Кастрюля Appetite Elisa, 4.5 л, серебристый

Взял такую. Стенки по толщине нормальные, увесистая. Пока пользовался пару раз и никаких пятен ржавчины нет

Курям месиво варить пойдёт

Кстати, любителям толстого дна надо быть на чеку при готовке. Дно долго держит тепло и продолжает готовить пищу даже после отключения нагрева. Выключать нужно минут за 10 до окончания приготовления блюда. Прозевал-переваришь.

Le_Grand_Blond06/04/2021 22:10

Во-первых, в кастрюлях не только жидкость варят. Густое на тонком дне будет …Во-первых, в кастрюлях не только жидкость варят. Густое на тонком дне будет пригорать, а дно сильно коробиться. Во-вторых, совместимость с индукционными конфорками требует наличия в дне стального диска для восприятия этой индукции. Далее, алюминиевой прослойки для равномерного прогрева днища. Итого получается несколько слоёв разнородных металлов, которые никак нельзя делать слишком тонкими, иначе дно сразу выгнет, а затем разорвёт, что типично для индукции! Что, в принципе, дешёвые кастрюли и так успешно на индукции и делают (расслаивается днище).Показать меньшеПоказать больше

У меня на баке несколько слоев, на индукции работаю постоянно. Но у меня есть на дне рёбра жёсткости. В кастрюле, скорее всего, нет. Думаю для небольшой кастрюли 3мм дно вполне достаточно для распределения тепла. А густая пища на любой толщине подгорит, если на большом огне готовить.

Ля тЭфаль, Ля наш выбор

Из фольги сделана
Хотя не удивительно, за такие то деньги

Толщина стенок - 0.5мм, фольга..

Bender329006/04/2021 21:31

Пипец, а сколько должно быть?В баке моего самогонного аппарата на 30л дно 2 …Пипец, а сколько должно быть?В баке моего самогонного аппарата на 30л дно 2мм. А тут 4,5л.Показать меньшеПоказать больше

Во-первых, в кастрюлях не только жидкость варят. Густое на тонком дне будет пригорать, а дно сильно коробиться. Во-вторых, совместимость с индукционными конфорками требует наличия в дне стального диска для восприятия этой индукции. Далее, алюминиевой прослойки для равномерного прогрева днища. Итого получается несколько слоёв разнородных металлов, которые никак нельзя делать слишком тонкими, иначе дно сразу выгнет, а затем разорвёт, что типично для индукции! Что, в принципе, дешёвые кастрюли и так успешно на индукции и делают (расслаивается днище).

Bender329006/04/2021 21:31

Пипец, а сколько должно быть?В баке моего самогонного аппарата на 30л дно 2 …Пипец, а сколько должно быть?В баке моего самогонного аппарата на 30л дно 2мм. А тут 4,5л.Показать меньшеПоказать больше

Пригорать будет, если только не суп, а в правильных должно быть двойное

Valeriy_Bhumy06/04/2021 20:13

Дно 3мм это дно..

Пипец, а сколько должно быть?
В баке моего самогонного аппарата на 30л дно 2мм. А тут 4,5л.

Кастрюлей по башке

CoolFaust06/04/2021 20:12

АХТУНГ, в отзывах люди жалуются на ржавчину после 1 использования!

не иначе высокоуглеродистая сталь

Дно 3мм это дно..

АХТУНГ, в отзывах люди жалуются на ржавчину после 1 использования!