Стейк Шатобриан из мраморной говядины Prime Black Angus Мираторг, 500 г

Стейк шатобриан нарезают из центральной части вырезки. Он отличается поразительно мягкой структурой, сочностью и ароматом. Процесс приготовления стейка непрост — из-за толщины его необходимо прожаривать медленно, чтобы мясо приготовилось и снаружи, и внутри. Но шатобриан стоит затраченных усилий — терпеливые мастера вознаграждаются ароматным, сочным и удивительно нежным стейком. Это мясо категории Prime — с самой высокой степенью мраморности, которая обеспечивает стейку нежную текстуру и превосходный аромат.