Ручная кофемолка Timemore Chestnut C2

Диапазон щелчков под рожок около 4, мне более чем за глаза, но я готовлю капучиноЖаль, что kinmills нет на 101кофе, интересно было бы почитать)

С качеством помола под эспрессо у них полный порядок, а вот шаг регулировки великоват. Лучше Kingrinder (kinmills) k2 возьмите, там и шаг меньше и помол за счёт жерновов 48мм. ровнее.
a.aliexpress.com/_Dk…wgP Стоит примерно на 1000 дороже, правда.

C2 или C3 для рожка под эспрессо подойдёт? Есть De'Longhi KG 520M под эспрессо не подходит.

Получил с2 - просто огонь, очень качественная вещь

теперь хочу постоянно молоть))

Подскажите плиз: Если отредактирую скидку с новыми ценами на С2 и С3, снова в ленту попадёт как новое?

Интересуюсь так это первая скидка которую опубликовал тут.
Цены очень хорошие стали + доставка из РФ появилась.

creo_gen28/06/2022 09:51

Сейчас по той же ссылке цена на C2 2620₽ с доставкой из РФ. Заказал себе.

Это вообще жир, о таких ценах можно было только мечтать))

Сейчас по той же ссылке цена на C2 2620₽ с доставкой из РФ. Заказал себе.

c3 за 3400 заказал там же в этом магазине, думаю годно

Anton_Svoikin19/06/2022 14:40

Ребят, я так и не понял, для гейзерной турки подойдёт?

Дааа

Ребят, я так и не понял, для гейзерной турки подойдёт?

с2 или с3 лучше взять? так и не понял принципиальной разницы)

katran11/06/2022 18:31

Я как раз так и делаю, открываю пачку с зерном , перемалываю зерна на две н …Я как раз так и делаю, открываю пачку с зерном , перемалываю зерна на две недели, и засыпаю молотый кофе в банку с прорезинеными краями для герметичности и зерна в такую же банку. И все нормПоказать меньшеПоказать больше

Если так делать, то надо фасовать порционнно, одна тара = одна порция кофе. Иначе смысл нет. Раньше так замарачивались некоторые, пока не поняли что лучше и удобнее молоть непосредственно перед приготовлением. Это уже давно пройденный этап многих людьми, не надо изобретать велосипед, он давно придуман.

Tourist10/06/2022 17:53

Теорию я знаю не хуже вас, и прекрасно понимаю, что со временем у кофе порт …Теорию я знаю не хуже вас, и прекрасно понимаю, что со временем у кофе портится вкус (как у молотого, так и зернового). Я исхожу из своего личного опыта и говорю, что не различаю разницы во вкусе между кофе смолотым сейчас и кофе смолотым неделю назад. Понятно, что если у тебя открытая банка стоит с прошлого нового года, то о вкусе можно забыть, но за одну-две недели при варке в домашних условиях вкус сильно не изменится. Да, это условие применимо при большом расходе кофе, если пить только по праздникам, тогда свежесмолотый будет вкуснее.Показать меньшеПоказать больше

Я как раз так и делаю, открываю пачку с зерном , перемалываю зерна на две недели, и засыпаю молотый кофе в банку с прорезинеными краями для герметичности и зерна в такую же банку. И все норм

НиколайЛалилалаев10/06/2022 18:46

Спасибо. Подписался на магазин и получил купон на 2$.

Супер, через киви вышла 2850

fiskar10/06/2022 08:22

3 509,70 руб. 24%СКИДКА | Timemore upgrade Chestnut C2 Высококачественная …3 509,70 руб. 24%СКИДКА | Timemore upgrade Chestnut C2 Высококачественная алюминиевая ручная кофемолка из нержавеющей стали заусенец шлифовальный мини-кофемолкаhttps://a.aliexpress.com/_ALoThT здесь дешевле, а если через киви платить, то почти даром)Показать меньшеПоказать больше

Спасибо. Подписался на магазин и получил купон на 2$.

bbblackangelll10/06/2022 17:11

Есть такая науки как физика, я думаю вы про неё слышали. Теперь о помоле, д …Есть такая науки как физика, я думаю вы про неё слышали. Теперь о помоле, для чего измельчают зерно? Чтобы увеличить площадь соприкосновения с водой и чтобы вода быстрее проникала в глубь молотых частиц и вымывала оттуда вкусоароматические вещества. Это если смотреть на молотый кофе со стороны приготовления. Если хранить молотый кофе, от мы увеличиваем площадь соприкосновения с кислород, начинаются окислительные процессы, масло становится прогорклым(окисленным) и вкусоароматические вещества выветриваются, чем чаще открываете пачку с молотым кофе тем быстрее происходят эти процессы.Допустим площадь поверхности целого зерна 1см2, а вот у молотого кофе эта поверхность в десятки раз больше. Примерно с такой же скоростью ускоряется порча молотого кофе.Показать меньшеПоказать больше

Теорию я знаю не хуже вас, и прекрасно понимаю, что со временем у кофе портится вкус (как у молотого, так и зернового). Я исхожу из своего личного опыта и говорю, что не различаю разницы во вкусе между кофе смолотым сейчас и кофе смолотым неделю назад. Понятно, что если у тебя открытая банка стоит с прошлого нового года, то о вкусе можно забыть, но за одну-две недели при варке в домашних условиях вкус сильно не изменится. Да, это условие применимо при большом расходе кофе, если пить только по праздникам, тогда свежесмолотый будет вкуснее.

Tourist10/06/2022 16:23

Ценник такой приблизительно с тех пор как доллар стал в районе 65 рублей ст …Ценник такой приблизительно с тех пор как доллар стал в районе 65 рублей стоить. Скидки не вижу, но комменты доставляют.Сам заказываю у tasty две упаковки, одну мелкого, другую среднего помола. Выпиваем семьей за две недели. Лично я не вижу разницы между свежесмолотым и смолотым одну-две недели назад кофе. Уверен, что и почти все понторезы-комментаторы из данной ветки эту разницу не почувствуют. Вообще не вижу смысла в таком девайсе дома если пьёте кофе часто и много. Если пьёте одну чашку в неделю, то проще в кофейню ходить.Показать меньшеПоказать больше

Есть такая науки как физика, я думаю вы про неё слышали. Теперь о помоле, для чего измельчают зерно? Чтобы увеличить площадь соприкосновения с водой и чтобы вода быстрее проникала в глубь молотых частиц и вымывала оттуда вкусоароматические вещества. Это если смотреть на молотый кофе со стороны приготовления. Если хранить молотый кофе, от мы увеличиваем площадь соприкосновения с кислород, начинаются окислительные процессы, масло становится прогорклым(окисленным) и вкусоароматические вещества выветриваются, чем чаще открываете пачку с молотым кофе тем быстрее происходят эти процессы.
Допустим площадь поверхности целого зерна 1см2, а вот у молотого кофе эта поверхность в десятки раз больше. Примерно с такой же скоростью ускоряется порча молотого кофе.

удалено45806810/06/2022 13:43

Погоди, каким это боком электроника делает неравномерный помол?? Что у авт …Погоди, каким это боком электроника делает неравномерный помол?? Что у автомата, что у ручной один метод помола - жерновой. И перемалывают они совершенно одинаково. Где подвох блть??)Показать меньшеПоказать больше

жернова разные бывают и качество центровки.

Ценник такой приблизительно с тех пор как доллар стал в районе 65 рублей стоить. Скидки не вижу, но комменты доставляют.
Сам заказываю у tasty две упаковки, одну мелкого, другую среднего помола. Выпиваем семьей за две недели. Лично я не вижу разницы между свежесмолотым и смолотым одну-две недели назад кофе. Уверен, что и почти все понторезы-комментаторы из данной ветки эту разницу не почувствуют. Вообще не вижу смысла в таком девайсе дома если пьёте кофе часто и много. Если пьёте одну чашку в неделю, то проще в кофейню ходить.

Fogis10/06/2022 16:16

А если ножевая кофемолка так там вроде и помол то выбрать нельзя, только на …А если ножевая кофемолка так там вроде и помол то выбрать нельзя, только на глаз. У меня при упоминании ножевой или роторной мельницы вспоминается типа чашки в которой нож крутится, зерно засыпаешь и закрываешь. Помолотое зерно остаётся там же в чашке и получается где густо где пустоПоказать меньшеПоказать больше

Так оно и есть, мелкий помол ещё терпимо, но только не свежую обжарку, свежая слипается и не молет нифига

bbblackangelll10/06/2022 15:42

Для капельной почти любая может сделать, для неё крупный помол надо использ …Для капельной почти любая может сделать, для неё крупный помол надо использовать.В основном проблемы с очень мелким помолом, просто забивается и все.Гейзерная по идее от капельной по вкусу не сильно отличается, может вы помол не тот выбрали или ещё что то.Показать меньшеПоказать больше

А если ножевая кофемолка так там вроде и помол то выбрать нельзя, только на глаз. У меня при упоминании ножевой или роторной мельницы вспоминается типа чашки в которой нож крутится, зерно засыпаешь и закрываешь. Помолотое зерно остаётся там же в чашке и получается где густо где пусто

katran10/06/2022 15:38

Да я не обижаюсь, все норм, но не понимаю такое общение...это все лирикаЯ т …Да я не обижаюсь, все норм, но не понимаю такое общение...это все лирикаЯ так понимаю коммент выше, это кофемолка которая может делать помол как для эспрессо, так и для капельной ?Вот думаю купить, если мне зайдет для капельной, гейзерная вообще не понравилась(не исключаю что я не так заваривал), может бате понравится для рожкаПоказать меньшеПоказать больше

Для капельной почти любая может сделать, для неё крупный помол надо использовать.
В основном проблемы с очень мелким помолом, просто забивается и все.
Гейзерная по идее от капельной по вкусу не сильно отличается, может вы помол не тот выбрали или ещё что то.

bbblackangelll10/06/2022 15:23

Все с этого начинают, не стоит обижаться. Я когда то тоже начинал с ножевой …Все с этого начинают, не стоит обижаться. Я когда то тоже начинал с ножевой кофемолки, было это лет так 10 назад почти. В те времена даже спросить не у кого было, все пили растворимый кофев основном.Показать меньшеПоказать больше

Да я не обижаюсь, все норм, но не понимаю такое общение...это все лирика
Я так понимаю коммент выше, это кофемолка которая может делать помол как для эспрессо, так и для капельной ?
Вот думаю купить, если мне зайдет для капельной, гейзерная вообще не понравилась(не исключаю что я не так заваривал), может бате понравится для рожка

katran10/06/2022 15:20

За ответ спасибо, но можно было сказать "человечнее". На что хватило денег …За ответ спасибо, но можно было сказать "человечнее". На что хватило денег то и купил , для меня моя кофемолка не барахло.Показать меньшеПоказать больше

Все с этого начинают, не стоит обижаться. Я когда то тоже начинал с ножевой кофемолки, было это лет так 10 назад почти. В те времена даже спросить не у кого было, все пили растворимый кофев основном.

bbblackangelll10/06/2022 15:17

Какой электрической? Барахло с ножами которая? Будет разница как небо и зем …Какой электрической? Барахло с ножами которая? Будет разница как небо и земля.Показать меньшеПоказать больше

За ответ спасибо, но можно было сказать "человечнее". На что хватило денег то и купил , для меня моя кофемолка не барахло.

katran10/06/2022 15:04

Действительно такая большая разница будет в помоле для капельной кофеварки …Действительно такая большая разница будет в помоле для капельной кофеварки между этой кофемолкой или электрической ?Показать меньшеПоказать больше

Какой электрической? Барахло с ножами которая? Будет разница как небо и земля.

Действительно такая большая разница будет в помоле для капельной кофеварки между этой кофемолкой или электрической ?

Пользуюсь этой кофемолкой первой версии около двух лет. Отличная вещь, но нет помола под турку, а под эспрессо без улучшайзера помол хорош, но регулировка грубовата. Жернова такие же, как в версии C2. В качестве апгрейда купил C3 версию, отсюда:
a.aliexpress.com/_AsU2Pf Судя по обзорам в интернете жернова уже годятся и для турки. С оплатой через QIWI обошлась в 3200 с хвостиком рублей. Если подписаться на продавца, купон полтора доллара дают.

удалено45806810/06/2022 13:43

Погоди, каким это боком электроника делает неравномерный помол?? Что у авт …Погоди, каким это боком электроника делает неравномерный помол?? Что у автомата, что у ручной один метод помола - жерновой. И перемалывают они совершенно одинаково. Где подвох блть??)Показать меньшеПоказать больше

Метод помола один.
Скорость мотора и мощность разная, точность конструкции разная, конструкция и заточка разная, материал изготовления разный.
Так что перемалывют они совсем не одинаково. Но электроника тут точно не причём вообще.

Корнелиус10/06/2022 09:32

А Вы прям эстет, пьёте "копи ловак" закусывая круассаном.

Если бы вы были чуть опытней и знали что "настоящего" копи лювак давно нет и уже не будет никогда, то не писали бы такую ерунду.
Ещё бы Ямайка блю маунтин вспомнили, вы отстали от кофейной индустрии лет так на 10 минимум.

Под турку должна уметь молоть 1zpresso jx pro, под эспрессо она точно может.

Fogis10/06/2022 13:55

Все предлагают за 500 р роторную. Там жерновов нет и не было. В такой равно …Все предлагают за 500 р роторную. Там жерновов нет и не было. В такой равномерный помол не получишь. С жерновами тоже бывает косяк в неправильной и кривой подгонки жерновов и тогда помол тоже не однородный выходит. Все думают, что все делают с точностью микрона, а не на коленке где плюс минус лапоть?Показать меньшеПоказать больше

Ну тогда, наверно, стоило уточнить про какую именно электронику говоришь(кофемашину-автомат или электрическую ножевую кофемолку)