Нож для овощей TRAMONTINA Professional master 24626/083, лезвие 7.5 см

Отличный удобный нож для овощей TRAMONTINA Professional master 24626/083, лезвие 7.5 см за 336 рублей.

Также он есть на вб за 260 р. wildberries.ru/cat…spx


Описание ножа: Нож серии Professional Master рассчитан на интенсивную нагрузку, поэтому имеет повышенный запас прочности. Клинок сохраняет заточку надолго. Ручка и шейка ножа разработаны с учётом формы руки и обеспечивают максимально комфортное нарезание продуктов, разделку мяса или рыбы. V-образная форма клинка способствует лёгкой и точной нарезке. Лезвие ножа изготовлено из высокоуглеродистой нержавеющей стали марки DIN 1.4110 с добавлением молибдена. Полипропиленовая рукоятка имеет антибактериальную защиту Microban. Этапы производства ножа Создаётся заготовка из нержавеющей стали DIN1.4110. Болванка куётся в штампе, и формируется шейка ножа. Лезвие закаливается в специальной печи при температуре до + 1 060 ºC. После печи его охлаждают воздухом до + 350 ºC. Охлаждённый металл промораживают в течение 30 минут при температуре – 80 ºC. Лезвие снова нагревается газом при температуре + 250 ºC. Формируется клинок. Поликарбонат в горячем виде наливается на ручку, что гарантирует отсутствие зазоров между ручкой и клинком. Отделывается рукоятка и шейка ножа. Финальная заточка лезвия. Благодаря данному методу закалки сталь приобретает особую пластичность, стойкость к коррозии и жару, сохраняя твёрдость 56–58 единиц по шкале Роквелла. Для долговечности изделия рекомендуем хорошо высушивать его после мытья, даже в посудомоечной машине.
Набор|Нет; Цвет|Белый; Длина лезвия, см|7.6; Материал ручки|Полипропилен; Рисунок|Нет; Материал лезвия|Нержавеющая сталь; Тип ножа|Для мяса; Можно мыть в посудомоечной машине|Да;