Набор TRAMONTINA Century 3 ножа 24099/037

Александр_Черешнев28/11/2020 23:31

Главное чтоб не из Дагестана отправка), а то лютую паль людям привозили.

Ну, остается только получить и узнать...

John_Pinch28/11/2020 22:04

Я про марку стали, она разная в этих сериях. Чтобы не точить ножи, не колдо …Я про марку стали, она разная в этих сериях. Чтобы не точить ножи, не колдовать заводскую заточку, нужно править, и чем чаще, тем лучше.Показать меньшеПоказать больше

Бесспорно)

natasha_rostova28/11/2020 22:52

Шеф там без акции, не нужно к нему привязываться. Его можно потом так же с …Шеф там без акции, не нужно к нему привязываться. Его можно потом так же с дисконтом взятьПоказать меньшеПоказать больше

Главное чтоб не из Дагестана отправка), а то лютую паль людям привозили.

Александр_Черешнев28/11/2020 20:11

И шеф стоит там 2300. Итого 3750

Шеф там без акции, не нужно к нему привязываться. Его можно потом так же с дисконтом взять

Александр_Черешнев28/11/2020 11:12

На гансе есть измерения по HRC, показатель одинаковый 52. Хотя вроде бы как …На гансе есть измерения по HRC, показатель одинаковый 52. Хотя вроде бы как методика стали немного разная, вот Prochef показал 54., у тех ножей, что я скидывал 95х18, реально 58 HRC. Потому да, они будут точиться абсолютно одинаковоПоказать меньшеПоказать больше

Я про марку стали, она разная в этих сериях.

Чтобы не точить ножи, не уродовать заводскую заточку, нужно править, и чем чаще, тем лучше.

John_Pinch28/11/2020 22:02

Я работал у оф. дилера в РФ, а после продавал сам эти ножи. Можно мне про о …Я работал у оф. дилера в РФ, а после продавал сам эти ножи. Можно мне про одинаковость не рассказывать.Показать меньшеПоказать больше

Что скажите про шеф из Elmax?

Иванневаня28/11/2020 10:31

Сталь та же. Точил и те и те. Совершенно одинаково точятся и держат заточку …Сталь та же. Точил и те и те. Совершенно одинаково точятся и держат заточку.Показать меньшеПоказать больше

Я работал у оф. дилера в РФ, а после продавал сам эти ножи. Можно мне про одинаковость не рассказывать.

natasha_rostova28/11/2020 20:02

На али сейчас 2 шт (кроме шефа) обошлись в 1450 с доставкой в такой же срок …На али сейчас 2 шт (кроме шефа) обошлись в 1450 с доставкой в такой же срок, что и с ягод...Показать меньшеПоказать больше

И шеф стоит там 2300. Итого 3750

На али сейчас 2 шт (кроме шефа) обошлись в 1450 с доставкой в такой же срок, что и с ягод...

Александр_Черешнев28/11/2020 17:27

Ганс это форум оружейной тематики, там есть частные мастера, которые делают …Ганс это форум оружейной тематики, там есть частные мастера, которые делают годноту за доступные деньги, а не как компании, в которых 1/2 цены плата за бренд.Показать меньшеПоказать больше

Спасибо. Закончатся ножи, буду теперь знать.

Скидкожор28/11/2020 17:25

Ну это еще недорого, у каких-нибудь ножей из элитных/редких/экзотических/на …Ну это еще недорого, у каких-нибудь ножей из элитных/редких/экзотических/навороченных сталей, которые затачиваются до состояния опасной бритвы, - для профессиональных поваров - ценники там стартуют от 18-20т.р. и до бесконечности. Elmax порошковая сталь, вроде, ну да, она дешевле в изготовлении, и, насколько я успел изучить вопрос, лучше и современнее, или я ошибаюсь? Что такое гансе?Показать меньшеПоказать больше

Ганс это форум оружейной тематики, там есть частные мастера, которые делают годноту за доступные деньги, а не как компании, в которых 1/2 цены плата за бренд.

Александр_Черешнев28/11/2020 16:51

Дорого. За гансе ты мог себе такой же по дизайну заказать, из того же elmax …Дорого. За гансе ты мог себе такой же по дизайну заказать, из того же elmax, но дешевле. Даже комплект целый за 10к спокойно из офигенной стали с 60+ hrcПоказать меньшеПоказать больше

Ну это еще недорого, у каких-нибудь ножей из элитных/редких/экзотических/навороченных сталей, которые затачиваются до состояния опасной бритвы, - для профессиональных поваров - ценники там стартуют от 18-20т.р. и до бесконечности. Elmax порошковая сталь, вроде, ну да, она дешевле в изготовлении, и, насколько я успел изучить вопрос, лучше и современнее, или я ошибаюсь? Что такое гансе?

Скидкожор28/11/2020 16:47

Ну раз пошла такая пьянка по количеству комментариев, то поделюсь японскими …Ну раз пошла такая пьянка по количеству комментариев, то поделюсь японскими ножами, некоторые из которых хотел и один купил.Из стали V-10 самый дешевый этот:https://www.amazon.co.jp/-/en/dp/B00601CABA/Обычно на красивые ножи, как этот, цена стартует от 10т.р.:https://www.hocho-knife.com/sakai-takayuki-33-layer-vg10-damascus-hammered-wa-kengata-chef-knife-gyuto-190mm/На мой взгляд у него совершенный внешний вид. стремительный, острый, в японском стиле.Я взял такой, на вид проще, но и дешевле:https://www.ebay.com/itm/Kanetsune-Seki-VG-2-Stainless-Core-Chefs-knife-Gyuto-180mm-KC-144-/274137200895Взял, может быть, не очень удачно, потому что у него сталь клинка VG-2 (я немного промахнулся). Но нож отличный, пока нравится.Показать меньшеПоказать больше

Дорого. За гансе ты мог себе такой же по дизайну заказать, из того же elmax, но дешевле. Даже комплект целый за 10к спокойно из офигенной стали с 60+ hrc

Ну раз пошла такая пьянка по количеству комментариев, то поделюсь японскими ножами, некоторые из которых хотел и один купил.
Из стали VG-10 самый дешевый этот:
amazon.co.jp/-/e…BA/
Обычно на красивые ножи, как этот, цена стартует от 10т.р.:
hocho-knife.com/sak…mm/
На мой взгляд у него совершенный внешний вид. стремительный, острый, в японском стиле.

Я взял такой, на вид проще, но и дешевле:
ebay.com/itm…895
Взял, может быть, не очень удачно, потому что у него сталь клинка VG-2 (я немного промахнулся). Но нож отличный, пока нравится.

Мой отменили (

Финиш, все разобрали

Иванневаня28/11/2020 09:54

Хороший ценник за этот набор. Но взял на Яндексе за 50% купон.

Поделись с людьми 50% купоном.

User56768828/11/2020 08:34

Больше 1000 руб за нож, вы там с ума что-ли сошли с такой "скидкой" ???

Да нет, просто вы юзаете не ножи.

John_Pinch28/11/2020 10:01

Сталь разная. Тем более одни ковка, другие – нет.

На гансе есть измерения по HRC, показатель одинаковый 52. Хотя вроде бы как методика стали немного разная, вот Prochef показал 54., у тех ножей, что я скидывал 95х18, реально 58 HRC. Потому да, они будут точиться абсолютно одинаково

Спасибо, предпоследний набор забрал)

John_Pinch28/11/2020 10:01

Сталь разная. Тем более одни ковка, другие – нет.

Сталь та же. Точил и те и те. Совершенно одинаково точятся и держат заточку.

John_Pinch28/11/2020 10:03

Нет никаких японских самура. Есть китайское барахло, названое так российски …Нет никаких японских самура. Есть китайское барахло, названое так российскими бизнесменами.Показать меньшеПоказать больше

Это сарказм был

удалено16480528/11/2020 05:50

@удалено55217 эти или японские самура?

Нет никаких японских самура. Есть китайское барахло, названое так российскими бизнесменами.

G_7327/11/2020 23:29

Это тот же Professional, только с другой ручкой. Сталь одна и та же.

Сталь разная. Тем более одни ковка, другие – нет.

Vitalson27/11/2020 22:57

3360 ценник

Это даром за три кованых ножа.

Хороший ценник за этот набор. Но взял на Яндексе за 50% купон.

Благодарю , заказал . За 3283₽!

Отличные ножи на кухне несколько лет два, кроме малого

natasha_rostova28/11/2020 03:25

А мусат стоит этот брать? Сейчас пользуюсь точилкой из икеи с керамическими …А мусат стоит этот брать? Сейчас пользуюсь точилкой из икеи с керамическими дисками.Показать меньшеПоказать больше

Однозначно да, чтобы не портить хорошие ножи точилкой из икеи

За ножи плюс, но как-то так получилось, что я по-отдельности их взял без скидок даже чуть дешевле.
Уже давно наблюдаю странную наценку за наборы, хотя по идее должно быть наоборот.