Чай Шэн пуэр "Те Цзи" (2004 г.) 100 гр.

516₽

700₽

(26%)

Бесплатная доставка

Wildberries

Поделился(-ась)

Thorny

К скидке

Подробнее о скидке

Шэн пуэр "Те Цзи" (высший сорт) - 特级

Год: 2004
Вес: 100 грамм
Форма: точа
Чайная фабрика Сягуань

По мнению некоторых чайных критиков продукция Сягуань не годится для первого знакомства,
поскольку яркий вкус их шэнов формирует "не правильное" восприятие.
Мне кажется это в корне не верно и шэны Сягуань не мешают в дальнейшем наслаждаться шэнами других фабрик.

Особенность Сягуань - яркий дымный аромат.
Вкус сухофруктов, дыма и мёда.
Прессовка очень сильная, берегите руки (воспользуйтесь шилом).
Лист мелкий, при долгом заваривании уходит в горечь - не передержите.

Информационная справка:

Шэн пуэр (зелёный, сырой, 生茶) - пуэр, ферментированный естественным путем, без помощи человека. Основными вкусовыми нотками являются – сухофрукты.
Прочие вкусовые нюансы получаются, в зависимости от купажа, года и фабрики изготовителя.

Сягуаньский чайный завод расположен в городе Да Ли (大理) одноимённого района провинции Юньнань.
Организован в 1941 году и специализировался на выпуске Шэн Пуэра для Тибета и Монголии.
В 1953 году на заводе была изобретена технология прессования блинов под паром - так стали делать железные блины (Те Бин).
В 1992 году у завода появилась торговая марка "Журавль", которая у многих стала ассоциироваться с прессованным Пуэром в виде чаши (Точа).
Все точа фабрики Сягуань выпускаются под маркой Сун Хэ (松鹤 – сосна и аист), т.е. в центре обертки изображен аист на фоне сосны.
Сырье почти для всех точа собирается в горах У Лян Шань (无量山).
Самым знаменитым и популярным, «классическим» сягуаньским точа является Цзя Цзи (甲级 – первый сорт).

Если вы перейдете по ссылке или купите товар из публикации, Pepper может получить комиссию от магазина, но это никак не влияет на то, какие скидки публикуются на сайте. Больше информации в разделах FAQ и О нас

Категории :

Продукты питания и Бытовая химия

Напитки

Безалкогольные напитки

Чай

Telegram VK