[МСК] Соевый соус Sen Soy классический, 1 л

Сколько обзоров ест где сравнивают одинаковые продукты из Светофора и нормальных магазинов, но люди упорно продолжают верить в то, что там одинаковое качество.

PRB на Озоне 1.8 литра 308 р., берите, кто успеет https://www.pepper.ru/visit/comment/9683107/562080

и вы надолго забудете о Светофоре

Смотрю тут шеф повара собрались кол-во белка обсуждают 🤦

С белком нелегкая задача... но вы же сможете отличить молоко 1% жирности от 6% ? Белок берется за основу как показатель исходного продукта. Условно говоря, из 1 литра 6% соуса можно сделать 3 литров 2%-ного, добавив воды и соли.

Уровень белка вы определите точно только в лаборатории... написанному в составе Сенсоя (Ямчан - та же компания) я бы доверять не стал - запах и вкус пустые а по ощущениям чтобы определить, возьмите маленькую бутылочку небодяжного соуса и пусть она будет как тестер. Он будет терпкого, пряного, насыщенного вкуса, не водянистый, будет хорошо пениться. Проще попробовать самому, чем передать вкус словами ))

По соли эти соусы +- одинаковые, думаю... но добавляю же я их не для солености, а для вкуса. Соуса с высокой концентрацией сои мне потребуется совсем немного, а с плохой - много, и послевкусие не то уже. Бодяжный соус для маринада пойдет, но только не зеленый ))))))

Для светофора опять готовят отдельное пойло... не ведитесь на цену.

В бутылке с черно-зеленой этикеткой изменен состав и меньше концентрата (белка всего 2.1 г), нет выраженного вкуса брожения и привычного запаха. По моим ощущениям, там нет и этих 2.1 г белка. Если обычный с черно-красной этикеткой еще сгодится под маринад, то этот просто дрянь.

При покупке натурального соевого соуса ориентируйтесь на процент соевого белка, в дорогих будет около 10 г, в качественных средних 6-7 г

За светофор минус

Опять этот тухлопритон

Покупаю sanbonsai последнее время, как по мне куда приятнее

Интересно на сколько хватит литр?

По моему мнению это самый вкусный соус, добавляю 2-2,5ст.л на 100г крупы при варке, либо в суп, получается нереально вкусно, возможно из-за глутамата в составе, но соус сильно меняет картину на тарелке. Одно время у меня каждый месяц по литру уходило, везде его добавлял, даже по ощущениям подсел, сейчас использую но не так часто

Че как зоуз?

Фотография размыта, как будто автор сильно рисковал...

Сколько литров в одни руки?

Где скидка? С прошлой весны там цена такая.

Дак он всегда там, по такой цене