Уведомления
Нажмите здесь,чтобы зарегистрироваться
Вступайте в крупнейшее в мире сообщество любителей скидок прямо сейчас!
Pepper.ru — это самые горячие скидки от Ваших любимых брендов
Забыли пароль?
Ссылка для восстановления пароля придёт на ваш электронный адрес
Чтобы упростить процесс регистрации и входа, привяжите учётную запись в социальной сети!
Создавая учетную запись, Вы подтверждаете, что принимаете наши Пользовательское соглашение и Политика конфиденциальности
Зарегистрироваться через электронную почту
Если вы перейдете по ссылке или купите товар из публикации, Pepper может получить комиссию от магазина, но это никак не влияет на то, какие скидки публикуются на сайте. Больше информации в разделах FAQ и О нас
Сохранить комментарий?
Сохранить комментарий
Нормас) Ток стирается быстро и яма получается. Ну и крошится он ппц)
Для кухни достаточно пары камней. Ну и в зависимости от стали. Чем лучше и тверже сталь, тем соответственно тяжелее и дольше точить. Если обычные недорогие из ленты и тд. с мягкой гавностально, то похер в принципе 600 или 400. Если более менее что-то, то можно и 3 камня взять(ибо тяжело будет 1000 после 400 доводить). Хотя опять же, если не убивать кромку ножа в хлам и подтачивать своевременно, то можно и одним камнем пользоваться) Короч, пары камней за глаза, ведь у большинства ножи простые в пределах 300ре (такие похеру чем точить). Ну и главное, для кухни и дешевых ножей можно одним камнем на 600 все точить и радоваться, главное вовремя. Все резать будет и помидорки на слайсы и тд.
трамонтина хуже по твёрдости чем икеа этих серий
икеа существенно тоньше - арбузы проще резать))
ещё плюс, что лезвие икеи утолщается и потом стыкуется с ручкой, там продуктов уже нет, а у трамонтины ручка находит на лезвие, мыть/вычищать сложнее в стыке
сам перешёл с трамонтины на икею
Роман_СтепановvRy:
Погугли цайдао, и купи с Таобао или Али. Соотношение цены и качества будет феноменальным.
Velialus:
Как писали выше, Tramontina, либо, шеф ножи ИКЕА. Они реально хорошие, за свою цену. Только такие ножи не стоит портить подобной заточкой.
carl.kenguru:
Tramontina серия professional
Спасибо за советы. Будем посмотреть.
икеа - или вёрда, или ikea.com/ru/…52/
достаточно твёрдые - молибден ванадий, ценник дешёвый, качество хорошее
почти всё, что найдёшь в наборах за 3к будет на порядок хуже
видимо ali.ski/fDFyD
Погугли цайдао, и купи с Таобао или Али. Соотношение цены и качества будет феноменальным.
Как писали выше, Tramontina, либо, шеф ножи ИКЕА. Они реально хорошие, за свою цену. Только такие ножи не стоит портить подобной заточкой.
Простите)
Выше не для пепера.
Достаточно и двух, но это больше финансовый вопрос, можно и до 4-6-10к набор собрать, хуже не будет, дело увлечённости и качества/ценв самих ножей, которые собираетесь точить
ОТ 6к
Tramontina серия professional
Поэтому про полировку я и написал в кавычках) 1000-м править можно, если за ножами следить, но у большинства людей ножи усраны так, что надо начинать с 400)) 1000-м это делать устанешь
да всё вроде отправляют, откуда данные? (% 10-20 пишут что корона, остальные норм)
алмазных достаточно двух, в принципе даже самый мелкий алмаз снимает слой с ножа довольно агрессивно, разумеется хорошие водные камни лучше, но они и стоят на порядок дороже, и грызут не так активно, брал 3 года назад двухсторонний с подставкой, за 622р, удобная штука, не протерся, что то типа aliexpress.ru/ite…tml
Норм полировка это 6к.
Так в поисковик забейте. Например тут выходит 468 за 2-а aliexpress.ru/ite…03_
1000+600.
Я и правлю сразу 1000м
О полировке не может быть и речи, там 2000-3000 гридность нужна, а то и выше