Свежеобжаренный кофе Табера Эфиопия Иргачеффе гр.2 в зёрнах, 500 г

Titov_Alexander08/02/2022 13:44

Nivona 530, стоит мелкий. Пол года всё норм

В 530 крупный помол, там норм. В 779+ и кафите на мелком не проталкнет

samun08/02/2022 15:50

Посоветуйте пожалуйста кофе, без кислинки

Позвонить обжарщикам там грамотные бариста все расскажут ну и пробовать ( по мне бразильеро кислит Иргачеффе 2 сладкий)

Посоветуйте пожалуйста кофе, без кислинки

Спросил у них в чате, посоветовали: взять набор
специальное предложение #1 входят следующие позиции: Барселона, Севилья, Санта Круз, Толедо, Валенсия.

Вот зерно от Таберы. Бразильеро обжарка 19 января

Брал и напрямую и через Али, одинаковый кофе. Табера в темную не жарит. Цвет зерна имеет разные оттенки от партии к партии, но в целом жарят светло. Тести жарит примерно также на мой вкус. Торрефакто кстати жарит темнее.
И уж конечно никакая магазинка и рядом не лежала ни по запаху ни по внешнему виду ни по поведению в рожке рядом со свежеобжаренным.
Тем, кому хочется посмотреть на темное зерно, нужно купить Лавацо Оро. Ну а если в масло, то Мовенпик вам в помощь.

Дмитрий_Щербаков08/02/2022 12:00

Топ цена, хороший кофе, правда жарят они его темновато, в автомате аккуратн …Топ цена, хороший кофе, правда жарят они его темновато, в автомате аккуратно, мелкий помол нивона/Мелита/кафит могут не протолкнуть, на брать средний из 3 или 2-3 из 5Показать меньшеПоказать больше

Nivona 530, стоит мелкий. Пол года всё норм

Дмитрий_Щербаков08/02/2022 13:32

У них мало отличий от магазинки, за счёт того что зерно подарено темно, и и …У них мало отличий от магазинки, за счёт того что зерно подарено темно, и из за этого выделяющихся дескрипторов почти нет. Тот же иргачеф от тести или торефакто раскрывается ярким цветочным ароматом и приятной кислинкой с цитрусом в отдалении. Тут дескрипторов практически нетПопробуй тот же иргачеф от других обжарщиков. Тут просто не самая лучшая обжарка.Показать меньшеПоказать больше

Или может дело реально в али. Брал напрямую от этих ребят и все супер. Как я писал выше два сорта прям очень понравились. Там и запах бомба, и вкус, и оттенки и послевкусие и тд и тп.) Может реально на алишке отбраковка

У них мало отличий от магазинки, за счёт того что зерно подарено темно, и из за этого выделяющихся дескрипторов почти нет. Тот же иргачеф от тести или торефакто раскрывается ярким цветочным ароматом и приятной кислинкой с цитрусом в отдалении. Тут дескрипторов практически нет

Ivan_Dnestr08/02/2022 12:17

Повелся на коменты...купил...и в слепом тесте не отлчить от Паулинг Арабика …Повелся на коменты...купил...и в слепом тесте не отлчить от Паулинг Арабика.Обжарка неравномерная.Вывод: всирают в уши+реклама+маркетинг= профит для хомячков.Показать меньшеПоказать больше

Попробуй тот же иргачеф от других обжарщиков. Тут просто не самая лучшая обжарка.

А мне нравится их кофе, может косячных пока не попадалось

Заказывал на алике несколько раз зерно, ни разу не было хорошего. В основном пережаренное. Из купленных Paulig несколько сортов, Julius meinl и тд. В местных магазинах такого не наблюдал.

Последнее что взял "Севилья" - вот он, в отличии от рыгачнефь, хотябы подбадривает, а там можно бахнуть и на бочек, так что готов оспорить ваш рыгачеф.
Хотя, стоит отметить, что половина Севильи это как раз Эфиопия, но бленд даёт более интересный результат как во вкусе, так и в башке

AlexxM08/02/2022 12:13

Он в зёрнах, при чем тут помол?)Однозначно. НО у них очень много всяких вид …Он в зёрнах, при чем тут помол?)Однозначно. НО у них очень много всяких видов , по вкусу надо выбирать. Я брал набор пробников. Из 5 сортов очень понравились 2 в, остальные так себе, дешевле лавацо взять) так что берите лучше сначала маленькие пакеты.Показать меньшеПоказать больше

При том, что обжарка темная, хотя указанна как средняя. Автомат можно забить, если выставить помол на нем, как под среднюю

Беру у них кг пачками гр2.нравится

Ivan_Dnestr08/02/2022 12:17

Повелся на коменты...купил...и в слепом тесте не отлчить от Паулинг Арабика …Повелся на коменты...купил...и в слепом тесте не отлчить от Паулинг Арабика.Обжарка неравномерная.Вывод: всирают в уши+реклама+маркетинг= профит для хомячков.Показать меньшеПоказать больше

Как я выше написал берите разный на пробу. Какие-то сорта реально не лучше чем массмаркет а какие-то просто очень вкусные и ничего общего не имеют с тем же паулигом. Потому и надо не отзывы читать а брать на пробу разные пачки. Не просто так у всех обжарщиков есть наборы пробников))

Повелся на коменты...купил...и в слепом тесте не отлчить от Паулинг Арабика.
Обжарка неравномерная.
Вывод: всирают в уши+реклама+маркетинг= профит для хомячков.

Дмитрий_Щербаков08/02/2022 12:00

Топ цена, хороший кофе, правда жарят они его темновато, в автомате аккуратн …Топ цена, хороший кофе, правда жарят они его темновато, в автомате аккуратно, мелкий помол нивона/Мелита/кафит могут не протолкнуть, на брать средний из 3 или 2-3 из 5Показать меньшеПоказать больше

Он в зёрнах, при чем тут помол?)

Илья_Карбончик08/02/2022 12:13

А точно хорошее, лучше лавазы той же?

Однозначно. НО у них очень много всяких видов , по вкусу надо выбирать. Я брал набор пробников. Из 5 сортов очень понравились 2 в, остальные так себе, дешевле лавацо взять) так что берите лучше сначала маленькие пакеты.

А точно хорошее, лучше лавазы той же?

смотришь комментарии к КОФЕ и ни одной фотографии КОФЕ, ъуъ, ука, что за сверхразумы на алике кофе покупают

Топ цена, хороший кофе, правда жарят они его темновато, в автомате аккуратно, мелкий помол нивона/Мелита/кафит могут не протолкнуть, на брать средний из 3 или 2-3 из 5