Fortuna Тунец рубленый в собственном соку, 185 г

"произведено в Таиланде из мороженного сырья". Барахло конечно, но цена хорошая

Гриля10/03/2021 23:18

Можно ссылку на эти рекомендации?

Вот здесь
Так же и в предыдущем своем сообщении я прикреплял похожую статью.


Если тема интересна, то можно ещё больше найти информации по данному вопросу.

удалено24697110/03/2021 23:29

Верить или не верить, это твоё личное право, любого химика пищевой промышле …Верить или не верить, это твоё личное право, любого химика пищевой промышленности спроси, в чем его заключается задача. Если я создам формулу, которое замаскирует дешёвый продукт под дорогой, я буду сказочно богат, поверь каждый мечтает об этом, раньше задача была сохранить продукт, теперь это уже второстепенная задача. P.S. а вот [говоришь неправду] судя по статистике, это твоё занятиеПоказать меньшеПоказать больше

Ты ещё и статистик? И про какую статистику ты говоришь?

Гриля10/03/2021 23:23

А не [говоришь неправду] ли ты, часом?

Верить или не верить, это твоё личное право, любого химика пищевой промышленности спроси, в чем его заключается задача. Если я создам формулу, которое замаскирует дешёвый продукт под дорогой, я буду сказочно богат, поверь каждый мечтает об этом, раньше задача была сохранить продукт, теперь это уже второстепенная задача.
P.S. а вот [говоришь неправду] судя по статистике, это твоё занятие

удалено24697110/03/2021 23:18

Нет, почему только на одном был, на борту рыбцеха, и на производстве, я воо …Нет, почему только на одном был, на борту рыбцеха, и на производстве, я вообще химик, и я зарабатываю тем, что создаю добавки, чтобы сохранить продукты, или придать им вкус свежести, так к примеру мясо тухлое превращается в замечательный стейк, который купишь ты, ну или ещё кто нибудь, ты же не знаешь сколько ты в день поглощаешь хим элементов? Наша задача химиков, чтобы было безотходное производство, чтобы то несъедобное стало пригодным для употребления и менее затратным. Надеюсь до тебя дошло, немного информации.Показать меньшеПоказать больше

А не [говоришь неправду] ли ты, часом?

Den_Sh10/03/2021 22:09

[Изображение]

И какой лучше по вкусу?

В Дикси беру тунца от ООО Балт фишт. 250 гр чёт не дороже 120р, куски отменные

Гриля10/03/2021 23:10

Ты побывал в одном рыбном цехе, а выводы сделал глобальные? Живёшь в персон …Ты побывал в одном рыбном цехе, а выводы сделал глобальные? Живёшь в персональной жопе, а выводы сделал глобальные?Показать меньшеПоказать больше

Нет, почему только на одном был, на борту рыбцеха, и на производстве, я вообще химик, и я зарабатываю тем, что создаю добавки, чтобы сохранить продукты, или придать им вкус свежести, так к примеру мясо тухлое превращается в замечательный стейк, который купишь ты, ну или ещё кто нибудь, ты же не знаешь сколько ты в день поглощаешь хим элементов? Наша задача химиков, чтобы было безотходное производство, чтобы то несъедобное стало пригодным для употребления и менее затратным. Надеюсь до тебя дошло, немного информации.

Изя_Шниперсон10/03/2021 23:16

Мое дело предупредить."Фантазировал" не я, данные рекомендации дают специал …Мое дело предупредить."Фантазировал" не я, данные рекомендации дают специалисты.Каждый сам для себя решает, что ему употреблять.Показать меньшеПоказать больше

Можно ссылку на эти рекомендации?

Гриля10/03/2021 22:54

Ну я такие же "ужасы" могу и про свежее сырьё нафантазировать. И всё-таки с …Ну я такие же "ужасы" могу и про свежее сырьё нафантазировать. И всё-таки советую сделать слепой тест. Говорю в большей степени про рубленный, конечно.Показать меньшеПоказать больше

Мое дело предупредить.
"Фантазировал" не я, данные рекомендации дают специалисты.
Каждый сам для себя решает, что ему употреблять.

удалено24697110/03/2021 23:05

Комментарий удален

Ты побывал в одном рыбном цехе, а выводы сделал глобальные? Живёшь в персональной жопе, а выводы сделал глобальные?

Рубленый шляпа,только кусковой надо брать

Изя_Шниперсон10/03/2021 22:24

Будьте внимательны!Консервы сделаны из мороженого сырья.А это значительно х …Будьте внимательны!Консервы сделаны из мороженого сырья.А это значительно хуже по вкусу и опаснее по качеству, чем из свежевыловленной рыбы.Показать меньшеПоказать больше

Задумался я как-то на эту тему, обошел кучу магазинов и вчитывался в каждую банку, так и не нашел из немороженного сырья, хотя раньше чаще попадались. Из мороженого по виду часто сильно отличаются у разных фирм, где-то это кусок в желеобразной субстанции, а где-то идеально красивое мясо ровным кусочком. Вот фортуна ко второму виду относится (да, я вижу, что тут рубленный)

Спасибо автору за скидку. Одна из лучших фирм по качеству тунца. Заказал 14 банок

Изя_Шниперсон10/03/2021 22:39

Опасность в том, что до момента консервации, тушки могут лежать/путешествов …Опасность в том, что до момента консервации, тушки могут лежать/путешествовать и ждать своей участи долгое время. Впитывая в себя все "прелести" морозилок.Кроме того, хранение должно быть строго в определенной температуре, не ниже. Иначе рыба начинает окисляться и "оживать" в виде всяческих бактерий.Собственно, вкусовые аспекты следуют отсюда же. Размороженное мясо, без обработки, будет значительно уступать по вкусу свежеприготовленному.Вот на скорую руку нашел информацию по этой теме.Показать меньшеПоказать больше

Ну я такие же "ужасы" могу и про свежее сырьё нафантазировать. И всё-таки советую сделать слепой тест. Говорю в большей степени про рубленый, конечно.

Гриля10/03/2021 22:33

Что за "опасность"? И по вкусу: в слепом тесте определишь?

Опасность в том, что до момента консервации, тушки могут лежать/путешествовать и ждать своей участи долгое время. Впитывая в себя все "прелести" морозилок.
Кроме того, хранение должно быть строго в определенной температуре, не ниже. Иначе рыба начинает окисляться и "оживать" в виде всяческих бактерий.
Собственно, вкусовые аспекты следуют отсюда же. Размороженное мясо, без обработки, будет значительно уступать по вкусу свежеприготовленному.

Вот на скорую руку нашел информацию по этой теме.

Изя_Шниперсон10/03/2021 22:24

Будьте внимательны!Консервы сделаны из мороженого сырья.А это значительно х …Будьте внимательны!Консервы сделаны из мороженого сырья.А это значительно хуже по вкусу и опаснее по качеству, чем из свежевыловленной рыбы.Показать меньшеПоказать больше

Что за "опасность"? И по вкусу: в слепом тесте определишь?

Только это не тунец, а ошметки...

Купил как-то в ленте рубленого тунца известной фирмы 365 )) С женой решили салатик сделать с тунцом, пришлось выкинуть всю банку, даже собаке не стал давать. Хорошо что фортуна стояла в холодосе. Вот фото для сравнения что в банк
Это фортуна




Ну а это 365

artem_guy10/03/2021 21:52

Это фирма макарон) Не сказать, чтобы "вау", как по мне Щебекенские не шибко …Это фирма макарон) Не сказать, чтобы "вау", как по мне Щебекенские не шибко отличаются по качеству)Показать меньшеПоказать больше

Где большинство видит букву Щ в названии, не понимаю) Шебекинские макароны, из города Шебекино)

Изя_Шниперсон10/03/2021 22:24

Будьте внимательны!Консервы сделаны из мороженого сырья.А это значительно х …Будьте внимательны!Консервы сделаны из мороженого сырья.А это значительно хуже по вкусу и опаснее по качеству, чем из свежевыловленной рыбы.Показать меньшеПоказать больше

Да и в топку их. Мороженая скумбрия
...

Будьте внимательны!
Консервы сделаны из мороженого сырья.
А это значительно хуже по вкусу и опаснее по качеству, чем из свежевыловленной рыбы.

artem_guy10/03/2021 21:52

Это фирма макарон) Не сказать, чтобы "вау", как по мне Щебекенские не шибко …Это фирма макарон) Не сказать, чтобы "вау", как по мне Щебекенские не шибко отличаются по качеству)Показать меньшеПоказать больше

Так как делать стали в России, так качество и стало "щебекинское".

7 штук если брать с учетом баллов получится 62 рубля за банку

MerryMarry10/03/2021 21:44

Отличный вопрос, я тоже зависла над 7 банками. В целом, рубленый обычно не …Отличный вопрос, я тоже зависла над 7 банками. В целом, рубленый обычно не беру, но этот так хвалят Показать меньшеПоказать больше

Мне больше в масле нравится, но тут на вкус и цвет. Из рубленого паштет отличный получается, да и на салаты хорошо

удалено34724110/03/2021 22:08

Наверное срок подходил если локально, тут вроде как нормальные сроки (skep …Наверное срок подходил если локально, тут вроде как нормальные сроки Показать меньшеПоказать больше

А чо срок. Производитель как и все ГОСТы закладывают. за неделю все схаваешь. Брал чисто тайские когда-то. Годно.

Голодная Россия...скален...

Набрал 12 баночек) салаты буду делать

Legacy10/03/2021 21:39

Смотрите внимательно. Есть 2 завода. Тайланд и Калининград.

Ramon0210/03/2021 21:34

Что за горрилка?

Обезьяна такая

Халявщик10/03/2021 22:07

В магнитах локально. 56р вроде

Наверное срок подходил если локально, тут вроде как нормальные сроки