Домашняя коптильня Pekoni горячего копчения из нержавеющей стали 23 литра

4575

Что там по бензпирену?

Есть еще 19 литров за 4000 с озон картой. ozon.ru/t/7BeyorM
В СММ 17 литров чуть больше 1000, с возвратом баллов)) Коптильня Добрый Жар DPKC 25х25х40 см 17 литров megamarket.ru/cat…03/

Если с финансами немного швах как у меня то вот вариант ничем не хуже
Новую купил за 1200, нержавейка,поддон только для жира любую тарелку подходящую и держатель дырявый
https://mysku.club/blog/diy/77351.html

Обожаю по утрам запах домашних канцерогенов. Привет, рак!

Стоит брать?

На СММ сейчас хороший кэшбэк бонусами на коптильни, можете просмотреть там.

Например Коптильня горячего копчения ГрадусОК, Peter Kohler, КОХ-20, 20 л, 26х26х49 см

3000 руб с учётом возврата бонусов.

для дачи что посоветуете?

Я бы не рекомендовал брать такую высокую для плиты. 100% будет дно играть/неровное, гидрозатаор начнет подпускать, будете вилки/ложки под дно подкладывать. После окончания копчения открываешь крышку и какой бы ни была вытяжка запах копчения будет на всю квартиру. Либо на балконе лучше, либо на улице. Я во дворе на газовой горелке иногда копчу, отхожу к гаражам поближе и раскладываюсь. Но у меня прямоугольная невысокая, размером на полдуховки примерно.
За 5125 брал

m.onlinetrade.ru/catalogue/koptilni-c7175/tehnolit/koptilnya_s_gidrozatvorom_tehnolit_dvukhyarusnaya_s_poddonom_iz_nerzhaveyushchey_stali_10_01_0031-798943.html

На озоне дешевле
ozon.ru/t/e…PGR

Прикольная штука. По идее канцерогенов должно быть меньше чем в подобных на костре?

Есть подобная штука Hanhi 20 литров.
Штука прикольная для квартиры, но с нюансами. Если хорошая вытяжка, то шланг кидаешь в вытяжку и на плите коптишь. Запаха нет, тк бортик двойной у коптильни и в него наливаешь воду и получается гидрозатвор.
Но я предпочитаю коптить на балконе на плите индукции, которую юзаю для самогоноварения. Горсть щепы, шланчик за борт и погнал...
Коптил целые карнишоны (мелкие курочки), сало , рыбу. Все вкусно и красиво.
Меньше 20литров не имеет смысла покупать.

Так делал в ней чего? Круто? Никогда такого не делал, а чёт захотелось.