Коптильня

Kart_Blanzh13/05/2020 03:13

…https://leroymerlin.ru/product/koptilnya-kruglaya-s-datchikom-temperatury-82073124/Показать меньшеПоказать больше

Дорого. Горячего я сделал сам из огромного бака из нержавейки, около 1.2 метра высотой. Главное оцинковки не было бы, а это и из барабана от старой стиралки и от любого газового баллона можно.

Если живёте в провинции, то цены кусаться не должны и проще заказать у сварщика какого нибудь нормальную. Пусть она выйдет тысяч 5-8, но будет как надо и прослужит долго.

2700 на вид какая то... Проще тогда на беру взять, там есть полуодноращовые за 600-800.

Kart_Blanzh13/05/2020 03:13

…https://leroymerlin.ru/product/koptilnya-kruglaya-s-datchikom-temperatury-82073124/Показать меньшеПоказать больше

Что думаете насчёт этого экземпляра?

leroymerlin.ru/pro…24/

Вот схема и принцип ее работы.

Kart_Blanzh11/05/2020 23:08

Как я понял коптильни до 2 к лучше не рассматривать?

Дымогенератор ДымДымоч, брал на озон с баллами за 1100 руб, сейчас вроде с баллами урезали и можно за 1400 взять.

Остальное коробка из-под чемодана. Коптит на щепе 3-4 часа, щепу брал в Лента 20 руб мешочек. За раз уходит 2. То есть копчение выходит в 40 рублей.

Не забываем, что ещё потребуется электричество.

удалено24984811/05/2020 23:52

Ценник дикий. Китайская самая дешевая "нержавейка"... Зачем такая?

За то, что по отзывам хорошая, металл толстый, покупалась не на один раз, за то что у соседа такая же и бралась в подарок, как итог - все отлично, все довольны. Ну а а что именно брать, решать каждому, я научился, уж, если что-то и брать, то не дешман, а доплачу лучше за качество

Александр_Розенбаум12/05/2020 00:05

[Изображение] Я в такой коптил пару раз, из под лакокраски, дешего сердито, …[Изображение] Я в такой коптил пару раз, из под лакокраски, дешего сердито, только в гараже, ещё с недельку запах стоял.Показать меньшеПоказать больше

Ага.
В квартиру на кухню такую поставить...
Поездец соседям и всему подъезду!

esssk811/05/2020 23:30

Я в прошлом году купил за 400р попробовать просто. Коптится в ней всё норма …Я в прошлом году купил за 400р попробовать просто. Коптится в ней всё нормально, но она на 4-5 раз, потом ржавеет, гнется и разваливаетсяПоказать меньшеПоказать больше

Вот примерно такую для начала и пробуй

Я в такой коптил пару раз, из под лакокраски, дешего сердито, только в гараже, ещё с недельку запах стоял.

Александр_Розенбаум12/05/2020 00:02

Мне уже стало!

Мне кухню было бы жалко. Коптильные запахи проветрить практически не реально...

Kart_Blanzh11/05/2020 23:53

Для себя под настроение

Я бы в любом случае, для старта, взял самую простую за 300-400 рублей и попробовал. Далеко не всем заходит эта тема.

удалено24984811/05/2020 23:59

Это уже совсем другая тема.Самое интересное то, что пока коптится - затвор …Это уже совсем другая тема.Самое интересное то, что пока коптится - затвор работает. И всё хорошо.А вот дальше... начинается самое интересное! Показать меньшеПоказать больше

Мне уже стало!

Александр_Розенбаум11/05/2020 23:58

Если дома коптяжить, тогда обязательно гидрозатвор

Это уже совсем другая тема.
Самое интересное то, что пока коптится - затвор работает. И всё хорошо.
А вот дальше... начинается самое интересное!

Если дома коптяжить, тогда обязательно гидрозатвор

Kart_Blanzh11/05/2020 23:53

Для себя под настроение

Если есть возможность на улице коптить - дрова, угли и т.д., то достаточно за 400 рублей. Раз 20 попользовался - выкинул - новую купил.

удалено24984811/05/2020 23:51

Объемы копчения какие? Пару раз за лето или каждый день по 100кг?

Для себя под настроение

Kuku411/05/2020 22:26

Коптильня с гидрозамком Фортуна КФ-7, 450х250х250мм, нерж, сталь 2мм: https …Коптильня с гидрозамком Фортуна КФ-7, 450х250х250мм, нерж, сталь 2мм: https://goods.ru/catalog/details/koptilnya-s-gidrozamkom-fortuna-kf-7-450h250h250mm-nerzh-stal-2mm-100024556997/Брал эту, все отлично коптит. Отзыв кстати тоже мой Показать меньшеПоказать больше

Ценник дикий. Китайская самая дешевая "нержавейка"... Зачем такая?

Kart_Blanzh11/05/2020 23:08

Как я понял коптильни до 2 к лучше не рассматривать?

Объемы копчения какие? Пару раз за лето или каждый день по 100кг?

Kart_Blanzh11/05/2020 23:08

Как я понял коптильни до 2 к лучше не рассматривать?

Я в прошлом году купил за 400р попробовать просто. Коптится в ней всё нормально, но она на 4-5 раз, потом ржавеет, гнется и разваливается

Как я понял коптильни до 2 к лучше не рассматривать?

Коптильня с гидрозамком Фортуна КФ-7, 450х250х250мм, нерж, сталь 2мм: goods.ru/cat…97/

Брал эту, все отлично коптит. Отзыв кстати тоже мой