[Мск] Квас Царские припасы 2л (возможно и в других магазинах сети)

Цените этот продукт, ничего другого на рынке нет лучше. Тем более по такой скидке, и кто бы что ни говорил реально хороший квас.

На Беляево 2 литра 164р( а 0.5 за 40

Царские припасы слишком агрессивного сммщика наняли

Хз чо минусят,так как это самый топовый квас

По себестоимости на 20 литров кваса уходит около 1-2кг сахара (50-100гр на литр, иногда беру 200гр, тогда получается "крепленый" квас).
Получается 47-94р (около 47р кг покупаю)
Вода (ну тут копейки)
Подогревание 1-3 киловатта; запекание, варка сусла ещё 1-2 киловатта. Итого 2-5 киловатт. 12-30 рублей.
Солод мука разбег большой в среднем от 1кг до 2 сухой массы на 20л. От 75 до 150 грубо
Плюс салфетки для фильтрации... Рублей 20-50
Итого выходит от 8р до 17р за 1л готового кваса

Пастеризованный квас имеет постоянный вкус, но все полезные качества кваса естественно утеряны.

Для меня квас, в составе которого написано добавление лимонной кислоты или уксусной кислоты, не квас в полном понимании смысла

Может и хранится. Вопрос чистоты фильтрации от дрожжей, температуры, времени хранения, органолептических свойств со временем

Добавлю свои "5 копеек"


Делаю квас из квасных хлебцов, приготовленных собственноручно из ржаного ферментированного солода, ячменного солода , ржаной муки, инвертированного сахара (собственноручно) на ржаной закваске

С периодичесим добавлением с целью омоложения закваски квасных дрожжей KVS-06 и лактобактерина.


Сейчас квас тяжелее делать дома чем летом , температура нужна 26-30°, приходится подогревать сусло во время всего брожения не термостате.

jink24/10/2021 15:49

Квас "убитый Очаковский" :))

Скажу вам по секрету - дрожжевые культуры живые. Если вы их уберете, то такой квас мертвый, без организмов живых
Мне очень нравился Семейный секрет очаковский, но это не настоящий, просто вкусный. Как квас без холодильника может хранится?

noel.gordon24/10/2021 15:48

Лучший квас из покупных на мой взгляд. Дороговат, но за сотку 2л норм. Плюс …Лучший квас из покупных на мой взгляд. Дороговат, но за сотку 2л норм. Плюс.Показать меньшеПоказать больше

Это единственный квас, который в холодильнике почти без газа, а постоит в тепле, забористым становится

Дилетанто24/10/2021 15:42

С чего? Повторю, читаете плохо. Квас НЕ ЖИВОГО БРОЖЕНИЯ, мертвый Сделали к …С чего? Повторю, читаете плохо. Квас НЕ ЖИВОГО БРОЖЕНИЯ, мертвый Сделали квас, пастерилизация, убийство всех дрожжевых культур. Всё, газировка. Были у них на производстве? Будете, расскажите потомПоказать меньшеПоказать больше

Квас "убитый Очаковский" :))

Лучший квас из покупных на мой взгляд. Дороговат, но за сотку 2л норм. Плюс.

Рамиль_Б24/10/2021 15:46

Разве не оно?[Изображение]

Вы читаете, что я пишу. повторю капс локом САХАР РАФИНАД.
Поймите не весь сахар одинаковый. Если свхар не означает одно и то же.

Дилетанто24/10/2021 15:40

Гугл забанил?[Изображение]

Разве не оно?

jink24/10/2021 15:40

Напишите в поддержку сайта, пусть исправят, а то понаписали, видите ли, КВА …Напишите в поддержку сайта, пусть исправят, а то понаписали, видите ли, КВАС "Очаковский"Показать меньшеПоказать больше

С чего? Повторю, читаете плохо. Квас НЕ ЖИВОГО БРОЖЕНИЯ, мертвый Сделали квас, пастерилизация, убийство всех дрожжевых культур. Всё, газировка. Были у них на производстве? Будете, расскажите потом

Рамиль_Б24/10/2021 15:33

А, это где-то на крайнем севере?

Гугл забанил?

Дилетанто24/10/2021 15:39

У вас биполярочка. Очаковский НЕ ЖИВОГО БРОЖЕНИЯ. Все эти можные двойные бр …У вас биполярочка. Очаковский НЕ ЖИВОГО БРОЖЕНИЯ. Все эти можные двойные брожения - ерунда. Это газировка со вкусом кваса.Показать меньшеПоказать больше

Напишите в поддержку сайта, пусть исправят, а то понаписали, видите ли, КВАС "Очаковский"

jink24/10/2021 15:37

Выходит биполярочка у автора, ничего страшного, жить можно

У вас биполярочка. Очаковский НЕ ЖИВОГО БРОЖЕНИЯ. Все эти возможные двойные брожения - ерунда. Это газировка со вкусом кваса.

Рамиль_Б24/10/2021 15:35

Ахахахаха, какой зажигательный сайтhttps://roscontrol.com … Ахахахаха, какой зажигательный сайтhttps://roscontrol.com/product/kvas-ochakovskiy/Показать меньшеПоказать больше

так он не квас. Его стерилизовали, ему сейчас всё равно. Там никто не живет, это мертвый напиток. Вопрос живого брожения

Рамиль_Б24/10/2021 15:35

Ахахахаха, какой зажигательный сайтhttps://roscontrol.com …Ахахахаха, какой зажигательный сайтhttps://roscontrol.com/product/kvas-ochakovskiy/Показать меньшеПоказать больше

Выходит биполярочка у автора, ничего страшного, жить можно

Дилетанто24/10/2021 15:29

Ну значит иди вместе с ним и диоксидом серы, а так же дешманским хлебом с а …Ну значит иди вместе с ним и диоксидом серы, а так же дешманским хлебом с ацетальдегидомroscontrol.com/product/buket-chuvashii/Я говорю, типичный Пеппер. Всякое говно употребляют, экономя на цене покупке, а после на таблетки выдают всю разницу. Я выпью нормально кваса Показать меньшеПоказать больше

Ахахахаха, какой зажигательный сайт
roscontrol.com/pro…iy/

Дилетанто24/10/2021 15:27

Русский сахар, красная упаковка. в среднем 95р 1кг. 100гр 9.5р, 150гр, 14.2 …Русский сахар, красная упаковка. в среднем 95р 1кг. 100гр 9.5р, 150гр, 14.25рПоказать меньшеПоказать больше

А, это где-то на крайнем севере?

Дилетанто24/10/2021 15:29

Ну значит иди вместе с ним и диоксидом серыhttps://roscontrol.com/pro …Ну значит иди вместе с ним и диоксидом серыhttps://roscontrol.com/product/buket-chuvashii/Показать меньшеПоказать больше

Ты знаешь , что это такое?купи бутылку любого вина, даже дорогого, и увидишь там диоксид серы. Окуривают бутылки серой для предотвращения брожения , я также делаю дома при заготовке домашнего вина. Это все безвредно в таком мизерном колличестве

jink24/10/2021 15:24

Чувак , ты сам квас то по ссылке пил, чтобы барматухой называть? Он один из …Чувак , ты сам квас то по ссылке пил, чтобы барматухой называть? Он один из лучших, на вкус даже лучше того, что в теме. Вся продукция этого производителя из Чувашии хорошая. Минус лови и за бормотуху и за цену.Показать меньшеПоказать больше

Ну значит иди вместе с ним и диоксидом серы, а так же дешманским хлебом с ацетальдегидом
roscontrol.com/product/buket-chuvashii/

Я говорю, типичный Пеппер. Всякое говно употребляют, экономя на цене покупке, а после на таблетки выдают всю разницу. Я выпью нормально кваса

Рамиль_Б24/10/2021 15:12

Сахар тростниковый что ли? С Кубы?

Русский сахар, красная упаковка. в среднем 95р 1кг. 100гр 9.5р, 150гр, 14.25р

Дилетанто24/10/2021 14:38

Для Царских да. До локдаунов обычная цена 140 была.Критикуете, предлагайте! …Для Царских да. До локдаунов обычная цена 140 была.Критикуете, предлагайте! Покажите ниже мы посмотрим. Для вас мож очаковская бормотуха квас. Для меня царские один из лучших, без искуственного насыщения углекислым. Чисто брожение.Для вас вот, бормотухаhttps://www.pepper.ru/deals/niznii-novgorod-kvas-buket-cuvasii-po-30r-21601129.90р, пейтеПоказать меньшеПоказать больше

Чувак , ты сам квас то по ссылке пил, чтобы барматухой называть? Он один из лучших, на вкус даже лучше того, что в теме. Вся продукция этого производителя из Чувашии хорошая. Минус лови и за бормотуху и за цену.

Иван.Петров.24/10/2021 14:57

Считаю лучший из всего кваса что выпускают в пластике.

Во вкусс вилл в пластике получше будет

Дилетанто24/10/2021 14:58

Ребят, я сам квас делаю, вкусный. Не говнишко из засохшего хлеба. Так вот. …Ребят, я сам квас делаю, вкусный. Не говнишко из засохшего хлеба. Так вот. Сахар рафинад, изюмчик, хлеб бородинский заварной, вода. Вот всё это стоит денег, примерно 200гр заварного(40р), 150гр сахара(15р), изюмчик (10р). Вода у кого родник, молодцы, я из осмос фильтра(5р). Вот себестоимость моего кваса объемом 2литра - 70р. Если к нему добавить оплату ГОСТов, технолога, покупку проф оборудования, время на брожение, то за 29р вам продают аццццкую паль За 99р если квас натуральных - это отлично.Показать меньшеПоказать больше

Сахар тростниковый что ли? С Кубы?

Вкусный квас. Но люди смотрят на немалую цену и не берут. А его потом чтобы не было просрочки скидывают в три раза. Тут явно маркетологи недорабатывают.