Ребята, кулинарный вопрос: по долгу чести обязан приготовить тирамису. Разные маскарпоне за 2 года пробовал, кажется, 5 разных марок с разными пропорциями делал. Яйца разные брал, но всегда одна проблема – не застывает, гадина! Ну, то есть, не до конца плотным становится. Мне кажется, что дело в маскарпоне...
Может кто поделиться хорошим, проверенным?
Может кто поделиться хорошим, проверенным?
3 комментария