Книга рецептов Классика современной кухни, Андрей Махов

Цена после авторизации

Классика современной кухни это рецепты классической кухни, творчески переработанные Андреем Маховым, шеф-поваром известнейшего российского ресторана Кафе Пушкинъ. Русская классическая кухня, рецепты которой соединили в себе традиции и современные тенденции, лучшие европейские блюда в авторской интерпретации, превосходные фото рецептов классической кухни все это вы найдете в настоящем издании. Предлагаемая вашему вниманию книга классической кухни адресована шеф-поварам, работающим в ресторанах самой разной направленности. Представлены рецепты, которые могут стать настоящим украшением любого стола. Фото рецептов демонстрируют все тонкости приготовления и презентации блюд. Книга будет полезна и всем тем, кому просто интересна классическая кухня. Рецепты, предлагаемые в издании, расширят ваш гастрономический кругозор.