[Темрюк] Раклетница Kitfort КТ-1647

В наличии 7 шт.

Мощность: 1200 Вт

Название прибора произошло от блюда и одноимённого сорта сыра «раклет» — в буквальном переводе это означает «соскребать». Считается, что раклет придумали пастухи в швейцарских Альпах: они расплавляли куски сыра на огне, а затем обмакивали в них картофель, мясо, грибы. Получалось вкусно и сытно. Блюдо настолько полюбилось швейцарцам, что для него даже придумали отдельный кухонный прибор — раклетницу.

Что такое раклетница конструктивно? Это прибор, напоминающий гриль. У него есть рабочая поверхность, куда выкладывается сыр, под ней или сверху расположен нагревательный элемент. Расплавлять можно головку сыра целиком или порционные куски, во втором случае сыр кладут в небольшие сковородки. После того, как сыр становится мягким, его соскребают в тарелки, на которых уже лежат приготовленные овощи, мясо. Кстати, в сковородках можно не только плавить сыр, но и готовить омлет, жульен, разогревать овощи, порционно делать рыбные стейки и многое другое.