Соус Heinz Lea and Perrins Уочестер, 2 шт по 290 мл

sergey.kuzmin15/04/2021 16:17

У меня в Метро (Казань) есть вустерский соус в 3 кг упаковке, за 1300

Lea and Perrins?

Игвант15/04/2021 15:21

О чем речь?

У меня в Метро (Казань) есть вустерский соус в 3 кг упаковке, за 1300

sergey.kuzmin15/04/2021 11:51

Если очень любите может в Метро взять 3 кг за 1300?

О чем речь?

Свисти когда будет стоить 51р, попробуем.

Петербуржец15/04/2021 13:56

Комментарий удален

Ух ты, и какой же у Вас состав глайзера для ребрышек bbq?

DmitryPnz15/04/2021 13:37

я добавляю в готовые, но думаю можно и при готовке использовать, но он о-оч …я добавляю в готовые, но думаю можно и при готовке использовать, но он о-очень своеобразный, так что нужно это делать аккуратно и по чуть-чуть, иначе он может все завалить. Я добавляю немного, для пикантности. В большом объеме он мне не интересен, грубовато получается. Думаю, там где в рецепте идет соевый соус, можно попробовать вустер.В шашлык добавлять не буду точно — зачем качественному мясу привкус ферментированной рыбы?Показать меньшеПоказать больше

Для соуса и глазировки bbq без него никик, это классика, если человек любит разнообразно готовить, то точно имеет в наличии данный соус.

dan51215/04/2021 13:25

Т.е. только в готовые блюда добавлять?

я добавляю в готовые, но думаю можно и при готовке использовать, но он о-очень своеобразный, так что нужно это делать аккуратно и по чуть-чуть, иначе он может все завалить. Я добавляю немного, для пикантности. В большом объеме он мне не интересен, грубовато получается. Думаю, там где в рецепте идет соевый соус, можно попробовать вустер.
В шашлык добавлять не буду точно — зачем качественному мясу привкус ферментированной рыбы?

Взял! Спасибо!

dan51215/04/2021 12:52

Сколько надо на 1 кг мяса добавлять при мариновании шашлыка?

Я бы не добавлял больше 2-3 ст ложек. Просто сбрызнуть каждый кусок по несколько капель.

DmitryPnz15/04/2021 13:20

не надо его туда, будет хуже.

Т.е. только в готовые блюда добавлять?

dan51215/04/2021 12:52

Сколько надо на 1 кг мяса добавлять при мариновании шашлыка?

не надо его туда, будет хуже.

хороший соус, но специфический и очень экономичный. Так что мне пока не надо. Кто гадает с чем применить — с тушеной рыбой попробуйте, супер.

удалено28548615/04/2021 12:45

А что за вкус хоть. Ни разу не пробовал

Зайдите на википедию по слову Вустерский соус
Очень трудно описать, но можно понять из рецепта на что можно расчитывать, в салаты хорошо идёт,
Состав

репчатый лук или лук-шалот
чеснок
чёрный молотый перец
тамаринд
анчоусы или сарделлы (специально приготовленные пряные рыбки)
аспик (ланспик)
карри
экстракт перца чили
душистый перец
сок лимона
хрен
сельдерей
имбирь
лавровый лист
мускатный орех
экстракт эстрагона
асафетида
соль
сахар или кукурузный сироп
жжёный сахар или чёрная патока (меласса)
солодовый уксус
вода.

Сколько надо на 1 кг мяса добавлять при мариновании шашлыка?

А что за вкус хоть. Ни разу не пробовал

tsdos15/04/2021 11:47

Взял на всякий случай, а вдруг завтра война?

вполне возможно..

Это Портвейн ?

Если очень любите может в Метро взять 3 кг за 1300?

Взял на всякий случай, а вдруг завтра война?

Андрей_Логинов15/04/2021 11:31

Хотел написать, что в метро такая цена обычно. А посмотрел, оно там 366 руб …Хотел написать, что в метро такая цена обычно. А посмотрел, оно там 366 рублей. Что дед с ценами делает Показать меньшеПоказать больше

Хз, у меня в метро нет его. Ну и цена под 400р обычно. Благо что надолго хватает

slpak15/04/2021 11:28

Как вы его применяете? Не понятный продукт.

Овощные салаты (уже без него не могу), компонент маринада для мяса. Тупо помидорчик/огурчик/сметанка и ст. ложка соуса. Слюни текут, пока пишу)

Цена супер, берите глупцы
Сам затарился чуть ранее из азбуки вкуса с кэшбеком 35%, т.е. вышло по 240р за штуку

DenisBerc15/04/2021 11:24

Не понял его. Добавлял в блюда. Толку нет. Только соус на его основе делать …Не понял его. Добавлял в блюда. Толку нет. Только соус на его основе делать .Показать меньшеПоказать больше

В блюда, в цезарь соус, в морепродукты, в овощные салаты для разнообразия.

Хотел написать, что в метро такая цена обычно. А посмотрел, оно там 366 рублей. Что дед с ценами делает

то чувство, когда ощущаешь себя колхозником и не понимаешь о чём речь)

Как вы его применяете? Не понятный продукт.

Лайкос, как раз искал три дня назад ибо запасы подошли к концу, но все было сильно дороже.

Не понял его. Добавлял в блюда. Толку нет. Только соус на его основе делать .