Опубликовано больше 3 лет назад
Нож с твердостью 56-57 Х50CrMoV15 Rondell RD-330 и др. в описании
620₽
710₽
(13%)
Поделился(-ась)
Bring_Brong
Подробнее о скидке
Насмотрелся я как тут люди радуются ножам из обычной нержавейки неизвестного состава цена которым даже по акции раза в 1.5, а то и 2 меньше и решил подкинуть несколько более хороших вариантов.
Ножи имеют состав X50CrMoV15 и твердость 56-57 HRC, что является очень хорошим показателем. На деле ножи подтверждают эти цифры. Точить их приходится значительно реже. Ручки так же удобные, достаточно эргономичные. Из минусов: иногда с завода заточка не под бритвенное лезвие, если для кого-то это критично.
P.s. Для заточки рекомендую камни с алмазным напылением 800 и 2000 grid. 800 затачивает, 2000 доводит до лезвия при желании. Так же начальные точильные установки есть чуть дороже тысячи.
Помимо овощного ножа из самого поста в наличии есть универсальный и сантоку. По 650 и 800р.
Унив.: dns-shop.ru/pro…29/
Сантоку: dns-shop.ru/pro…28/
Так же есть шеф-нож, но уже 1100р.
P.S. я далеко не всезнайка по ножам, а максимум "опытный пользователь" поделившийся своим небольшим опытом.
Ножи имеют состав X50CrMoV15 и твердость 56-57 HRC, что является очень хорошим показателем. На деле ножи подтверждают эти цифры. Точить их приходится значительно реже. Ручки так же удобные, достаточно эргономичные. Из минусов: иногда с завода заточка не под бритвенное лезвие, если для кого-то это критично.
P.s. Для заточки рекомендую камни с алмазным напылением 800 и 2000 grid. 800 затачивает, 2000 доводит до лезвия при желании. Так же начальные точильные установки есть чуть дороже тысячи.
Помимо овощного ножа из самого поста в наличии есть универсальный и сантоку. По 650 и 800р.
Унив.: dns-shop.ru/pro…29/
Сантоку: dns-shop.ru/pro…28/
Так же есть шеф-нож, но уже 1100р.
P.S. я далеко не всезнайка по ножам, а максимум "опытный пользователь" поделившийся своим небольшим опытом.
Если вы перейдете по ссылке или купите товар из публикации, Pepper может получить комиссию от магазина, но это никак не влияет на то, какие скидки публикуются на сайте. Больше информации в разделах FAQ и О нас
Категории :
Самое горячее
Новое Возврат 10% (до 200 баллов Плюса) за оплату связи в приложении Яндекс Пэй
10%
Новое Крепление для приставок и других приборов к телевизору Novigo NV-360 B
87%
Новое Робот-пылесос Mijia Mop 3C за 9999₽ и 3C Plus за 10999₽ (LiDAR, 4000 и 5000 Па, сухая и влажная уборка, MiHome)
24%
Новое Флисовые перчатки Desport (с WB кошельком)
58%
![[Москва и другие] Автомобиль LADA Granta Седан 1.6 MT 90 л.с. Classic 24 Рестайлинг](https://cdn0.pepper.ru/topics/photos/564748/small/7180223669.jpg?1731754283)
Новое [Москва и другие] Автомобиль LADA Granta Седан 1.6 MT 90 л.с. Classic 24 Рестайлинг
11%
Показать все
Топ обсуждения
136052° Спортмастер: делимся бонусами -30%
удалено10580
81467° М.Видео: делимся бонусами и промокодами
Александр_Р.
332° Ваши Анимированные Аватары
ismellmoney
229° Посоветуйте мышь до 3к
Myunis
Показать все
![[Москва и другие] Автомобиль LADA Granta Седан 1.6 MT 90 л.с. Classic 24 Рестайлинг](https://cdn2.pepper.ru/topics/photos/564748/small/7180223669.jpg?1731754283)
вижу Вы в ножах сильно плаваете... не нужен помидорам никакой супер пупер крутой нож, нужно правильное обращение с обычным ножом, перед резкой тех же помидор надо чуть подвести кромку и всё
Ты не путай дорогущие ножи из крутейшей стали, которые хрен затупишь о помидоры и ту хрень из металла-сырца, которую продают в супермаркетах. Как ты предлагаешь не точить хреновые ножи, когда они моментом тупятся в НОЛЬ?
Чтобы долго не точить нож, нужно конкретно потратиться на него, при этом он должен оказаться качественным, а не очередной подделкой. Тогда да, нужно только чуть править заточку время от времени.
Покупал в Ашане, одни из самых дешёвых стальных. Попробую ваши заказать во ссылке, надеюсь жене понравятся. Спасибо за скидку...
Кстати покупали в фикспрпйсе самые простые керамические, так при нажатии на нож при резке сыра - лезвие отделилось от ручки)
Керамику можете брать самую дешёвую, лишь опираясь на удобство ручки и внешний вид.
А так попробуйте нож из этой скидки. Он не дорогой и из твёрдой стали, будет медленнее тупиться. В описании написал чём можно поддерживать остроту стальных ножей.
Можете сказать какие покупали?
Да блин, сталь что то тупися быстро, либо не то покупаю, либо фиг знает. Керамика вообще долго живёт, жена просит для салатиков...
Если не секрет, то почему именно керамику?
Пардон, чет на такую подумал для примера.
Ну тут все хорошо, деревянные нужно маркировать по видам сырья, мало кто этим будет заниматься, а профессиональную доску из пнд дома измочалить до стружки даже стараясь не получится.
Гриндер.
Есть ненулевой шанс наесться мелко нарезанного пластика
Ни в коем случае! Такими как раз убивается кромка!!!
С наклонными роликами, да? Я про них забыл написать. Не самый плохой вариант, но не идеальный
Я еще докупил викс 8. Тоже хороший вариант. Мне в нем ручка удобнее, чем в траме. Еще советуют овощной от Opinel, но он раза в 2 дороже этих. Может потом на скидке куплю.
Рано или поздно придется подтачивать. По крайне мере раз в пару месяцев точно. И нормальная протяжная точилка , вроде Фискарс или фискарс-икея, неплохой вариант. У меня такой набор с керамическим мусатом Lansky отлично работает уже много лет.
Доски есть пластиковые и не на худой конец, в спец. магазинах для ресторанов из полиэтилена низкого давления, пнд, шикарные доски, но правда тяжеловаты и дороговато, но ножи на них летают да и доскам сносу нет.
Водный точильный брусок.
У меня их не было, по-этому я не могу как пользователь ничего сказать о них. Могу лишь на основе заявленного состава сказать, что они должны быть аналогичны тем, что в этой скидке.
Что за треугольник, отправьте фото примерное пожалуйста
@Bring_Brong, а что можете про ножи Икея 365 сказать, именно не как профессионал, а как опытный пользователь?
Ну, тут уже каждый сам решает, а стоит ли нож этой суммы)
Да, есть. 350р почтой России в мой город. В случае заказа одного ножа - это 780р за нож. Что собственно нивелирует смысл заказа.
Если же 2 ножа, то 430+175=605р за штуку (овощных), но сумма 1210, что уже интереснее, но не всем 2шт нужно.
Тем не менее это важное замечание и, возможно, будет кому-то полезно. Спасибо