Шу пуэр - "Янтарная плитка" 2014 год

Шу пуэр "Янтарная плитка"

Чайная фабрика: Мэнхай
Год: 2014, партия 1401
Вес: 60 грамм
Форма: плитка (фанчжуань)

Очень приятная «шоколадка».
Вы получите яркое эстетическое удовольствие от созерцания, развёртывания (помимо картонной упаковки, чай ещё обёрнут в дополнительную бумажку) и разламывания.
Держа в руках такую маленькую плитку, так и хочется сказать «ми-ми-ми».

В аромате сухого листа - древесность и горький шоколад.
Аромат настоя ярко-выраженный древесный с горячим и сшибающим с ног духом липовой бани.

Прессовка слабая. Очень легко отламывается и разламывается руками.
Настой очень насыщенный, чёрно-красный.
Во вкусе доминирует дубовая древесность, с явными нотами ореха.
Аромата и привкуса влажного скирдования нет.
Горчинка очень слабая, мягкая.
Лёгкая терпкость на кончике языка и очень долгое послевкусие.





Информационная справка:

Шу пуэр (熟茶, "чёрный", "приготовленный") пуэр, созданный методом искусственного старения.
Ускоренная ферментация достигается путем выдерживания чая в условиях повышенной влажности и температуры.
Основными вкусовыми нотками являются– древесная, черносливовая, ореховая, кожаная.
Прочие вкусовые нюансы получаются так же, в зависимости от купажа, года и фабрики изготовителя.
Бывают сливочные, камфорные, ягодные, сухофрукты и прочие, прочие.

Завод Мэнхай (勐海)
В 1938 году компания "Чжун Го Ча Е" отправила двух профессоров и 90 рабочих в посёлок Мэнхай для изучения местного производства чая и строительства завода.
В 1940 завод был построен и назывался "Фо Хай" (佛海).
В связи с японской оккупацией в 1941 году производство чая было прекращено и возобновилось лишь в 1951.
В декабре 1953 был переименован в "Чайный завод Си Шуан Бань На" и стал выпускать продукцию под маркой "Чжун Ча" (中茶).
В начале 70-х годов, переработав Гуандунские методы, была создана и отработана технология Шу Пуэров.
В июне 1989 года завод зарегестрировал торговую марку "Да И" (大益), под которой до сих пор выпускает чай.
По данным 2006 года: на заводе работает 1220 человек (из которых 58 человек с высшим образованием), площадь завода - 224 му (15 га), площадь чайных плантаций - 20 894 му (1400 га), площадь складских помещений - 20 000 кв. м., позволяющих хранить 8 000 тонн чая.

Для заказа можно воспользоваться:
1. Посредником (мист, юбай, 9 канал, etc.) Посредник выкупит товар по вашей ссылке и отправит вам почтой.
2. Личным выкупом на сайте с доставкой на адрес посредника в Китае. Это дешевле тем, что посредник берёт процент только за пересылку товара.
3. Личным выкупом и доставкой силами продавца. Последние 2 года многие продавцы на Таобао стали отправлять товар напрямую покупателю.

Для уверенной навигации на сайте можно использовать переводчик, встроенный в браузер.