Электро-фритюрница Bear Air Fryer на 3 литра

Serega_D23/06/2021 07:44

[Изображение] Где купить сетку для Westinghouse?

Тоже интересно!

Serega_D23/06/2021 12:09

Это чего такое?

Вам лучше не знать

Sergeant23/06/2021 11:03

Видимо там же где флюгегехаймен

Это чего такое?

Serega_D23/06/2021 07:44

[Изображение] Где купить сетку для Westinghouse?

Видимо там же где флюгегехаймен

Где купить сетку для Westinghouse?

О спасибо, как раз хотела заказать

Купил от китфорта такую под названием «Ева», нравилась, но через пол года начала ржаветь чаша, где купить новую не нашёл, теперь пылится на балконе, а жаль... может есть инфа у кого где такую деталь приобрести(мало ли)?

1L1CH23/06/2021 03:19

Что есть Шаоми?

Це есть Xiaomi на правильном произношении

Что есть Шаоми?

VareZzZ23/06/2021 01:39

Открою секрет.

Содержание патентов и технологические картыдавно не секрет.
"Наиболее часто в настоящее время используют способ получения замороженного картофеля, предусматривающий, что отобранный, очищенный, промытый картофель, нарезанный на куски различной формы, подвергают бланшированию в течение 15-30 мин при температуре 75-90°С. За этим следует стадия сушки горячим воздухом при температурах, близких к 80°С, которая может длиться несколько минут. Затем осуществляют стадию первичного обжаривания в гидрированном промышленным способом жире при 180°С, которая может длиться от 1,5 до 3 минут. Наконец, картофель предварительно охлаждают и затем замораживают. На стадии бланширования к воде добавляют пирофосфат натрия в концентрации, близкой к 0,7% для обеспечения однородного цвета конечного продукта. Добавляют также другие вспомогательные вещества, такие как декстроза или вкусовые добавки, обычно распылением перед сушкой."

Гадя23/06/2021 00:00

Картошка отличается, как сорта так и спец обработка химией. Выше верно отме …Картошка отличается, как сорта так и спец обработка химией. Выше верно отметили, что проще замороженной для общепита добиться сходства.Показать меньшеПоказать больше

Открою секрет. Картошка фри погружается во фритюр два раза, а не один, как думают многие. Замороженная картошка фри уже приготовлена один раз, все что остаётся дома - пожарить повторно. И да, картошка фри делается в основном всегда из заморозки, так как именно при таком раскладе она остаётся мягкой внутри, а снаружи уже с хрустящей корочкой.

moris_rocis22/06/2021 20:47

Думал, буду готовить картофель фри как в ресторанах фастфуд. Пару раз испол …Думал, буду готовить картофель фри как в ресторанах фастфуд. Пару раз использовал, не добился такого состояния картофеля и плюнул на это дело...Показать меньшеПоказать больше

Картошка отличается, как сорта так и спец обработка химией. Выше верно отметили, что проще замороженной для общепита добиться сходства.

У меня подобная Gfgrill вполне нормально получается фри, беру из Метро пакеты 2,5 кг Metro chef. Курица тоже хорошо получается, только без панировки. Готовим детям каждые выходные.

Бесполезный прибор для приготовления именно картофеля фри. Вкуса мака/кфс не добиться. Если не пытаться обманывать себя(и детей), как некоторые в рецептах жарят обычную порезанную картошку и представляют, что у них фри получилась. Хочется как в маке, то - обычная электрофритюрница + хорошее масло + замороженный фри картофель в пакетах(не нужно только обманываться и брать дешевле "для жарки").

В чугунной сковороде получается отлично. А уж в казане вообще бомба!

Можно эту штуку не покупать если есть духовка с конвекцией?

moris_rocis22/06/2021 20:47

Купил два года назад по скидке аэрофритюрницу Endever. Думал, буду готовить …Купил два года назад по скидке аэрофритюрницу Endever. Думал, буду готовить картофель фри как в ресторанах фастфуд. Пару раз использовал, не добился такого состояния картофеля и плюнул на это дело... Возможно, я что-то не так делал... Или электрофритюрница отличается от аэро?Показать меньшеПоказать больше

самый простой вариант , берем Купить Картофель фри Metro Chef 9X9, 2,5 кг в торговых центрах METRO Cash and Carry в Москве (metro-cc.ru) - банально чугунную кастрюлю или любую иную . Масло грамм 100-200 в зависимости от глубины и все .Разогрели - кинули, пару раз перевернули , готово . на тарелку бумажную салфетку - чтоб впитала масло . соль крупную или хоть паприку копченую и лучше чем в маке . Так как она именно хрустящую корочку имеет и стоимость примерно в 25 раз дешевле)

По описанию это не фритюрница а аэрогриль

Эх, год назад на JD по 1800 брали

Купил два года назад по скидке аэрофритюрницу Endever. Думал, буду готовить картофель фри как в ресторанах фастфуд. Пару раз использовал, не добился такого состояния картофеля и плюнул на это дело... Возможно, я что-то не так делал... Или электрофритюрница отличается от аэро?

в чем отличие от аэрогриль?

Лайфхак как спустить 4 тысячи: купить сие девайс, пару раз поиграться и отправить на балкон/кладовку)

Думаю займет достойное место в кладовке рядом с аэрогрилем, мультиваркой, ковеваркой, электровафельницей..

Мятный22/06/2021 20:30

Ник пеперчанина мужской, ава мужская, но написано от женского имени, если э …Ник пеперчанина мужской, ава мужская, но написано от женского имени, если это элетрофритюрница так меняет людей, то я пас.Показать меньшеПоказать больше

Фамилия не склоняется

Ник пеперчанина мужской, ава мужская, но написано от женского имени, если это элетрофритюрница так меняет людей, то я пас.