Вакуумный упаковщик TINTONLIFE + 15 пакетов

Зачем для чего ли, захламлять квартиру?!

Alexandr_Kabanov11/12/2019 01:09

Теща тоже 2 часа борщ готовит Правда, я не понимаю, почему жена за час …Теща тоже 2 часа борщ готовит Правда, я не понимаю, почему жена за час с небольшим управляется.Показать меньшеПоказать больше

"-Вова, а ты кого больше слушаешься - маму или папу?
- Маму, конечно!
- А почему?
- Так она говорит больше!

удалено7678710/12/2019 23:17

Чет у вас там быстро как-то всё готовиться. У меня борщ часа два готовится

Теща тоже 2 часа борщ готовит Правда, я не понимаю, почему жена за час с небольшим управляется.

Alexandr_Kabanov10/12/2019 23:09

Да, просто мясо не отвариваешь предварительно, а сразу готовишь суп, мясо и …Да, просто мясо не отвариваешь предварительно, а сразу готовишь суп, мясо и овощи готовятся одновременно (ну кроме зажарок). Надеюсь понятно объяснил. На борщ у жены уходит примерно минут 25-30. Без су-вида - больше часа. Ну и мясо получается заметно более нежным.Показать меньшеПоказать больше

Чет у вас там быстро как-то всё готовиться. У меня борщ часа два готовится

удалено7678710/12/2019 00:51

То есть допустим для супа просто достаешь из холодильника пакет, вскрываешь …То есть допустим для супа просто достаешь из холодильника пакет, вскрываешь его и нарезаешь уже готовое мясо и кладешь в кастрюлю с уже приготовленными ингредиентами (картофель, зажареа и т.д.)?Показать меньшеПоказать больше

Евгений_ЕвгенийIfo10/12/2019 00:55

Для супа, на мой взгляд, надо немного поварить - все-таки если с мясом, то …Для супа, на мой взгляд, надо немного поварить - все-таки если с мясом, то бульон какой-никакой должен навариться. Но это в теории - вся кухня на жене =) Кроме блинов.... Хотя су-вид хочу попробовать. Упаковщик приехал, мультиварка с поддержанием температуры есть - осталось время найти =)Показать меньшеПоказать больше

Да, просто мясо не отвариваешь предварительно, а сразу готовишь суп, мясо и овощи готовятся одновременно (ну кроме зажарок). Надеюсь понятно объяснил. На борщ у жены уходит примерно минут 25-30. Без су-вида - больше часа. Ну и мясо получается заметно более нежным.

Промокод че то не работает

удалено7678710/12/2019 00:51

То есть допустим для супа просто достаешь из холодильника пакет, вскрываешь …То есть допустим для супа просто достаешь из холодильника пакет, вскрываешь его и нарезаешь уже готовое мясо и кладешь в кастрюлю с уже приготовленными ингредиентами (картофель, зажареа и т.д.)?Показать меньшеПоказать больше

Для супа, на мой взгляд, надо немного поварить - все-таки если с мясом, то бульон какой-никакой должен навариться. Но это в теории - вся кухня на жене =) Кроме блинов.... Хотя су-вид хочу попробовать. Упаковщик приехал, мультиварка с поддержанием температуры есть - осталось время найти =)

Alexandr_Kabanov10/12/2019 00:17

Около "0". Говядина может лежать недели 2. Свинина и птица уходила всегда б …Около "0". Говядина может лежать недели 2. Свинина и птица уходила всегда быстро, больше недели не лежала. Неделю - без проблем выдерживает. Никак не меняется ни структура, ни вкус. Но я говорю про обычное, не маринованное мясо, максимум - соль+перец. Специально опытов не ставил.Показать меньшеПоказать больше

То есть допустим для супа просто достаешь из холодильника пакет, вскрываешь его и нарезаешь уже готовое мясо и кладешь в кастрюлю с уже приготовленными ингредиентами (картофель, зажареа и т.д.)?

удалено7678709/12/2019 11:26

При какой температуре хранится? И как долго может храниться?

Около "0". Говядина может лежать недели 2. Свинина и птица уходила всегда быстро, больше недели не лежала. Неделю - без проблем выдерживает. Никак не меняется ни структура, ни вкус. Но я говорю про обычное, не маринованное мясо, максимум - соль+перец. Специально опытов не ставил.

Alexandr_Kabanov09/12/2019 08:39

Ага, в холодильнике. Как и любая другая продукция. С ним не происходит ровн …Ага, в холодильнике. Как и любая другая продукция. С ним не происходит ровным счетом ничего. Если не уверены в качестве исходного сырья - можно перед вакуумированием добавить нитритной соли. Я не добавляю, т.к. мясо беру свежее.Показать меньшеПоказать больше

При какой температуре хранится? И как долго может храниться?

удалено7678709/12/2019 00:29

А мясо потом 5 дней хранится в этих же пакетах?

Ага, в холодильнике. Как и любая другая продукция. С ним не происходит ровным счетом ничего. Если не уверены в качестве исходного сырья - можно перед вакуумированием добавить нитритной соли. Я не добавляю, т.к. мясо беру свежее.

Alexandr_Kabanov08/12/2019 23:04

Ну как вам сказать. Ну поставил я на 12-24 часа говядину и... ушел по своим …Ну как вам сказать. Ну поставил я на 12-24 часа говядину и... ушел по своим делам. Оно конечно долго, только моего участия не требуется вовсе. А вот потом, чтобы эту говядину в блюдо превратить, времени нужно ничтожно мало. Обжарить - не больше минуты, к примеру. Я в су-вид закидываю сразу от 3 до 5 кило мяса. Хватает на 5 будних дней. Часть уходит на супы, часть на второе, все готовится очень быстро, а благодаря вакуумированию никак не теряет своих вкусовых характеристик. Особенно вкусно получаются грудки птицы (курица или индюшка, я их раньше не любил, вечно пересушивал) и говядина. Раньше су-вид был уделом ресторанов, сейчас стал общедоступен. Единственный минус - говядину с курицей или свининой одновременно не приготовишь, температуры разные.Показать меньшеПоказать больше

А мясо потом 5 дней хранится в этих же пакетах?

удалено7678708/12/2019 22:35

почитал про су-вид. Ну да, интересно, но готовить в несколько раз дольше ра …почитал про су-вид. Ну да, интересно, но готовить в несколько раз дольше ради сомнительной пользы не хочется. Наоборот все стремятся к сокращению времени готовки.Показать меньшеПоказать больше

Ну как вам сказать. Ну поставил я на 12-24 часа говядину и... ушел по своим делам. Оно конечно долго, только моего участия не требуется вовсе. А вот потом, чтобы эту говядину в блюдо превратить, времени нужно ничтожно мало. Обжарить - не больше минуты, к примеру. Я в су-вид закидываю сразу от 3 до 5 кило мяса. Хватает на 5 будних дней. Часть уходит на супы, часть на второе, все готовится очень быстро, а благодаря вакуумированию никак не теряет своих вкусовых характеристик. Особенно вкусно получаются грудки птицы (курица или индюшка, я их раньше не любил, вечно пересушивал) и говядина. Раньше су-вид был уделом ресторанов, сейчас стал общедоступен. Единственный минус - говядину с курицей или свининой одновременно не приготовишь, температуры разные.

Alexandr_Kabanov08/12/2019 22:15

Семья, работа и дети изменят твоё представление об этом мире На самом д …Семья, работа и дети изменят твоё представление об этом мире На самом деле - су-вид, вот единственное, для чего нужен вакууматор. Ну еще можно всякие припасы летние запаивать, для лучшей сохранности. Рыбку там всякую, грибочки. Это как консервирование, но в пакетах. Но это так, не основное. Еще хороший вакууматор позволяет ооооочень быстро мариновать мясо и делать малосольные огурцы...Показать меньшеПоказать больше

почитал про су-вид. Ну да, интересно, но готовить в несколько раз дольше ради сомнительной пользы не хочется. Наоборот все стремятся к сокращению времени готовки.

удалено7678727/11/2019 03:28

Я вообще ума приложить не могу что в них можно запаивать? Мясо? Нафуа, если …Я вообще ума приложить не могу что в них можно запаивать? Мясо? Нафуа, если все равно все хранят его в морозилке. Запасаться хавчиком в прок? Нафуа, если я не из тех кто готовит за раз на неделю вперёд?Показать меньшеПоказать больше

Семья, работа и дети изменят твоё представление об этом мире На самом деле - су-вид, вот единственное, для чего нужен вакууматор. Ну еще можно всякие припасы летние запаивать, для лучшей сохранности. Рыбку там всякую, грибочки. Это как консервирование, но в пакетах. Но это так, не основное. Еще хороший вакууматор позволяет ооооочень быстро мариновать мясо и делать малосольные огурцы...

удалено9787427/11/2019 01:32

С этим в гладкие пакеты - кружок очумелые ручки. И результат будет печальны …С этим в гладкие пакеты - кружок очумелые ручки. И результат будет печальный в любом случае. Это устройство тем и кайфовое, что быстро, просто и удобно/полезно. А если сразу серьезно подойти и взять полупрофи за $60 на распродаже, то там уже совсем другой уровень, включая вакуумные контейнеры, банки, простые пакеты и т.д.Показать меньшеПоказать больше

Мне не понравилось запаивать в гладкие пакеты. Купил 100 шт. на пробу. Но техника нарисовалась такая: пакет располагается так, чтобы шов попадал не с краю, как должен, а чуть смещался к середине. Ну и два раза запаять для надежности. Трудозатрат не намного больше. Разница в цене пакетов примерно трехкратная. Но я решил, что не буду заниматься этим онанизмом. Израсходую, что есть, и без острой необходимости покупать больше не стану.

удалено9787427/11/2019 22:05

Попробуй грудку просто в яйце + пару долек чеснока выжать (при желании), за …Попробуй грудку просто в яйце + пару долек чеснока выжать (при желании), замариновать на сутки в холодильнике. И в духовку под крышкой/в фольге в духовку/на сковородку. Гораздо вкусней получается.Показать меньшеПоказать больше

Получается не вкусней, получается просто по другому. Тоже вкусно, и что вкусней трудно определить, для каждого человека по своему, но вообще по разному

удалено9787427/11/2019 22:05

Попробуй грудку просто в яйце + пару долек чеснока выжать (при желании), за …Попробуй грудку просто в яйце + пару долек чеснока выжать (при желании), замариновать на сутки в холодильнике. И в духовку под крышкой/в фольге в духовку/на сковородку. Гораздо вкусней получается.Показать меньшеПоказать больше

В су-виде классно делать полуфабрикаты, можно на неделю сделать птицы и каждый день, буквально за 10 минут, делать великолепное блюдо, причем разное (и грудку просто в яйце тоже, только обжаривать значительно меньшее время). А стейки можно делать из говядины молочных пород, не очень запариваясь качеством отруба. А какие супы и борщи получаются на говядине приготовленной в су-виде... МММ, пойду наверну на ночь тарелочку, с чесночком и горилкой...

удалено11080027/11/2019 11:44

Грудку постоянно готовлю сувидТакой же упаковщик и мультиварка Только должн …Грудку постоянно готовлю сувидТакой же упаковщик и мультиварка Только должна быть возможность регулировать температуру с шагом 1 градусПоказать меньшеПоказать больше

Попробуй грудку просто в яйце + пару долек чеснока выжать (при желании), замариновать на сутки в холодильнике. И в духовку под крышкой/в фольге в духовку/на сковородку. Гораздо вкусней получается.

Спасибо, заказал

Оплатил 15, отправили через ПР 26! Гемор

Gamzilla27/11/2019 08:48

Я надеюсь вы не открыли ящик пандоры для мультиварка VS су-вид))))) Какой м …Я надеюсь вы не открыли ящик пандоры для мультиварка VS су-вид))))) Какой моделью пользуетесь?Показать меньшеПоказать больше

Грудку постоянно готовлю сувид
Такой же упаковщик и мультиварка
Только должна быть возможность регулировать температуру с шагом 1 градус

Gamzilla27/11/2019 08:48

Я надеюсь вы не открыли ящик пандоры для мультиварка VS су-вид))))) Какой м …Я надеюсь вы не открыли ящик пандоры для мультиварка VS су-вид))))) Какой моделью пользуетесь?Показать меньшеПоказать больше

Надеюсь))) конечно проф приборы круче, но на них нет места и лишних денег. Я сувид делал в мультиварке один раз, без вакууматора много мороки воздух в воде выгонять из пакета, но получилось куриная грудка сочная и мягкая.

Musinovan27/11/2019 08:36

Мультиварка с функцией мультиповар, в которой температуру можно регулироват …Мультиварка с функцией мультиповар, в которой температуру можно регулировать. Я под это дело заказал данный вакуматор, вчера получил, в деле еще не пробовал.Показать меньшеПоказать больше

Я надеюсь вы не открыли ящик пандоры для мультиварка VS су-вид))))) Какой моделью пользуетесь?

Gamzilla27/11/2019 08:32

Подскажите пжл. -может кто Су-вид не дорогой посоветует?

Мультиварка с функцией мультиповар, в которой температуру можно регулировать. Я под это дело заказал данный вакуматор, вчера получил, в деле еще не пробовал.

Подскажите пжл. -может кто Су-вид не дорогой посоветует?

Спасибо

удалено9787427/11/2019 02:25

При определенной сноровке, можно закатывать и в обычные пакеты, и в значите …При определенной сноровке, можно закатывать и в обычные пакеты, и в значительно более дешевые гладкие пакеты. Вакуум в обычных будет не особо, но герметичность вполне себе. Гладкие пакеты в Метро продаются по смешной цене. Только надо быть внимательным и брать именно "для Метро", а не другие. Я случайно чуть не хватанул пачку других, по 50 рублей пакет. Показать меньшеПоказать больше

Я так и не понял, что за пакеты...
Для вакуумирования называются?
Обычные пакеты называются фасовочными. Тонкие такие...
А гладкие? На ценнике так и написано что ли? Какие еще бывают, ребристые?
У никогда не было такой штуки, как я могу это понять?

Замораживаю перец болгарский. Летом он по 25 руб. Зимой по 200

LEO_LEO_LEO27/11/2019 06:43

наберут продукты на пропере нахаляву, а потом как идиоты запаивают их в вак …наберут продукты на пропере нахаляву, а потом как идиоты запаивают их в вакуум от жадности. правильно, написали, мы что в голодный год живем? пошел и купил свежие продукты. всё сейчас есть. у меня и морозилка сейчас пустая. я лучше охлажденку куплю, чем перемороженные полуфабрикаты и мясо готовить буду...Показать меньшеПоказать больше

Дай угадаю. Жены и детей нет? + Есть время каждый день в магаз ходить.

Вижу вариант только с неработающей женой/тёщей/мамой дома. Тогда да. Тогда каждый день в магазин и далее новое блюдо на стол