Хлебопечь ZIGMUND & SHTAIN ZBM 601, нержавеющая сталь

Требуется корректировка рецепта. С первого раза хлебполучился, пропекся, но опала верхушка. При выпекании обычного хлеба 700 и 900гр нужно класть на пол столовой ложки меньше сахара и на 1/4 ч.л больше соли.Тогда все будет хорошо.Эта хлебопечка только для вымешивания теста на режиме 7. Этоу неё получается безупречно.Отлично выпекает, у меня всегда высокий и пропеченный хлеб, асамое главное вкусный и всегда свежий))) Хлеб готовлю на 1 программе, цветкорочки выбираю Dark, так более тёмная и хрустящая корочка получается, весвыбираю 700 гр, хлеб более плотный и не крошится. Тесто делаю так и всё в этойже последовательности: смазываю форму раст. маслом добавляю340мл воды, 1 ст. лсахара, 1,5 ч. л соли, 2 ст. л масла раст, 3 мерных стакана муки, делаю в мукеуглубление и в самом конце добавляю дрожжи сухие 1,5 ч.л. Устанавливаю ведёрков печь и все! Через три часа будет готов наш хлебушек! Очень довольна покупкой.Это моя помощница на кухне. Всё тесто теперь замешивает моя печечка, будь тотесто на пельмени, лапшу, пиццу, булочки или беляши с пирожками!