Опубликовано больше 3 лет назад
Сыр Arla Natura сливочный без лактозы 45 % 400г
220₽
350₽
(37%)
Поделился(-ась)
Татьяна_Ева
Подробнее о скидке
Сыр Arla Natura "Сливочный" без лактозы, с массовой долей жира в сухом веществе 45%, производится по ГОСТ Р 52686-2006 филиалом ОАО "Молочный комбинат "Воронежский" "Калачеевский сырзавод" в Воронежской области по заказу ООО "Арла Фудс", Санкт-Петербург.
Бренд Arla Natura - один из лидеров сегменте желтых сыров. Сыр сливочный - сыр , отличительной чертой которого является особенный нежный сливочный вкус натурального молока и легкая кислинка. Такой вкус достигается благодаря тщательно подобранной рецептуре и определенной жирностью сыра. Сыр не имеет красителей и лактозу. Желтый сыр Arla Natura питательный, вкусный и богат легкоусвояемым кальцием! Arla Natura - классический натуральный сыр со сливочным вкусом. 100 г сыра ArlaNatura "Сливочный" помогут восполнить вашу суточную потребность в кальции на 73%.
Всем приятного завтрака!
Бренд Arla Natura - один из лидеров сегменте желтых сыров. Сыр сливочный - сыр , отличительной чертой которого является особенный нежный сливочный вкус натурального молока и легкая кислинка. Такой вкус достигается благодаря тщательно подобранной рецептуре и определенной жирностью сыра. Сыр не имеет красителей и лактозу. Желтый сыр Arla Natura питательный, вкусный и богат легкоусвояемым кальцием! Arla Natura - классический натуральный сыр со сливочным вкусом. 100 г сыра ArlaNatura "Сливочный" помогут восполнить вашу суточную потребность в кальции на 73%.
Всем приятного завтрака!
Если вы перейдете по ссылке или купите товар из публикации, Pepper может получить комиссию от магазина, но это никак не влияет на то, какие скидки публикуются на сайте. Больше информации в разделах FAQ и О нас
Категории :
Самое горячее
![[PC] Игра Half-Life 2 бесплатно](https://cdn2.pepper.ru/topics/photos/564712/small/header.jpg?1731746605)
Новое [PC] Игра Half-Life 2 бесплатно
100%
Новое Второй Воппер бесплатно
50%
Новое Крепление для приставок и других приборов к телевизору Novigo NV-360 B
87%
Новое Робот-пылесос Mijia Mop 3C за 9999₽ и 3C Plus за 10999₽ (LiDAR, 4000 и 5000 Па, сухая и влажная уборка, MiHome)
24%
![[Москва и другие] Автомобиль LADA Granta Седан 1.6 MT 90 л.с. Classic 24 Рестайлинг](https://cdn3.pepper.ru/topics/photos/564748/small/7180223669.jpg?1731754283)
Новое [Москва и другие] Автомобиль LADA Granta Седан 1.6 MT 90 л.с. Classic 24 Рестайлинг
11%
Показать все
Топ обсуждения
135864° Спортмастер: делимся бонусами -30%
удалено10580
334° Настал день Икс и тишина,скидок нет.
МутныйМрак
81199° М.Видео: делимся бонусами и промокодами
Александр_Р.
226° Администрация, почините приложение для IOS
Matt_Lexington
322° Ваши Анимированные Аватары
ismellmoney
Показать все
![[PC] Игра Half-Life 2 бесплатно](https://cdn3.pepper.ru/topics/photos/564712/small/header.jpg?1731746605)
![[Москва и другие] Автомобиль LADA Granta Седан 1.6 MT 90 л.с. Classic 24 Рестайлинг](https://cdn2.pepper.ru/topics/photos/564748/small/7180223669.jpg?1731754283)
неее… после 18 ни ни.
Завидую Вашему метаболизму.
Специально для Вас «пробежалась» в интернете по магазинам)
Сбермаркет не магазин, у него нет своих цен и скидок.
в каком магазине эта скидка висит уже год?
Нашла.
Цены Вам нет. Огромное спасибо. В ближайшее время хоть и далеко от меня, но заеду в ВВ, хочу попробовать.
Творог есть во вкусвилл(мск)
Тогда все ясно, мне тоже есть по ночам хочется😏, как зомби вращаюсь возле холодильника, сам того не зная.
С 2015 года много времени прошло...
В магазине я была ночью.
Откуда солнце в магазине?
В РФ не производят нормальный сыр, вообще.
Сегодня первый раз попробовала, мне понравился. До этого всегда покупала моцареллу. А сама люблю Ламбер) как раз Arla по вкусу ближе к Ламберу. Моцарелла соленый и мягкий (как плавленный).
«Когда вы видите в магазине сыр, на котором написано «без лактозы», не думайте, что это продукт, приготовленный каким-то особенным способом. Скорее всего, это обычный полутвердый или твердый сыр. И вот почему.
Другого способа заполучить сыр без лактозы, только как добиться естественного расщепления этого углевода, называемого молочным сахаром, не существует.
А теперь подробности. Лактоза — это углевод группы дисахаридов, присутствующий в молоке в виде молекулярного раствора. При варке сыра большая часть этого раствора оказывается в сыворотке (ее сцеживают). А меньшая часть лактозы остается в сырной массе. Этот небольшой процент лактозы является необходимым энергетическим субстратом для развития молочнокислых организмов. Если учесть, что все сыры, проходящие процесс созревания, изготавливаются с бактериальной закваской, состоящей из этих молочнокислых организмов, то очевидно, что без лактозы сыр сделать попросту не получится — бактерии должны ею питаться. Без содержания этого углевода в молоке продукт под названием «сыр» получить было бы невозможно.
Тот характерный кисломолочный вкус, который присущ молодым созревающим сырам, появляется в результате образования молочной кислоты. А молочная кислота — это как раз одно из следствий сбраживания лактозы (разложения ее на два углевода — глюкозу и галактозу). Этот процесс сбраживания, он еще называется гидролизом, имеет начало и конец. Ощутимые метаморфозы лактозы начинаются сразу после того, как в молоко добавляют закваску, и заканчиваются максимум через месяц.
В любом сыре со сроком вызревания от 30 суток и выше лактозы уже нет. Она к этому времени уже окончательно разложилась на моносахара и другие органические составляющие и уже не может быть аллергеном. По-хорошему, ее практически не остается уже к 15 суткам вызревания сыра, но если у человека аллергия на лактозу и ему надо себя обезопасить, то ему стоит выбрать сыр, срок созревания которого перевалил за 30 дней. В молодых сырах, в сырах без созревания или с очень коротким сроком созревания лактоза есть, просто потому, что она полностью не переработалась. При этом важно понимать, что в зависимости от технологии производства скорость сбраживания лактозы у разных сыров немного отличается.
К примеру, особенности производства эмментальского сыра таковы, что через пять суток созревания сыра лактоза в нем полностью сбраживается. Чеддер производится таким образом, что лактоза в нем сбраживается быстрее обычного, и уже в первые шесть часов прессования сыра лактозы в нем будет не больше 50%. «Российский» сыр тоже принадлежит к сырам с повышенной скоростью брожения, и на десятый день созревания лактозы в нем может уже и не быть. А вот в полутвердом «Голландском» лактоза должна исчезнуть к 15 суткам. Те сыры, что вызревают месяцами, вроде пармезана, гарантированно не содержат лактозы. И совсем иначе сбраживается лактоза в рассольных или мягких сырах и сырах с плесенью. По окончании периода их созревания в них может содержаться от 0,2 до 2,8% лактозы. Вызвано это изначально значительной массовой долей лактозы и особенностями производства.
Приготовить безлактозный сыр традиционным способом из безлактозного молока, в котором лактоза была удалена с помощью того же сбраживания, не получится. Потому что, повторюсь, бактериям, отвечающим за созревание сыра и формирующим его органолептические показатели, нужна лактоза для питания».
Ничего страшного, сыр и правда вкусный) мне актуально без лактозы, поэтому уточняю стоит ли бежать за ним
Хороший вкусный сыр. Особенно для людей с лактазной недостаточностью. Очень скудный выбор подобной продукции. Радует что появляются такие продукты. Ещё бы творог начали продавать.
Прошёл росконтроль.
roscontrol.com/product/arla-natura/
Заменила скрин. Извините за невнимательность, делала на солнце. Плохо видно было.