Гейзерная кофеварка

любую. как то ремонтировалась биалети - проще новую купить. ну биалети - это название, по качеству, как любая китайская из подвала.
кольца про запас не покупай - они кристаллизуются, но теперь будут за твои деньги дома.

Rommelsbacher EKO 366/E это на двоих если, 364 на одного. По мне результат неплох, до этого пользовался цельностальной купленной в италии в лохматые 2000, с тефлоновыми прокладками и по виду выдолбленую из цельного куска метала.
Цена так себе, в остальном мне нравится.

лидер типа биалетти.
Но увы дороговат лидер..Зато расходники даже на ибее есть.
Китай тоже ничо так делает их.
Главное сразу купить силиконовые кольца в запас (кольцо между заворачивающимся бойлером и отсеком с готовым кофе)
Лайфхак.
Купить бумагу для кофе (кофейные мешочки для заваривания кофе в капельнике (они без хлора сделаны - пищевые)) вырезать из этих мешочков бумажных кружки и прокладывать ими (одна штучка) чалду кофе в бачке гейзера. Тогда давление чуть выше и кофе еще фильтруется через бумагу (салфетку) кофейного типа.

Как вариант (неожиданно) дает отличные результаты электронная кофеварка - турка (НЕ гейзер)
НО!
Дорого.
Брать нужно строго с оптидачиком контроля за состоянием кофе.
Эта штука кипятит кофе много раз не давая выливаться пене по датчиу.
Получается как бы турка в горячем песке и турок как бы поднимаеттурку каждый раз когда она зкипает (вместо живого турка там датчик)
Очень сильный результат
Очнеь популярны в турции.
Называются элеткротурки. Делает Аркилек (турция) подразделение БиБикей китая.
eldorado.ru/cat…-m/
Это как вариант вместо возни с гейзеркой.

Биалетти. И кофе от обжарщиков тейсти, бравос, торрефакто, сварщица Екатерина и так далее