Сковорода Биол Оптима 0126, 26 см

Номальдесная сковорода ) плюсую, забрал.

maratix17/06/2022 16:52

ну неё, всё таки надо сделать стартовое полимерное покрытие, а потом уже бе …ну неё, всё таки надо сделать стартовое полимерное покрытие, а потом уже беречь, но не мыть сковороду - уж тоже переборПоказать меньшеПоказать больше

Это не обязательно. Льняное масло не панацея. Все дело опыта. По сути надо просто брать и делать.

Возьму на пробу ️ плюсанул

Сергей_Samogon4ikov17/06/2022 16:40

Всё это предрассудки. Чаще на ней готовьте и постепенно всё будет хорошо. Н …Всё это предрассудки. Чаще на ней готовьте и постепенно всё будет хорошо. Не мойте моющими средствами. Не трите жесткими щетками и мочалками (тем самым шкарябаете до металла). А вообще для начала прокалите сковороду на столько чтобы она стала серая, тем самым чтобы всё техническое масло слезло. Такое масло часто отваливается кусками. Мыть просто теплой или горячей водой. Губкой снимайте только остатки пищи не вытирая сам жирный слой сковороды. После каждой готовки попробуйте просто чуть чуть её просушивать и слегка подогреть её до легкого дымка. По началу думается типа это всё очень сложно но потом всё становится легче.Показать меньшеПоказать больше

ну неё, всё таки надо сделать стартовое полимерное покрытие, а потом уже беречь, но не мыть сковороду - уж тоже перебор

maratix17/06/2022 16:28

купил такую по прошлой акции месяц назад - до сих пор в эксплуатацию вести …купил такую по прошлой акции месяц назад - до сих пор в эксплуатацию вести не могу... надо льняное рафинированное масло купить, то что в холодильнике лежит оказалось с добавками и его слои хоть и получились красивыми, но при первой же тестовой жарке яйцо к сковороде намертво прилипло - полез в состав масла, а там столько всего вкусного и полезного в составе оказалось ?пришлось два раза на самом злом режиме с 2мя таблетками каждый раз в пмм отмывать эти слоиПоказать меньшеПоказать больше

Всё это предрассудки. Чаще на ней готовьте и постепенно всё будет хорошо. Не мойте моющими средствами. Не трите жесткими щетками и мочалками (тем самым шкарябаете до металла). А вообще для начала прокалите сковороду на столько чтобы она стала серая, тем самым чтобы всё техническое масло слезло. Такое масло часто отваливается кусками.
Мыть просто теплой или горячей водой. Губкой снимайте только остатки пищи не вытирая сам жирный слой сковороды. После каждой готовки попробуйте просто чуть чуть её просушивать и слегка подогреть её до легкого дымка. По началу думается типа это всё очень сложно но потом всё становится легче.

купил такую по прошлой акции месяц назад - до сих пор в эксплуатацию вести не могу... надо льняное рафинированное масло купить, то что в холодильнике лежит оказалось с добавками и его слои хоть и получились красивыми, но при первой же тестовой жарке яйцо к сковороде намертво прилипло - полез в состав масла, а там столько всего вкусного и полезного в составе оказалось 🤦
пришлось два раза на самом злом режиме с 2мя таблетками каждый раз в пмм отмывать эти слои

Чугунные эт из разряда стальных и нержавеек) как говорится есть нюанс, за то безопасны)) да и в целом если уметь то очень хорошо на них готовить)

Евгений_Мэшап26/05/2022 09:17

Прокаливать надо, очень мерзкая и неприятная процедура, весь дом воняет, а …Прокаливать надо, очень мерзкая и неприятная процедура, весь дом воняет, а ещё и мыть сразу нельзя, кароче лежит эта бандура так же без дела?Показать меньшеПоказать больше

Так не одну сковороду мыть горячей нельзя, особенно тифлоновые

4aknorris26/05/2022 15:53

Охренеть, это что-то уровня подставок из железного дерева для аудиокабелей?

Типа того
Льняное прекрасно справляется

yaroll26/05/2022 13:50

Льняное - самое доступное. Масло виноградной косточки дороже, но и результа …Льняное - самое доступное. Масло виноградной косточки дороже, но и результат получше. Если мажор, то ищи масло тунгового дерева в специализированных магазинах.Показать меньшеПоказать больше

Охренеть, это что-то уровня подставок из железного дерева для аудиокабелей?

Азат_Фарбазитдинов26/05/2022 09:14

Взял я такую в общем незнаю как ей пользоваться точнее обслуживать ржавеет …Взял я такую в общем незнаю как ей пользоваться точнее обслуживать ржавеет в итоге взял другую эта лежит без делаПоказать меньшеПоказать больше

То же самое.

Rainevent26/05/2022 13:10

Вопрос самый главный в том каким маслом то?

Льняное - самое доступное. Масло виноградной косточки дороже, но и результат получше. Если мажор, то ищи масло тунгового дерева в специализированных магазинах.

Rainevent26/05/2022 10:44

А обязательно проникаться философией чугуна? Без этого готовить не выйдет, …А обязательно проникаться философией чугуна? Без этого готовить не выйдет, прилипать еда и ржаветь будет?Вот купил год назад точно такую же биол, и боюсь приступить к подготовке, потому что философы в интернете имеют противоположные мнения на этот счёт и кому верить хрен его знает. Сруться под видео о масле и прокалке как консольщики с пкашниками.Показать меньшеПоказать больше

У меня дома блинница чугунная.
Если сравнивать с обычной толстостенной-разница земля и небо.
Но ухода требует больше, в качестве повседневной сковородки юзаю обычную антипригарную

Rainevent26/05/2022 13:10

Вопрос самый главный в том каким маслом то?

Лучше всего льняное.
Лично я его использовал только при прокаливание.
При ежидневной готовке обычное подсолнечное использую)
И если в планах отложить на долгий срок сковороду, то тоже лучше на последок протереть льняным.

Михаил.Михайловk4k26/05/2022 13:08

Фиг знает что там за философии. Все же довольно просто.Купил, насыпал дохре …Фиг знает что там за философии. Все же довольно просто.Купил, насыпал дохрена соли, засунул в духовку, убрал соль, смазал маслом, опять в духовку и так с маслом раза 2-3.Потом после готовки промыть губкой без моющих средств, смазать маслом (я банально салфеткой масленной протираю, можно кисточкой. Достаточно тонкого слоя масла). Запарность чугуна по сути ток, что он тяжелый, и после того как помыл нужно смазать маслом.Показать меньшеПоказать больше

Вопрос самый главный в том каким маслом то?

Rainevent26/05/2022 10:44

А обязательно проникаться философией чугуна? Без этого готовить не выйдет, …А обязательно проникаться философией чугуна? Без этого готовить не выйдет, прилипать еда и ржаветь будет?Вот купил год назад точно такую же биол, и боюсь приступить к подготовке, потому что философы в интернете имеют противоположные мнения на этот счёт и кому верить хрен его знает. Сруться под видео о масле и прокалке как консольщики с пкашниками.Показать меньшеПоказать больше

Фиг знает что там за философии. Все же довольно просто.
Купил, насыпал дохрена соли, засунул в духовку, убрал соль, смазал маслом, опять в духовку и так с маслом раза 2-3.

Потом после готовки промыть губкой без моющих средств, смазать маслом (я банально салфеткой масленной протираю, можно кисточкой. Достаточно тонкого слоя масла).

Запарность чугуна по сути ток, что он тяжелый, и после того как помыл нужно смазать маслом.

Rainevent26/05/2022 10:44

А обязательно проникаться философией чугуна? Без этого готовить не выйдет, …А обязательно проникаться философией чугуна? Без этого готовить не выйдет, прилипать еда и ржаветь будет?Вот купил год назад точно такую же биол, и боюсь приступить к подготовке, потому что философы в интернете имеют противоположные мнения на этот счёт и кому верить хрен его знает. Сруться под видео о масле и прокалке как консольщики с пкашниками.Показать меньшеПоказать больше

Вы можете купить тефаль.

Вот видеоинструкция по обработке посуды из чугуна, сам использую такой способ, все на отлично! ничего не прилипает и все получается очень вкусным!


За скидку жирный плюс! заказал 1 шт

Dmitry_M26/05/2022 10:28

Чугун и должен ржаветь. Это не показатель качества. Качество - это качестве …Чугун и должен ржаветь. Это не показатель качества. Качество - это качественное литьё, ровное по форме, отсутствие каверн и трещин. С этим всё в порядке.Сковорода на самом деле рулезная. Дома 4 чугунных сковородки 26, 28 см, вок с круглым дном 28 см и блинная. Я готовлю только на них. Жареная картошка - ням-ням, котлетки - рулез, блинчики - объеденье!Жена же готовит только на тефалях. Считает уход за чугуном слишком премудрым и банально не может её поднять - сил не хватает.А вообще чугун - это другая философия. Если он у вас ржавеет, к нему всё пригорает и вы не хотите понимать почему так происходит и что нужно делать, и эти действия кажутся сложными и непонятными - чугун не для вас.Показать меньшеПоказать больше

А обязательно проникаться философией чугуна? Без этого готовить не выйдет, прилипать еда и ржаветь будет?

Вот купил год назад точно такую же биол, и боюсь приступить к подготовке, потому что философы в интернете имеют противоположные мнения на этот счёт и кому верить хрен его знает. Сруться под видео о масле и прокалке как консольщики с пкашниками.

Спасибо, плюсанул и оформил 1шт

Алекс_С26/05/2022 09:17

Ржавеет. Качество не очень

Чугун и должен ржаветь. Это не показатель качества. Качество - это качественное литьё, ровное по форме, отсутствие каверн и трещин. С этим всё в порядке.
Сковорода на самом деле рулезная. Дома 4 чугунных сковородки 26, 28 см, вок с круглым дном 28 см и блинная. Я готовлю только на них. Жареная картошка - ням-ням, котлетки - рулез, блинчики - объеденье!
Жена же готовит только на тефалях. Считает уход за чугуном слишком премудрым и банально не может её поднять - сил не хватает.
А вообще чугун - это другая философия. Если он у вас ржавеет, к нему всё пригорает и вы не хотите понимать почему так происходит и что нужно делать, и эти действия кажутся сложными и непонятными - чугун не для вас.

Биол топ, надо брать

И как она? Я к украинским скептически отношусь после неудачного опыта
У меня украинская ситон - отвратительная сковорода
Как я с ней не возился, все равно к ней липнет - слишком пористая структура, наверное.
Моя вторая камовская сковорода была дешевле и лучше

Ржавеет. Качество не очень

Азат_Фарбазитдинов26/05/2022 09:14

Взял я такую в общем незнаю как ей пользоваться точнее обслуживать ржавеет …Взял я такую в общем незнаю как ей пользоваться точнее обслуживать ржавеет в итоге взял другую эта лежит без делаПоказать меньшеПоказать больше

Прокаливать надо, очень мерзкая и неприятная процедура, весь дом воняет, а ещё и мыть сразу нельзя, кароче лежит эта бандура так же без дела😁

Взял я такую в общем незнаю как ей пользоваться точнее обслуживать ржавеет в итоге взял другую эта лежит без дела

В Маяке за 700 брал. Картошечку жарить, гуд!

Дорого. в Светофоре чугунная сковорода 26 см стоит 750 руб.

-SasH-26/05/2022 08:21

Ух и тяжела, собака!

-SasH-26/05/2022 08:21

Ух и тяжела, собака!

Будто из чугуна сделана