляются чудеса сложности перевода надписей на упаковке при оформлении импорта. Крупные производители свои пятнистые тефлоны скрывают под фирменными вычернутыми названиями на типе "eXlum", а потом вбухивают в рекламу этого названия, типа наше вот уж точно безопасно и практично

Alber29/10/2019 10:29

Толстая пищевая нержавейка практична и безопасна, но не под все типы готовк …Толстая пищевая нержавейка практична и безопасна, но не под все типы готовки подходит. Для тушения и кипячения идеальна. В магазинах обычно мы видим нержавейку неизвестного происхождения, чаще жесть хромированную, то ещё "щастье".А вот для жарки самое удобное и безопасное это керамическое покрытие, и потом уже правильно подготовленный чугун.Тефлон втюхивают только неподготовленным чайникам Бюджетная посуда. Сюда же входят разного рода "мраморные покрытия" и прочие чудеса, по сути это декорированная вариация тефлона.BTW где олени бродят?Показать меньшеПоказать больше

"для жарки самое удобное и безопасное это керамическое покрытие" и "разного рода "мраморные покрытия" и прочие чудеса, по сути это декорированная вариация тефлона" — разве керамическое и мраморное покрытия чем-то принципиально отличаются? Почему-то думал, что это примерно одно и тоже. Ну или, как минимум, примерно одинаковая технология.

ДимДимыч29/10/2019 16:28

Ну емае. А как же внешнее покрытие по кожу))))То есть Турин больше понрави …Ну емае. А как же внешнее покрытие по кожу))))То есть Турин больше понравилась?Показать меньшеПоказать больше

Да. Она как то приятнее в руке, увесистая. Я доволен покупкой. Родителям взял такую же.

cs1429/10/2019 03:29

Очень похоже на очередной "итальянский бренд", придуманный русским мракетол …Очень похоже на очередной "итальянский бренд", придуманный русским мракетологом под китайсуий ширпотреб. И гугл ничего в Италии не видит подобного и история про "молодого итальянского дизайнера" пахнет тухловато... А так может и стоящий товар, зависит от того какой именно завод в Кетае выбран был Показать меньшеПоказать больше

Да и про химический состав их быстренько придуманного названия для инновационного антипригарного нанокульного покрытия Гугл тоже нифига не знает.

SemyonAfonasiev29/10/2019 15:57

Мне не понравилась она. Тоньше. В магазине пришлось перезаказывать

Ну емае. А как же внешнее покрытие по кожу))))
То есть Турин больше понравилась?

Alber29/10/2019 13:30

Пищевая (медицинская) сталь это просто сталь без каких либо чудес, дешевый …Пищевая (медицинская) сталь это просто сталь без каких либо чудес, дешевый контрофакт не берем в расчет. Стальная посуда дешевой не бывает. Ее можно конечно обработать льняным маслом как чугунную, но это будет "другая" посуда, с другими антипригарными качествами. Готовить на ней можно почти всё, правда там нужен навык контроля температуры. А вот мытьё стральной сковороды то еще удовольствие. Но посуда почти вечная, с оговоркой что не забыл на огне и дно не отслоилось.Видео про навык контроля нужной температуры:[Видео] Стоял в заведении жалочный стол со стальной плитой. Практически как кадиллак в поварском деле. На нее повара не легко было найти. Хотя на ней готовить можно было "всё кроме супа".Показать меньшеПоказать больше

Пищевая сталь это просто очень широкое понятие. А вот марка стали и технология изготовления заготовки определяет свойства и стоимость конечного продукта.

ДимДимыч29/10/2019 15:49

Отменил турин, взял верону))))

Мне не понравилась она. Тоньше. В магазине пришлось перезаказывать

Отменил турин, взял верону))))

Еще пишут что турин из штампованого алюминия, а верона из кованного, кованный вроде как лучше

Serge_Lost29/10/2019 15:16

на сайтах пишут: Сковорода Verloni "Турин" с уникальным внешним покрытием и …на сайтах пишут: Сковорода Verloni "Турин" с уникальным внешним покрытием имитирующее эмальПоказать меньшеПоказать больше

Да, эмаль это снаружи. У турина Антипригарное покрытие Yunfu 4 слоя, черное, у вероны Антипригарное покрытие Dyflon 4 слоя, темнокоричневое

А еще пишут что турин из штампованного алюминя, а верона из кованного. Кованный вроде как лучше

ДимДимыч29/10/2019 15:15

Так вот про турин написано в описании что покрытие эмаль,а у вашей тефлон

на сайтах пишут: Сковорода Verloni "Турин" с уникальным внешним покрытием имитирующее эмаль

Serge_Lost29/10/2019 14:52

Для тех кто не знает какую выбрать ( по акции стоят одинаково)[Изображение]

Так вот про турин написано в описании что покрытие эмаль,а у вашей тефлон

Для тех кто не знает какую выбрать ( по акции стоят одинаково)

Владимир.....29/10/2019 13:15

Для жарки использую сталь, правда не бюджетную, fissler, в использовании не …Для жарки использую сталь, правда не бюджетную, fissler, в использовании нет минусов. Жена не может в ней готовить, у неё прилепает, привыкла к фторопластовым покрытиям. Из чего делаю вывод - сталь офигенна для готовки, а кто говорит иначе, тот не умеет ей пользоваться. Вроде все логично.Показать меньшеПоказать больше

Пищевая (медицинская) сталь это просто сталь без каких либо чудес, дешевый контрофакт не берем в расчет. Стальная посуда дешевой не бывает. Ее можно конечно обработать льняным маслом как чугунную, но это будет "другая" посуда, с другими антипригарными качествами. Готовить на ней можно почти всё, правда там нужен навык контроля температуры. А вот мытьё стральной сковороды то еще удовольствие. Но посуда почти вечная, с оговоркой что не забыл на огне и дно не отслоилось.
Видео про навык контроля нужной температуры:


Стоял в заведении жалочный стол со стальной плитой. Практически как кадиллак в поварском деле. На нее повара не легко было найти. Хотя на ней готовить можно было "всё кроме супа".

Alber29/10/2019 10:29

Толстая пищевая нержавейка практична и безопасна, но не под все типы готовк …Толстая пищевая нержавейка практична и безопасна, но не под все типы готовки подходит. Для тушения и кипячения идеальна. В магазинах обычно мы видим нержавейку неизвестного происхождения, чаще жесть хромированную, то ещё "щастье".А вот для жарки самое удобное и безопасное это керамическое покрытие, и потом уже правильно подготовленный чугун.Тефлон втюхивают только неподготовленным чайникам Бюджетная посуда. Сюда же входят разного рода "мраморные покрытия" и прочие чудеса, по сути это декорированная вариация тефлона.BTW где олени бродят?Показать меньшеПоказать больше

Для жарки использую сталь, правда не бюджетную, fissler, в использовании нет минусов. Жена не может в ней готовить, у неё прилепает, привыкла к фторопластовым покрытиям. Из чего делаю вывод - сталь офигенна для готовки, а кто говорит иначе, тот не умеет ей пользоваться. Вроде все логично.

Alber29/10/2019 10:44

Вот эту сковороду с керамическим покрытием взял за 700 с копейками на прошл …Вот эту сковороду с керамическим покрытием взял за 700 с копейками на прошлой неделе, уже не первую, регулярная акция скидывала до 900, потом всякие бонусы на домашнее скидывали ценник до района 750р.Каждый раз когда беру в руки ее, балдею. Особенно от того, что после готовки просто буквально вытер, сполоснуть и положил. Куча времени экономится. Поверхность контакта с пищей белая, что дополнительный эстетический кайф. Ясное дело не следует оставлять без присмотра когда посуда может прокалиться и сдохнуть. В умелых руках просто сказка.beru.ru/product/100742055786Можно найти из более толстого материала, что лучше, но и этот вариант нормальный и бюджетный, дно не ведётся при нормальном режиме использования.Показать меньшеПоказать больше

"керамика" самое недолговечное из антипригарных покрытия в плане "не прилипания"

asoshelper29/10/2019 06:21

А можно пример норм сковороды, пожалуйста?

мечта. гранит или вот
Vari Whitford - Сerama (Eclipse), Titano/Pietra (Quantanium), Esperto (XylanXLR)
-> Умное решение (Карусель)
НМП - "Природные минералы", "Камень" (Байкал/Алтай/Карелия), ТитанПК (Классическая/Особенная)
Kukmara Unique - Granit Ultra, Trendy style, Elite Stone
Kukmara Greblon - Традиция/Мраморная/Marble (C2+), Модерн (C3), Titanium pro (С3+)
Kukmara Whitford - Традиция светлая/Палитра (Eterna)

Scovo Whitford - Profi (литая) или Challenge (кованая), Stone Pan (Quantum2),
Scovo Teflon - Cardinal (Platinum Plus)
Мечта Greblon - Granit (C3+)
ВИКТОРИЯ Greblon - ГРАНИТ (C3), DIAMOND (C2+), Прсетиж (C2)
ВИКТОРИЯ Whitford - Alma (Quantanium)
БИОЛ Greblon - C2+
-> Домино (Auchan)
Традиция Greblon - Комфорт (Scandia?C2+)
Арт Whitford - Традиция Комфорт (Quantanium)
+ любая икея, но лучше из
ТОКРОЛИГ
ОУМБЕРЛИГ
ТРОВЭРДИГ
ИКЕА/365+

WoolF29/10/2019 09:34

Можно ссылку?

Вот эту сковороду с керамическим покрытием взял за 700 с копейками на прошлой неделе, уже не первую, регулярная акция скидывала до 900, потом всякие бонусы на домашнее скидывали ценник до района 750р.
Каждый раз когда беру в руки ее, балдею. Особенно от того, что после готовки просто буквально вытер, сполоснуть и положил. Куча времени экономится. Поверхность контакта с пищей белая, что дополнительный эстетический кайф. Ясное дело не следует оставлять без присмотра когда посуда может прокалиться и сдохнуть. В умелых руках просто сказка.
beru.ru/product/100742055786

Можно найти из более толстого материала, что лучше, но и этот вариант нормальный и бюджетный, дно не ведётся при нормальном режиме использования.

Толстая пищевая нержавейка практична и безопасна, но не под все типы готовки подходит. Для тушения и кипячения идеальна. В магазинах обычно мы видим нержавейку неизвестного происхождения, чаще жесть хромированную, то ещё "щастье".
А вот для жарки самое удобное и безопасное это керамическое покрытие, и потом уже правильно подготовленный чугун.
Тефлон втюхивают только неподготовленным чайникам Бюджетная посуда. Сюда же входят разного рода "мраморные покрытия" и прочие чудеса, по сути это декорированная вариация тефлона.
BTW где олени бродят?

WoolF29/10/2019 10:16

Понял. Ну в этом случае у меня чугунная куплена. Только вот никто ей кроме …Понял. Ну в этом случае у меня чугунная куплена. Только вот никто ей кроме меня пользоваться почему-то не хочет.Показать меньшеПоказать больше

Очень хорошая посуда из нержавейки + толстое дно.

olvch29/10/2019 10:14

Любое покрытие зло

Понял. Ну в этом случае у меня чугунная куплена. Только вот никто ей кроме меня пользоваться почему-то не хочет.

WoolF29/10/2019 10:13

Ну да.

Любое покрытие зло

olvch29/10/2019 10:11

У тех что с покрытием?)

Ну да.

WoolF29/10/2019 09:58

Тефлон? Так вроде на данный момент у большинства сковородок, сотейников и т …Тефлон? Так вроде на данный момент у большинства сковородок, сотейников и т.д. покрытие тефлон.Показать меньшеПоказать больше

У тех что с покрытием?)

olvch29/10/2019 09:57

Покрытие - зло

Тефлон? Так вроде на данный момент у большинства сковородок, сотейников и т.д. покрытие тефлон.

WoolF29/10/2019 09:53

Так вот почему их так быстро разбирают? А если серьёзно, то что Вас не …Так вот почему их так быстро разбирают? А если серьёзно, то что Вас не устраивает в этой сковороде? Показать меньшеПоказать больше

Покрытие - зло

olvch29/10/2019 09:39

Такую если только на подарок врагу

Так вот почему их так быстро разбирают?
А если серьёзно, то что Вас не устраивает в этой сковороде?

Такую если только на подарок врагу

Alber29/10/2019 03:57

В рекламе Эльдорадо говорится, что сковородкой нужно мужей херачить. Нахер …В рекламе Эльдорадо говорится, что сковородкой нужно мужей херачить. Нахер вам это Тем более тефлон сраный.Возьмите лучше керамические вок на Беру. Со скидками примерно тот же ценник будет, да с крышкой.Показать меньшеПоказать больше

Можно ссылку?

Владимир.....29/10/2019 09:01

Сковорода мусор из фальги, как и скидка, это УГ гораздо дешевле продают.

Где?