Вакууматор для продуктов Vacuuming Machine Zip Iock

Многоразовые пакеты для вакууматора

9 причин зачем нужен вакууматор - продлить срок хранения до 4-5 дней; сохранить ароматические вещества и сочность; избежать заветривания и усыхания пищи; обеспечить себя готовыми блюдами на 4-5 дней без потери их качества; быстро за 15-20 мин замариновать мясо, курицу, рыбу; заготовить заранее обед ужин перекус и брать еду с собой; сделать впрок порционные домашние полуфабрикаты; правильно замораживать продукты; защитить от грязи, пыли и влаги. Микроорганизмы крайне активно размножаются на воздухе в кислородной среде и вызывают рост бактерий, как результат быстрая порча продукта. Откачивая воздух, вакууматор замедляет, предотвращает развитие бактерий. В вакууме при низком доступе кислорода ускоряется процесс маринования, усиливается вкус полуфабриката. Герметичная упаковка без воздуха исключает окисление пищи (не будет заветренной корочки), помогает избежать "ожогов" поверхностей продуктов при длительной заморозке, сохраняет их сочность, т к кисталлы льда не разрушают структуру.