[Мск] Форель радужная охлажденная Турция 1 кг

Вот и фото солёной рыбы. На вкус шикарная. Вчера ещё была в наличии в магазине.

Жалко в Ростове нет глобуса взял бы давно хотел финскую уху сделать, есть два остова, головы и хвосты от лосося надо филе думаю магазин ок поможет какой нибудь акцией

Ell09424/06/2022 21:55

Рецепт засолки рыбы.Здравствуйте. Рецепт простой. Солю всегда сама без всяк …Рецепт засолки рыбы.Здравствуйте. Рецепт простой. Солю всегда сама без всяких лишних добавок. Только соль. Рыбину выбирайте крупную 1.700 и больше, она пожирнее и сочнее. Промойте, отрезайте голову, разрежьте острым ножом по хребту вдоль. Итого получится на одной стороне косточка хребет, вторая чистая без хребта, удалите аккуратно видные косточки. И вперёд солить. Я солю обычно половину рыбины. По пропорциям примерно так, на 1 кг рыбины примерно 4 столовые ложки соли. Обязательно присыпьте солью с двух сторон и просто положите в пластиковую или стеклянную посуду. Чтобы рыбка лежала ровненько и прикройте крышкой. Примерно 3 часика при комнатной температуре на кухне затем в холодильник примерно на 12 часов. И всё. Красивенько тонкими кусочками режьте и кушайте. Уф, кажется всё.Показать меньшеПоказать больше

Всё гениальное просто) так и делаю.

В Смарте всегда цена 409р за кг, но рыбины обычно грамм по 600-800.

Раньше была по 360 или 380 за кг.
Брал несколько раз, всегда свежая, но икра ни разу не попалась.

Ell09424/06/2022 21:55

Рецепт засолки рыбы.Здравствуйте. Рецепт простой. Солю всегда сама без всяк …Рецепт засолки рыбы.Здравствуйте. Рецепт простой. Солю всегда сама без всяких лишних добавок. Только соль. Рыбину выбирайте крупную 1.700 и больше, она пожирнее и сочнее. Промойте, отрезайте голову, разрежьте острым ножом по хребту вдоль. Итого получится на одной стороне косточка хребет, вторая чистая без хребта, удалите аккуратно видные косточки. И вперёд солить. Я солю обычно половину рыбины. По пропорциям примерно так, на 1 кг рыбины примерно 4 столовые ложки соли. Обязательно присыпьте солью с двух сторон и просто положите в пластиковую или стеклянную посуду. Чтобы рыбка лежала ровненько и прикройте крышкой. Примерно 3 часика при комнатной температуре на кухне затем в холодильник примерно на 12 часов. И всё. Красивенько тонкими кусочками режьте и кушайте. Уф, кажется всё.Показать меньшеПоказать больше

Апельсинчик еще добавить можно, будет вообще супер

Malogaloperidola24/06/2022 20:44

Я вот никуя не не понимаю))) по минимуму два фактора. 1.растаможка. 2.транс …Я вот никуя не не понимаю))) по минимуму два фактора. 1.растаможка. 2.транспортные.И она дешевле, чем, например прудовая в подмосковье. Кто это тащит из туретчины и кто бенифициарий)))Показать меньшеПоказать больше

ещё есть национальные валюты и всякие дотации экспортёрам.
Турецкая лира за год подешевела в ~3 раза к рублю. Норвежская рыба была вне конкуренций из-за дотаций рыбакам. Факторов много, вывести цену из трудозатрат не выйдет.

Рецепт засолки рыбы.
Здравствуйте. Рецепт простой. Солю всегда сама без всяких лишних добавок. Только соль. Рыбину выбирайте крупную 1.700 и больше, она пожирнее и сочнее. Промойте, отрезайте голову, разрежьте острым ножом по хребту вдоль. Итого получится на одной стороне косточка хребет, вторая чистая без хребта, удалите аккуратно видные косточки. И вперёд солить. Я солю обычно половину рыбины. По пропорциям примерно так, на 1 кг рыбины примерно 4 столовые ложки соли. Обязательно присыпьте солью с двух сторон и просто положите в пластиковую или стеклянную посуду. Чтобы рыбка лежала ровненько и прикройте крышкой. Примерно 3 часика при комнатной температуре на кухне затем в холодильник примерно на 12 часов. И всё. Красивенько тонкими кусочками режьте и кушайте. Уф, кажется всё.

ее, ОТЛИЧНАЯ РЫБКА, ЕМ ИЗ НЕЕ САШИМИ!

Здравствуйте. Рецепт простой. Солю всегда сама без всяких лишних добавок. Только соль. Рыбину выбирайте крупную 1.700 и больше, она пожирнее и сочнее. Промойте, отрезайте голову, разрежьте острым ножом по хребту вдоль. Итого получится на одной стороне косточка хребет, вторая чистая без хребта, удалите аккуратно видные косточки. И вперёд солить. Я солю обычно половину рыбины. По пропорциям примерно так, на 1 кг рыбины примерно 4 столовые ложки соли. Обязательно присыпьте солью с двух сторон и просто положите в пластиковую или стеклянную посуду. Чтобы рыбка лежала ровненько и прикройте крышкой. Примерно 3 часика при комнатной температуре на кухне затем в холодильник примерно на 12 часов. И всё. Красивенько тонкими кусочками режьте и кушайте. Уф, кажется всё.

infinity198324/06/2022 20:07

Подскажите рецепт засолки, пожалуйста

Здравствуйте. Рецепт простой. Солю всегда сама без всяких лишних добавок. Только соль. Рыбину выбирайте крупную 1.700 и больше, она пожирнее и сочнее. Промойте, отрезайте голову, разрежьте острым ножом по хребту вдоль. Итого получится на одной стороне косточка хребет, вторая чистая без хребта, удалите аккуратно видные косточки. И вперёд солить. Я солю обычно половину рыбины. По пропорциям примерно так, на 1 кг рыбины примерно 4 столовые ложки соли. Обязательно присыпьте солью с двух сторон и просто положите в пластиковую или стеклянную посуду. Чтобы рыбка лежала ровненько и прикройте крышкой. Примерно 3 часика при комнатной температуре на кухне затем в холодильник примерно на 12 часов. И всё. Красивенько тонкими кусочками режьте и кушайте. Уф, кажется всё.

удалено37220024/06/2022 20:02

Вы сами солите?

Да - это не сложно.

6 ложек соли, 3 сахара, чуток кориандр чтобы запах тины убрать если есть, перец горошек, лафрушка. Перемешать, куски обвалять, в кастрюлю и в холодильник, через 12 часов уже ем, сок сливаю и перемешиваю по возможности. Это сухой посол.

На рассоле нежнее получается, но хранится мало.

Состав тот же + вода, грею на плите пока запах ароматный не пойдёт, остужаю, кидаю рыбу и также в холодильник на 12 ч

Malogaloperidola24/06/2022 20:44

Я вот никуя не не понимаю))) по минимуму два фактора. 1.растаможка. 2.транс …Я вот никуя не не понимаю))) по минимуму два фактора. 1.растаможка. 2.транспортные.И она дешевле, чем, например прудовая в подмосковье. Кто это тащит из туретчины и кто бенифициарий)))Показать меньшеПоказать больше

Эту в Турции вроде тоже в хозяйствах выращивают, поэтому дешевая. А в прудах у нас экстремальные условия, зимой в открытом пруду не поплаваешь, в отличие от Турции, где вода не замерзает. Видимо зима вносит удорожание больше, чем растаможка - это как вариант, я не рыбовод)

Я вот никуя не не понимаю))) по минимуму два фактора.
1.растаможка.
2.транспортные.
И она дешевле, чем, например прудовая в подмосковье.
Кто это тащит из туретчины и кто бенифициарий)))

удалено49407524/06/2022 20:18

У кого под что мозг заточен . Видимо ближе темы нет . Там одна то ли из дум …У кого под что мозг заточен . Видимо ближе темы нет . Там одна то ли из думы то ли из совета федерации мороженное ,,радуга,, запретить порывалась , ты из таких же ,, бдителей,, по охране ширинок и заглядок под одеяло ? Ну понятно , что в России дураков на сто лет припасено ,Показать меньшеПоказать больше

Да я рофлю

Радужная, охлаждённая Турция.

Что означает 1/2 какие они по размеру? Вес в среднем

удалено37220024/06/2022 19:17

РАДУЖНАЯ! ЭЛГЭБЭТЭ РЫБАААА

У кого под что мозг заточен . Видимо ближе темы нет . Там одна то ли из думы то ли из совета федерации мороженное ,,радуга,, запретить порывалась , ты из таких же ,, бдителей,, по охране ширинок и заглядок под одеяло ? Ну понятно , что в России дураков на сто лет припасено ,

Подскажите рецепт засолки, пожалуйста

discont24/06/2022 19:50

Цена не плохая, но не халява.Малосольная огонь.Турецкая имхо лучше Черномор …Цена не плохая, но не халява.Малосольная огонь.Турецкая имхо лучше Черноморской и из Карелии[Изображение] [Изображение]Показать меньшеПоказать больше

Вы сами солите?

Охлаждённая из замороженного сырья

Цена не плохая, но не халява.
Малосольная огонь.

Турецкая имхо лучше Черноморской и из Карелии

Обычная цена 499 руб.

Ell09424/06/2022 19:27

Ой, ну занудствуйте .Как может так и выплывает из всех ситуаций, а что …Ой, ну занудствуйте .Как может так и выплывает из всех ситуаций, а что делать?кому легко? Показать меньшеПоказать больше

Да, даже горбуше тяжко... Теперь россиянам приходится есть ЭлГэБэТэ рыбу взамен российской...

удалено37220024/06/2022 19:25

Странно, море одно, а рыба разная...Там наверно визовый режим

Ой, ну не занудствуйте .

удалено37220024/06/2022 19:25

Странно, море одно, а рыба разная...Там наверно визовый режим

Как может так и выплывает из всех ситуаций, а что делать?кому легко?

Ell09424/06/2022 19:24

Ещё была по такой же цене Черноморская если она ближе .

Странно, море одно, а рыба разная...
Там наверно визовый режим

art_0124/06/2022 19:21

Откуда из Турции охлаждённая рыба?

Ещё была по такой же цене Черноморская если она ближе .

цена обычная за 1/2

Откуда из Турции охлаждённая рыба?

РАДУЖНАЯ! ЭЛГЭБЭТЭ РЫБАААА