Шу пуэр - "7592" 2018 год

Сбор: 1801
Вес: 357 грамм
Чайная фабрика: Мэнхай

Классический "мэнхайский" рецепт - вкус которого ни с чем не спутать.
Рецепт этого Шу пуэра, созданного в 1975 году, считается эталонным.

Блин легко разламывается руками.
Аромат сухого листа - древесный.
Напиток, густой и плотный, имеет насыщенный коричнево-красный цвет.
В аромате чая горячая липовая баня с явными древесными нотками.
Глубокий и насыщенный древесный вкус c шоколадно-кофейными нотами переходящий в долгое сладкое послевкусие.
Приятная горечь какао и несильная терпкость.

7592 это код рецептуры.
Код рецепта представлен в четырехзначном цифровом формате: 0000.

Первые две цифры обозначают год создания рецепта, когда он впервые был выпущен, третья цифра - класс листьев используемые в рецепте, и последняя цифра представляет завод ("2" для завода Мэнхай).

Следовательно 7592 расшифровывается так:
- рецепт 1975 года
- использован девятый класс (сорт) чайного листа
- изготовлен на Мэнхайском заводе



Информационная справка:

Шу пуэр (熟茶, "чёрный", "приготовленный") пуэр, созданный методом искусственного старения.
Ускоренная ферментация достигается путем выдерживания чая в условиях повышенной влажности и температуры.
Основными вкусовыми нотками являются– древесная, черносливовая, ореховая, кожаная.
Прочие вкусовые нюансы получаются так же, в зависимости от купажа, года и фабрики изготовителя.
Бывают сливочные, камфорные, ягодные, сухофрукты и прочие, прочие.

Завод Мэнхай (勐海)
В 1938 году компания "Чжун Го Ча Е" отправила двух профессоров и 90 рабочих в посёлок Мэнхай для изучения местного производства чая и строительства завода.
В 1940 завод был построен и назывался "Фо Хай" (佛海).
В связи с японской оккупацией в 1941 году производство чая было прекращено и возобновилось лишь в 1951.
В декабре 1953 был переименован в "Чайный завод Си Шуан Бань На" и стал выпускать продукцию под маркой "Чжун Ча" (中茶).
В начале 70-х годов, переработав Гуандунские методы, была создана и отработана технология Шу Пуэров.
В июне 1989 года завод зарегестрировал торговую марку "Да И" (大益), под которой до сих пор выпускает чай.
По данным 2006 года: на заводе работает 1220 человек (из которых 58 человек с высшим образованием), площадь завода - 224 му (15 га), площадь чайных плантаций - 20 894 му (1400 га), площадь складских помещений - 20 000 кв. м., позволяющих хранить 8 000 тонн чая.

Пример работы с посредником тут.

Хорошие статьи по работе с Таобао:

• регистрация;
• настройка учётной записи;
• покупка;
• оплата;
• адрес своего склада у посредник в профиле Таобао;
• личное общение с продавцом.

Для заказа можно воспользоваться:
1. Посредником (мист, юбай, 9 канал, etc.) Посредник выкупит товар по вашей ссылке и отправит вам почтой.
2. Личным выкупом на сайте с доставкой на адрес посредника в Китае. Это дешевле тем, что посредник берёт процент только за пересылку товара.
3. Личным выкупом и доставкой силами продавца. Последние 2 года многие продавцы на Таобао стали отправлять товар напрямую покупателю.

Для уверенной навигации на сайте можно использовать переводчик, встроенный в браузер.