Уведомления
Нажмите здесь,чтобы зарегистрироваться
Вступайте в крупнейшее в мире сообщество любителей скидок прямо сейчас!
Pepper.ru — это самые горячие скидки от Ваших любимых брендов
Забыли пароль?
Ссылка для восстановления пароля придёт на ваш электронный адрес
Чтобы упростить процесс регистрации и входа, привяжите учётную запись в социальной сети!
Создавая учетную запись, Вы подтверждаете, что принимаете наши Пользовательское соглашение и Политика конфиденциальности
Зарегистрироваться через электронную почту
Будьте внимательны. У Russell Hobbs 23120-56 псевдожернова. Жернова "тупые" и в основном ломают/дробят зерна. Для кофе это не очень. Рожковые кофеварки очень требовательны к равномерности и точной настройке помола, комплект жерновов самых простых стоит 1.5к.
Если посмотрите нормальные жернова имеют несколько зон помола, которые последовательно измельчают зерно до заданного размера частиц, определяемого зазором между финишными зонами помола. Получаемый помол имеет сильно выраженную зону фракций основного размера.
Псевдожернова - дробят зерна как попало. В итоге, в помоле присутствуют частицы всех размеров.
Если хотите хорошую, настоящую, жерновую кофемолку, то лучше немного доплатить, но приобрести кофемолку с реальными жерновами, а не псевдожерновами.
Частично по материалам 101kofemashina, ixbt и из собственного опыта.
Если вы перейдете по ссылке или купите товар из публикации, Pepper может получить комиссию от магазина, но это никак не влияет на то, какие скидки публикуются на сайте. Больше информации в разделах FAQ и О нас
Сохранить комментарий?
Сохранить комментарий
На гудсе есть. 4990 р. Накинул мелочь до 5к. С промиком новорега на 500 р взял.
Так я и взял бытовую кофемолку) просто на рынке б/у устройств было легче и дешевле найти какой-нибудь Cunill, но я решил что с его размерами - дома не лучший вариант.
Доработал пластиковой картой, теперь
мелет корицу сахар кофе в пыль
Чем вас не устраивали бытовые кофемолки?)
Понятно, конечно, что во многом тема с кофе раздута, однако если дома хочется готовить вкусный эспрессо, то кофемолку нужно брать нормальную. Сам в свое время чуть не взял Cunill только из-за доступной цены, благо вовремя наткнулся на аналог Eureka Mignon от Nuova Simonelli. Так что если люди хотят пить дома хороший эспрессо, то имеет смысл брать более-менее дорогое оборудование.
Чувак один на ютубе спрашивал, ответили, что в середине декабря должна появиться на "прилавках" онлайн магазинов.
Та, помол которой вас устраивает от ножевой крупс за 1500 до чего угодно. Мне нравится моя вот такая, чисто из соображений ручной эстетики
Вот и вода полилась) Я то чувствую, и чувствую где мне врут и разводят) И продал за этот год пару тонн обжаренного зерна, и единственный раз, когда мне сказали, что что-то не так, был когда у одного клиента в итоге оказалось кто-то сбил настройки помола) Да и у меня выборка по клиентам в тысячу раз больше вашей, так как продаем мы кофе с собой на своих точках, кофемашины на которых я настраиваю сам. При том, что это в вашем рожке максимум, в чем можно ошибиться, это косяк допустить при темперовке, а вот на серьезном оборудовании есть функции например предсмачивания или изменения всех циклов пролива таблетки. Короче, то, что у вас дома коммерческая кофемолка, не говорит от том, что вы разбираетесь в вопросе) и как я понял у вас кунил, что стоит 15-20 тысяч, или бу за 8, делим на 2 ? верно? У вас рожек за 4-10 тысяч? он вам позволяет заявления такие делать? Без обид, не люблю в кофейный срач лезть, но когда слышу напыщенные заявления типа ваших, сразу злиться начинаю.
кстати точно такая же у меня валяется на складе , я ее разбирал до болтика после предыдущих владельцев, помыл , настроил, так вот ресурс ножей у нее 500 кг, а производительность 5 кило в час. Вот скажите мне нахрена вам дома 5 кило в час, при 8-12 гр на чашку напитка?) Я с интересом послушаю о необходимости такой кофемолки. А что касается рожков, есть итальянские рожки , чисто для эстетики и понтов, серые возят с европы, прям, чтоб вообще красиво 800-1500 евро, от банальных Nuova Simonelli Appia II , которую я посоветую тем у кого бабло жмет, ее починить смогут в любом сервисе и есть запчасти, и это только начальный уровень если мы говорим о реальном бюджете. Она от 100-110 штук стоит. Вы мне получается посоветуете кофемолку за 200-250 тыщь?)
Если нормальная жерновая кофемолка для Вас это пустая трата денег, то зачем же Вы её ищите?
А с чем сравнивали?
И какая же по Вашему наилучшая жерновая кофемолка для дома?
Согласен с Вами, но Вы не учитываете один момент. То, что Вы не чувствуете разницу в кофе приготовленном так, а не иначе, не означает, что никто не чувствует. У всех своё восприятие, своя чувствительность рецепторов, обоняние, представление о "хорошем кофе", и т.д. Чтобы объективно утверждать, надо провести "слепое тестирование", сравнение группой лиц, которые не знают, как и чем приготовлено кофе, которое им будет предоставлено на пробу, вот тогда можно было бы говорить о каком-то более-менее объективном опыте. И то, даже в этом случае, важна будет численность этой группы, их демография, возраст и т.д.
Этот
Согласен полностью. такое чувство, что людям деньги девать некуда.
Я бы на вашем месте попробовал производителю написать с вопросом о том, когда эта модель появится в наличии.
Вы себе домой купили кофемолку для кофейни?) Фэйспалм мля. Вы знаете, для чего делается такое оборудование? не потому, что оно раскрывает зерно, или делает какие-то сложногеометрические фракции) Это коммерческое оборудование и его задача постоянно быть в работе, молоть без остановки и не выйти из строя , когда у тебя 10 человек в очереди. Именно надежность и отказоустойчивость отличает его от бытового оборудования. Если у вас она стоит, чтоб молоть кофе утром на одну чашку, то с вами что-то не так) У меня есть кстати кофемолка 3киловатная, которую поднять сложно, она для помола партий кофе для фасовки. Наверное мне ее тоже домой притащить) буду с утра молоть себе на чашку)))))))))))
Я считаю, что вокруг кофе куча сброда присосалось и воду льют, а пизтопольства в кофейном бизнесе 80%. когда мне пол дня суперкрутой обжарщик показывал как надо жарить кофе, я столько наслушался бреда, что к концу обучения злился за потраченное время, все что он лечил, я в итоге подытожил для себя в 5 строчек в блокноте, но ему же надо доказать почему он крутой, и за что ему платят. Баристы, простите но бариста для меня обезьяна, научить работать с кофемашиной нормального человека можно за пол часа, карл, пол часа. Почему это называют бариста? Почти как хирург) в общем тема дико раздута вот такими вот заявлениями как у вас) Почему я знаю, потому, что у меня есть 2 коммерческих газовых ростера (сегодня кстати 60 кг пожарил час назад), есть у меня кофемолки типа кунил и бытовые на ножах дома и тд, есть кофемашины разные например WMF1100( разбирал и настраивал жернова, так как спецов по ним в городе не нашел), аулику топ ево настраивал тоже, есть капельные CoffeQueen, есть рожки итальянские времен царя гороха, есть кофеварки с эльдорадо за 600 рублей, есть десяток книг по кофе. Короче бла бла бла. И я скажу, чтоб получить хороший кофейный напиток, не надо тратить тьму денег) Для примера долго дома пользовался гейзеркой с икеи, а молол ручной деревянночугунной купленной в японии кофемолкой. Думаете у вас кофе лучше получается? Я скажу так, конечно есть нюансы, плохой помол есть, есть плохие приборы или плохое зерно, но с суммой, которую вы вложили это никак не связано) увы.
Все круто , только ее нигде нет)
@Andrey_Dino, ну вот, значит не так уж много доплачивать до кофемолки с реальными коническими жерновами. Не 5-8к, а 3к или меньше, если по скидке найти.
Посмотрел. И впрямь. Настоящие конические жернова и стоимость примерно ~5к. И хвалят её. Благодарю, не знал, вроде новая модель.
Cunill Tranquilo.
А у самого какая, если не секрет?
Ну в целом в мысле о том, что хорошая кофемолка для нормальной кофеварки стоит дороже, чем 2-3к, есть смысл. Имхо. Или Вы считаете, что псевдожернова мелят также однородно и хорошо, как и более дорогие кофемолки с реальными жерновами? Или же что однородный помол неважен при приготовлении хорошего кофе?
Ну, это смотря с чем сравнивать. Если чисто арифметически, то да, не немного. А если сравнивать с ценой кофеварки, если она стоит, например, 10-20к и больше, то это не такая уж большая сумма за то, чтобы кофеварка могла выдавать наиболее хороший результат, на который способна.
@Andrey_Dino правильно подсказал, там тоже псевдожернова. Но KG79/89 считается одной из наиболее оптимальных кофемолок в плане соотношения цена/качество среди псевдожерновых кофемолок. Так что если найдёте эту кофемолку по хорошей цене, и в тоже время не готовы переплачивать за "правильные" жернова, то можно и эту приобрести.
Говорят марля должна стоить в 3 раза дороже твоих часов, часы в 5 раз дороже чем кот, а кот просто молодец.