![[СПб, Псков, возможно другие города] Книга The Food Lab. Лаборатория еды](https://static.pepper.ru/threads/raw/2PyoA/418970_1/re/300x300/qt/60/418970_1.png)
Опубликовано около 1 года назад
[СПб, Псков, возможно другие города] Книга The Food Lab. Лаборатория еды
2 339₽
4 100₽
(43%)
Поделился(-ась)
MATPOC
Подробнее о скидке
Бумажная версия книги, Дж. Лопес-Альт: The Food Lab. Лаборатория еды.
Описание:
Бестселлер Нью-Йорк Таймс. Победитель James Beard Award и IACP Cookbook of the Year Award.
Книга "The Food lab" или "Лаборатория еды" — это не просто кулинарная книга. Это книга, которая ставит знак равенства между кулинарией и наукой, между яйцом вкрутую и термодинамическими процессами, между отправленным в мусорное ведро горелым куском мяса и научным экспериментом. Дж. Кенджи Лопес-Альт провел тысячи часов в поиске ответов на вопросы, которыми мы задаемся постоянно: как сварить правильно яйцо вкрутую, как приготовить овощи так, чтобы не хотелось их тут же запить водой, когда солить стейк и т.д. И Кенджи не просто знает ответы, он объясняет их на основе своих экспериментов. Более 900 страниц, свыше 1000 фотографий, простое описание сложных вещей и остроумие автора — и вот вы уже полностью погружены в захватывающий мир научной кулинарии.
---
Обычно она стоит около 5000 рублей, сейчас на неё много где скидки. ВБ — 4100 рублей. Яндекс.Маркет — 2 339. Привезли на следующий день через лавку.
Описание:
Бестселлер Нью-Йорк Таймс. Победитель James Beard Award и IACP Cookbook of the Year Award.
Книга "The Food lab" или "Лаборатория еды" — это не просто кулинарная книга. Это книга, которая ставит знак равенства между кулинарией и наукой, между яйцом вкрутую и термодинамическими процессами, между отправленным в мусорное ведро горелым куском мяса и научным экспериментом. Дж. Кенджи Лопес-Альт провел тысячи часов в поиске ответов на вопросы, которыми мы задаемся постоянно: как сварить правильно яйцо вкрутую, как приготовить овощи так, чтобы не хотелось их тут же запить водой, когда солить стейк и т.д. И Кенджи не просто знает ответы, он объясняет их на основе своих экспериментов. Более 900 страниц, свыше 1000 фотографий, простое описание сложных вещей и остроумие автора — и вот вы уже полностью погружены в захватывающий мир научной кулинарии.
---
Обычно она стоит около 5000 рублей, сейчас на неё много где скидки. ВБ — 4100 рублей. Яндекс.Маркет — 2 339. Привезли на следующий день через лавку.
Если вы перейдете по ссылке или купите товар из публикации, Pepper может получить комиссию от магазина, но это никак не влияет на то, какие скидки публикуются на сайте. Больше информации в разделах FAQ и О нас
Категории :
Самое горячее
Новое Возврат 10% (до 200 баллов Плюса) за оплату связи в приложении Яндекс Пэй
10%
![[PC] Dark Sector (Steam)](https://cdn0.pepper.ru/topics/photos/566916/small/header.jpg?1732732111)
Новое [PC] Dark Sector (Steam)
100%
Новое Крепление для приставок и других приборов к телевизору Novigo NV-360 B
87%
Новое Робот-пылесос Mijia Mop 3C за 9999₽ и 3C Plus за 10999₽ (LiDAR, 4000 и 5000 Па, сухая и влажная уборка, MiHome)
24%
![[Москва и другие] Автомобиль LADA Granta Седан 1.6 MT 90 л.с. Classic 24 Рестайлинг](https://cdn3.pepper.ru/topics/photos/564748/small/7180223669.jpg?1731754283)
Новое [Москва и другие] Автомобиль LADA Granta Седан 1.6 MT 90 л.с. Classic 24 Рестайлинг
11%
Показать все
Топ обсуждения
136128° Спортмастер: делимся бонусами -30%
удалено10580
81695° М.Видео: делимся бонусами и промокодами
Александр_Р.
Показать все
![[PC] Dark Sector (Steam)](https://cdn1.pepper.ru/topics/photos/566916/small/header.jpg?1732732111)
![[Москва и другие] Автомобиль LADA Granta Седан 1.6 MT 90 л.с. Classic 24 Рестайлинг](https://cdn2.pepper.ru/topics/photos/564748/small/7180223669.jpg?1731754283)
- Плавает гвно, а моряки ходят.
- Эй, гвно, ты слишком долго плавал!