Перец Iberica Халапеньо резаный, 370 мл

Bounty09/12/2021 13:58

привет. Поделись промокодом в ЛС)

Проснулся=) Игра уже давно кончилась. Да и нет у меня их..

antifreeze24/11/2021 12:21

Во ВВ с промиком (500 от 1500) по 67р выходит, правда их надо минимум 2 взя …Во ВВ с промиком (500 от 1500) по 67р выходит, правда их надо минимум 2 взять и набрать надо всего на 1.5к. Но акционные продукты во ВВ норм. Можно бумажных полотенец набрать, например)Показать меньшеПоказать больше

привет. Поделись промокодом в ЛС)

Купил на пробу , спасибо !
Как раз недавно наткнулся на рецепт одного мексиканского блюда , а там этой халапнИ не жалеют )

Dexter24/11/2021 12:54

Из попсовых и общедоступных ещё хороший от "Скатерть-Самобранка", хрустящий …Из попсовых и общедоступных ещё хороший от "Скатерть-Самобранка", хрустящий и ровно нарезан.Показать меньшеПоказать больше

Один раз купил тухлый от скатерти. Субъективно, этот лучший из перцев.

Вчера купил Кинто Красный халапеньо в масле. Ммммм. Вкуснятина. Слегка островат, но вкусный

Ziki24/11/2021 21:44

если честно иберика мне показалась кисловатой вот израильские были норм, ки …если честно иберика мне показалась кисловатой вот израильские были норм, кинто очень слабые, есть еще индийские тоже острые и не такие кислые, но иберика самые кислые но хрустящие и острыеПоказать меньшеПоказать больше

Дядя Ваня неплохо хрустит, вкусные, но острота - от банки к банке слегка варьируется.

Купил на пробу халапеньо от Iska. Не рекомендую, кислятина, остроты нет. Про-во Индия.

Денис_Слесарь30/11/2021 20:04

Не для меня самый оптимал "дядя Ваня" они и по острате такие же но уксуса ч …Не для меня самый оптимал "дядя Ваня" они и по острате такие же но уксуса чуча меньше.Показать меньшеПоказать больше

Надо попробовать)

A_H30/11/2021 19:17

Уксусяра норм, мне нраицца. От самобранки пресноватый но тожи вкусныйКорниш …Уксусяра норм, мне нраицца. От самобранки пресноватый но тожи вкусныйКорнишоны идусские тожи норм с уксусом, но щас дорогие изза долляра курсаПоказать меньшеПоказать больше

Не для меня самый оптимал "дядя Ваня" они и по острате такие же но уксуса чуча меньше.

Так себе, если честно, если б знал, что производство Индии - не стал бы брать (кислый). По вкусу как в Бургер Кинг

Денис_Слесарь24/11/2021 23:54

По остроте огонь но как и всё Индийское очень кислый.

Уксусяра норм, мне нраицца. От самобранки пресноватый но тожи вкусный

Корнишоны идусские тожи норм с уксусом, но щас дорогие изза долляра курса

По остроте огонь но как и всё Индийское очень кислый.

imagebackup24/11/2021 22:43

откуда такой?

Тоже на фудсити нашел, только в одном месте. Остальные там с Индии, Египта и Перу. Их пробовал тоже. Индия на втором месте.

Fedor_Sparrow24/11/2021 22:41

Мой самый любимый из доступных это carey. А чипотле их вообще топ.[Изображе …Мой самый любимый из доступных это carey. А чипотле их вообще топ.[Изображение] [Изображение]Показать меньшеПоказать больше

откуда такой?

Мой самый любимый из доступных это carey. А чипотле их вообще топ.

Кто еще не пробовал из магазина окей халапеньо, советую. Очень приятный по вкусу. Может не самый острый, но один из любимчиков)

Fedor_Sparrow24/11/2021 21:24

Думаю лучше порошком. Там карри нужно совсем чуток. Если нет порошка, то мо …Думаю лучше порошком. Там карри нужно совсем чуток. Если нет порошка, то можно и пасту попробовать - эксперименты Примерные пропорции, как делал:Около 15 халапеньо перцев режем кружками. Перемешиваеи 1 стакан сахара на 1/2 стакана яблочного уксуса.Карри 1 чайная ложка.1/2 чайной ложки соли.Можно еще имбиря добавить немного.Потом все это на плиту и на слабом огне около 5 минут. Главное не переварить, чтобы перец остался хрустящим.Показать меньшеПоказать больше

С имбирём интереснее

если честно иберика мне показалась кисловатой вот израильские были норм, кинто очень слабые, есть еще индийские тоже острые и не такие кислые, но иберика самые кислые но хрустящие и острые

Татьяна.96224/11/2021 21:16

Карри порошок или пасту? Что лучше?

Думаю лучше порошком. Там карри нужно совсем чуток. Если нет порошка, то можно и пасту попробовать - эксперименты

Примерные пропорции, как делал:
Около 15 халапеньо перцев режем кружками.
Перемешиваеи 1 стакан сахара на 1/2 стакана яблочного уксуса.
Карри 1 чайная ложка.
1/2 чайной ложки соли.
Можно еще имбиря добавить немного.
Потом все это на плиту и на слабом огне около 5 минут. Главное не переварить, чтобы перец остался хрустящим.

Fedor_Sparrow24/11/2021 12:25

Берите свежий летом. Колечками нарезайте и минут 5 варите в яблочном уксусе …Берите свежий летом. Колечками нарезайте и минут 5 варите в яблочном уксусе с сахаром, солью и немного карри. Потом это все в банку остыть и убрать в холодильник. Божественно вкусно. На фото мелкий самосад, но потом взял на рынке крупный и тоже баночку сделал.[Изображение] [Изображение] Вот из больших уже[Изображение]Показать меньшеПоказать больше

Карри порошок или пасту? Что лучше?

Беру в метро пару раз в год банку 3кг, цена до 500 р)

Он же не острый нифига…
Вот хабанеро…. Или джолокия шоколадная….) ух……

Fedor_Sparrow24/11/2021 19:35

Бегом! [Изображение]

Во
В пятницу как раз денюху на тернопольской буду отмечать. Пил там уже вкусняшки разные. До этого не добрался ещё

Fedor_Sparrow24/11/2021 19:22

Блин, ну вот не знаю. Он должен быть хрустящим. После морозилки он таким ос …Блин, ну вот не знаю. Он должен быть хрустящим. После морозилки он таким останется? Ну можно разморозить несколько штук и попробовать.Показать меньшеПоказать больше

так и сделаю! отпишусь что получилось )))

удалено9853824/11/2021 19:34

Челябинск, увы

Бегом!

Fedor_Sparrow24/11/2021 19:33

Так и подумал.По поводу пива. Именно этой варки уже нет, но была она реальн …Так и подумал.По поводу пива. Именно этой варки уже нет, но была она реально очень вкусная. Консистенция томатного сока, острота, почти не спиртуозно, хотя 7 градусов там вроде. Могу аналог подсказать, который много где есть, но он не такой классный 4brewers.ru/sort/152Вообще, есть еще варианты от других пивоварен. Купить можно в крафте где пиво продают. Если мск, то мест куча.Показать меньшеПоказать больше

Челябинск, увы

удалено9853824/11/2021 19:27

Где бы такое купить? (horror)Не надейся. После морозилки каша будет

Так и подумал.

По поводу пива. Именно этой варки уже нет, но была она реально очень вкусная. Консистенция томатного сока, острота, почти не спиртуозно, хотя 7 градусов там вроде. Могу аналог подсказать, который много где есть, но он не такой классный 4brewers.ru/sort/152

Вообще, есть еще варианты похожих гозешек от других пивоварен. Купить можно в крафте где пиво продают. Если мск, то мест куча.

Fedor_Sparrow24/11/2021 13:22

Это очень вкусно! -Ignite! - наш эксперимент на ниве томатных гозе с острым …Это очень вкусно! -Ignite! - наш эксперимент на ниве томатных гозе с острыми соусами. В базовый сауэр с копченым солодом и томатной пастой мы сделали и добавили карибский острый соус с перцами Trinidad Moruga Scorpion и Habanero Star. Основная задача - создать такой баланс, чтобы любителям острого вкус перца не заслонял сам напиток. Но при этом чтобы острота была достаточной и её смогли бы оценить те, кто только начинает приобщаться к капсаицину. Так что для многих Ignite! будет не острым, а кому-то он устроит пожар во рту (наша команда, например, разделилась на два одинаковых лагеря).[Изображение]Показать меньшеПоказать больше

Где бы такое купить?

Fedor_Sparrow24/11/2021 19:22

Блин, ну вот не знаю. Он должен быть хрустящим. После морозилки он таким ос …Блин, ну вот не знаю. Он должен быть хрустящим. После морозилки он таким останется? Ну можно разморозить несколько штук и попробовать.Показать меньшеПоказать больше

Не надейся. После морозилки каша будет

mikhail.balabanov24/11/2021 19:15

супер !!! сейчас есть с кило такого перца в морозилке. как думаете, прокати …супер !!! сейчас есть с кило такого перца в морозилке. как думаете, прокатит сделать из размороженного ?Показать меньшеПоказать больше

Блин, ну вот не знаю. Он должен быть хрустящим. После морозилки он таким останется? Ну можно разморозить несколько штук и попробовать.

sergey.tokarev24/11/2021 12:27

С озона не брал, тарил такой-же в обычном супермаркете. Хрустящий, сочный, …С озона не брал, тарил такой-же в обычном супермаркете. Хрустящий, сочный, острый. Правда хз куда его добавлять, заказывал пиццу, сверху его кидал, получал здоровый кайф. Кто куда ещё его добавляет?Показать меньшеПоказать больше

Бутерброды с ветчиной или бужениной. С майонезным соусом или просто майонезом

DanilZlokazov24/11/2021 12:38

Брал такой и перец от Дяди Вани. Этот показался слишком кислым из-за марина …Брал такой и перец от Дяди Вани. Этот показался слишком кислым из-за маринада, перец от ДВ оценю на 10 из 10Показать меньшеПоказать больше

Да, у дяди Вани зачётный халапеньо

Fedor_Sparrow24/11/2021 12:25

Берите свежий летом. Колечками нарезайте и минут 5 варите в яблочном уксусе …Берите свежий летом. Колечками нарезайте и минут 5 варите в яблочном уксусе с сахаром, солью и немного карри. Потом это все в банку остыть и убрать в холодильник. Божественно вкусно. На фото мелкий самосад, но потом взял на рынке крупный и тоже баночку сделал.[Изображение] [Изображение]Показать меньшеПоказать больше

супер !!! сейчас есть с кило такого перца в морозилке. как думаете, прокатит сделать из размороженного ?